玖壹壹製麵~饒舌樂團玖壹壹和宏廣製麵成立的品牌

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初次接觸今年2月甫成立的玖壹壹製麵,麵條上的包裝非常引人注目,才知是饒舌樂團玖壹壹,與台灣在地品牌-宏廣製麵研發,有三種口味:寶齋香椿醬(素) / 老北京辣炸醬 / 蒜味沙茶醬。

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洋蔥圖樣,每包皆有兩束麵條。

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蒜味沙茶醬,內有兩束麵條,四醬料包。

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 水滾後放麵條下去,麵條要讓它散開,不然會黏在一起,下點青菜,於烹煮過程中加入適量冷水,讓麵體口感更加,之後即可撈起。

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雙醬包設計,醬油包分離,無添加防腐劑和香料,蒜味沙茶是三種裡面我最喜歡的口味喔!非常涮嘴。

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左為蒜味沙茶,右為寶齋香椿醬,素食可用。

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 寶齋香椿醬口味

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麵條細緻

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右為蒜味沙茶,吃起來對味、涮嘴,一碗接著一碗,左為寶齋香椿,味道較為清淡,但一包裡面的份量都是抓好的,不用擔心太多或太少。

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市售快煮麵很多買回來都是碎掉的,有點可惜!🤔吃起來也沒真的那麼有口感,但玖壹壹製麵都是條條分明、扎實,沒有斷掉。

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 老北京辣醡醬,非常重口味。分享給大家

 

 

玖壹壹製麵粉絲團

蝦皮賣場

本文由 Ivy and phoebe's blog 提供 原文連結

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