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2021/12/25
說到香港伴手禮，曲奇餅是版上有名的，入口即化又鬆又香濃的滋味，一吃難忘，
可說是非常邪惡的小東西，卻也是自用或是送禮都很合適的名產；
「鋒味曲奇」或許熱門度沒有「珍妮曲奇Jenny Bakery」來的高，
但以後起之秀的表現來說，算是竄紅很快的品牌了，
除了是藝人謝霆鋒所開設的主因外，其販售獨特又特殊的曲奇口味，更是爭相想嚐試的因素。
鋒味曲奇的門市位於中環，距離熱門的檸檬王倒也不遠，這天買完鋒味曲奇再步行去買檸檬王，
門口就矗立著大大的謝霆鋒人行立牌，另類的替店面宣傳打廣告。
店面小小的，人一多就會比較壅擠一些，櫥櫃展示部份曲奇禮盒的樣式。
除了特別的「酸甜苦辣曲奇」外，還推出了「港式茶餐廳曲奇」，
以港式茶餐廳常見的飲料為主軸來製作曲奇，包含麥香奶、阿華田、奶茶、咖啡等四款，
是不是很有意思！
酸甜苦辣+茶餐廳曲奇合購價HK$330，雖然都想吃，但實在買不下手，也擔心吃不完，
所以僅買了計畫中的酸甜苦辣曲奇。
價目表。
各種曲奇口味介紹。
另一面牆壁則繪上超大的廚師熊，非常可愛。
酸甜苦辣曲奇，HK$200
一盒近台幣800的曲奇真是不便宜，不過香港物價本來就高，也沒辦法；
黑色的鐵盒質感很好，上掀式的設計，可以用來當儲物盒，不用擔心盒蓋遺失。
內有四種口味，每盒24包，甜味、酸味、苦味、辣味各6包，每包內是4片曲奇。
首先從甜味－原味牛油曲奇開始，原味牛油曲奇的形狀跟其他三款口味不同，
是呈現的是花紋狀，口感很鬆化，入口稍微用舌頭一壓就散掉，留下濃郁的奶油香氣，
味道口感皆不錯，不過鬆化的口感還不到驚艷，Jenny Bakery跟台灣的阿鹿略勝一籌。
酸味曲奇是將新鮮檸檬汁加入至餅乾中，吃起來微酸，隱約透露著一股檸檬的清香，
酸度沒有到非常明顯，但稍為可降低餅乾的甜度跟膩度。
很意外的巧克力口味不歸類於甜味，而是歸於苦味，
使用法國的Valrhona黑巧克力，甜度低，黑巧克力的苦又香又，完全不甜膩，
那股濃郁的可可滋味在口中縈繞不絕，非常驚艷的一款口味。
有些朋友不愛吃甜食，對鹹味餅乾的接受度比較高，辣味曲奇就很適合這類的朋友，
一點一點的紅色乾辣椒點綴於曲奇餅乾內，一開始入口的辣度不高，
經由咀嚼慢慢浮現出後勁，越吃越感受的到其辣，搭配餅乾內加入的起司，
鹹辣的撞擊下，鹹中帶辣的滋味，別有特色，很創新的口味。
鋒味曲奇不單單是酸甜苦辣系列、港式茶餐廳系列，
其他還有蝦條曲奇、糖薑曲奇、洋蔥曲奇、蜂蜜腰果曲奇等等超過十種不同的口味，
顛覆刻板印象，結合傳統和現代化的滋味，打造出新一代的曲奇新風貌，
吃膩了傳統的曲奇，或是喜歡嚐鮮的朋友，不妨試試鋒味曲奇，
讓你一次嚐盡人生的酸甜苦辣。
鋒味曲奇
電話：+852-2608-0036
地址：香港中環結志街39號
營業時間：10:30~19:30
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