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《台北捷運象山站美食》熱騰騰溫補的好味道/清爽羊肉爐/霸氣海鮮蒸汽鍋/養生盛宴/真空養生料理包外帶/『越南東家羊肉爐』

▲時序入冬前,天氣轉涼了,來個養生清爽的羊肉爐,加個海鮮鮮

物蒸汽鍋會是怎樣的一個進入寒冬前的養生盛宴?

 

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▲下班的傍晚與好友們,來到位在捷運「象山站」  附近的

『越南東家羊肉爐』門口整排的大紅燈籠溫馨迎賓。

 

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▲店家門口橫幅廣告,寫著推出羊肉爐創新試吃價一爐

280元太親民了唄?

 

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▲除了門口的戶外用餐區,店家室內用餐位置很多用餐

環境寬敞舒適

 

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▲店家有提供養生的東家羊肉爐、養身南瓜粥、滷肉角等各種養

生的真空料理包外帶,即時方便又美味,冬天熱騰騰溫補的好味

,尤其在年節時是絕對方便美味的料理。

 

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▲天氣轉涼,與好友們享受美味的羊肉爐在『越南東家羊肉爐』

 

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▲時序入冬前,天氣轉涼了,我們就來個養生的羊肉爐

加個海鮮鮮蒸汽鍋的養生盛宴。

 

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「羊肉爐」 加上久違的溫暖碳火爐,整個溫馨氛圍滿分。

 

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 羊肉爐附加的「菜盤」份量不少,增添膳食纖維。

 

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▲用中藥燉煮的羊肉,已經被店家完全烹飪熟透了,在爐火上

煮一下即可食用,加上「菜盤」滿滿一爐,營養豐盛再。

▲整間店面的空氣清新,老板說這羊肉爐子可保200度的高溫,

而就這麼一爐碳火,加熱到吃完整爐剛剛好。

 

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▲完全不用再加調味料,湯底清爽鮮甜美味,羊肉不膻,風味

十足,口感柔嫩​​​鹹度剛好,熱熱的喝,暖心暖胃,舒服極了。
 

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▲  「羊肉爐」  配上「麵線主食,早已蔚為風潮,這盤加了油蔥

的麵線,香氣十足,順口美味,讓IG網紅的二姊稱讚不已  。

 

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「黃金魯肉飯」  海苔醃小黃瓜陪襯,滷肉煮得

香濃,口味是時下年輕人喜歡的鹹中帶偏甜,店家也

有提供真空包外帶,很不錯哦

 

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熬煮費時的「養身南瓜粥」   南瓜米粥的口感濃郁帶清甜,完全無

中藥味,店家也有販售真空包,回家加熱即可食用,即時的養身與美

味品嚐,超方便的。

 

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▲由店家全程服務,新鮮上桌的海「  蒸汽鍋」需要事先預約

,因為店家都是採用當天進貨的新鮮海鮮。

 

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▲活潑亂跳的「波士頓龍蝦」  體型超大隻的。

 

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「波士頓龍蝦」  被隻解後,肉塊還是在憻動,可見得多

麼的新鮮。

(有些不忍心,所以古人說君子遠庖廚,是有道理的)

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「小卷」  的新鮮度,從清澈飽滿的眼睛可知曉,有心的店家就

是要讓客人享用最佳海鮮口感。

 

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▲超專業的店家,以不同食材,而設定不同蒸鮮時間,蒸鍋電

爐裡,放入海鮮,蓋下蓋子,「波士頓龍蝦」  蒸六分鐘,而

「小卷」 只要蒸四分鐘即可。

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▲海鮮要夠新鮮才敢用蒸的,「波士頓龍蝦」  一起鍋,空氣

中充滿清爽新鮮的鮮甜氣味。

 

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「波士頓龍蝦」龍蝦肉超新鮮,易撥好食,蝦肉新鮮彈

牙,保留原始的鮮甜美味滿分。

 

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「小卷」  的鮮脆香甜的口感,不用沾醬,是下酒下飯的新

鮮好料理。

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▲以上是店家的菜單以及今年三月推出到五月底優惠的養命套餐DM

 

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▲  『越南東家羊肉爐』24年老店,在口味上不斷的推陳出新,

除了養身中藥羊肉爐之外,店家推出鮮物蒸汽鍋,海鮮要

用蒸的,他們的蒸汽鍋料理很不錯,推薦給有來信義路六段

「象山站」  附近的饕客們。

 

 

 

『越南東家羊肉爐』
地 址:台北市信義區信義路六段22
電                  話:02 -\ 2727 6130
營  業 時 間:17:00-23:00
粉絲團:越南東家羊肉爐   點入



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