林記海南雞飯/捷運南京復興站/海南雞飯套餐/肉骨茶麵套餐/北市中山區美食/上班族午餐 - ☪Ivy & Phoebe'S blog☪

位在遼寧街精華商圈的林記海南雞飯，鄰近捷運南京復興站，是附近上班族午餐的的首選之一，提供外帶、內用，海南雞飯超美味。

有著黃底白字的招牌，上有一隻雞非常醒目好找!!

店門外的櫃台，外帶了回辦公室吃也相當方便!

店門口

入店內映入眼簾的是一排座位區，適合單人來用餐，內有其他桌位。

牆壁有圖文並茂菜餚簡介，一個人也可以獨享海南雞的美味~

菜單區

透明櫥窗開放式廚房，饕客一覽無遺海南雞製作過程，吃得安心又放心!

看到料理環境整潔，衛生，美味又金黃油亮的星馬料理海南雞飯製作大解密!!挑選溫體雞，從雞肉拔毛、川燙、放冰塊冰鎮、切塊、擺盤等一系列程序後，大功告成準備上桌!

擺盤的備料

林記海南雞飯，處處皆用心的料理，值得細細品嚐

菜單與價目表，一目了然，我們點了二個套餐，海南雞飯套餐+肉骨茶麵套餐。

套餐附贈的小菜，有燙高麗菜，麻辣腳筋，麻辣雞絲，麻醬拌黃瓜，每樣都好吃，清爽又開胃~

燙高麗菜鹹淡適中，清脆好吃

海南雞飯，搭配以印度香蘭葉、香茅、薑黃煮成之薑黃飯，雞肉肉質超軟嫩，入口即化，小孩子也能放心地吃，薑黃飯米粒粒粒分明，薑黃味四溢，完全融入飯中，與雞肉很搭，佐青蔥醬、辣椒醬、老抽醬三種醬汁入口。

 

三種不同醬料，各有各的不同風味，老抽醬特色是色澤較深，呈棕褐色並帶有光澤、味道較為濃郁鮮甜，鹹度較淡。

青蔥醬，就是適合像我這種蔥花控沾取，超對味、綿密的淋醬，蔥花的辛香，讓我難以忘懷!

辣椒醬，香辣夠勁!  嗜辣者的最佳沾醬選擇!

 

肉骨茶麵，排骨燉的軟爛入味，搭配有彈性與嚼勁的麵條，滋味一絕，還佐有香菇，枸杞，蔥花，金針菇等配菜，營養、好吃又養生

排骨塊料多味美，才100多塊，很超值!老公說自從去新加坡回來後，已經很少在台灣吃到那麼好吃的肉骨茶麵了

   

凍檸茶與鹹檸七，凍檸茶配有三四塊厚約3-5毫米切片檸檬在杯中，加入紅茶，搭配餐點很清涼可口

鹹檸七就是醃過的檸檬再加上七喜，鹹酸甜的滋味大力刺激你的味蕾，很好喝!!

我們一家都愛林記海南雞飯，分享給大家!

▌林記海南雞飯

☛電話: 02-8771-6611

☛地址:10491台北市中山區遼寧街11號

☛營業時間:週一到週日11:30–23:50

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