【台南】貨櫃市集美食，戽斗星球造型，擠入醬汁的雞蛋糕．厚道發糕燒

 

台南首創的巨型扭蛋機，紅極一時，萬人空巷的排隊人潮，歷歷在目，

衛民街的巨型扭蛋加上貨櫃市集，發展成一處「衛民街巨型扭蛋貨櫃市集」，

親臨現場才能感受到其巨型扭蛋機的震撼。

 

在貨櫃市集中有間新開幕的「厚道發糕燒」，顧名思義就是以戽斗星球中的人物為造型，

發糕燒其實是包入麻吉的雞蛋糕，除了包入麻糬是特色外，還可以自己擠入醬汁，非常有趣。

 

 

發糕燒共有四種口味，原味、巧克力、抹茶巧克力、起司，另外有茶類跟奶茶可選購，

慶開幕任兩隻發糕燒只要60元。

 

麻糬是小農禾香鮮奶製作，不添加糯米所以不脹氣，

口味醬汁有兩種可選：奶香煉乳和香濃巧克力。

 

既然只有四種口味那就各來一隻吧！全制霸還蠻容易的。

 

 

每一隻雞蛋糕上都插有一根小滴管，就是口味醬汁，白色是煉乳、黑色是巧克力。

 

 

依自己喜好擠入適量的醬汁，吃的時候就會爆漿囉。

 

原味，NT.30

原味雞蛋糕沒有加入其他的餡料，很單純的只有麻糬，很Q很軟，麻糬本身的口感很棒，

擠入煉乳後讓蛋糕多了股香甜的滋味，發糕燒吃起來跟雞蛋糕一模一樣，就是鬆軟的蛋糕體，

香氣一般，個人覺得麻吉是一大亮眼之處。

 

起司，NT.35

雞蛋糕中加入融化的起司，金黃色與麻糬的白互相襯映，搭配起來模樣特別可口，

起司的鹹、煉乳的甜，中和了甜點會有的膩，熱熱吃還不錯。

 

巧克力，NT.35

巧克力雞蛋糕的內餡自然有巧克力漿，醬汁口味特別再搭配香濃巧克力，整個巧到底，

巧克力本身偏甜，幸好有麻糬可以稍微中和，以溼潤度來說有加分，如果走苦甜路線相信會更好。

 

抹茶巧克力，NT.35

 

個人最期待的抹茶口味，看得到抹茶的翠綠，抹茶配上麻吉好相搭，

不過茶味不夠濃厚，也是走偏甜的路線，吃到後來比較膩口些。

 

雞蛋糕是隨處可見的街頭小吃，平價且耐吃的台灣小吃，造型多變外，現在口味跟創意也日益趨新，

厚道發糕燒的麻糬表現比其雞蛋糕亮眼，有加分的作用，好玩創新的醬汁滴管增加互動，

價格略高，較不親民。

 

 

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厚道發糕燒（鮮奶麻吉雞蛋糕）｜粉絲頁

地址：台南市中西區衛民街154號

營業時間：12:00 – 17:00

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