士林新開的日式燒肉好店推薦~直火人直火燒肉丼飯屋 - ☪Ivy & Phoebe'S blog☪

 

這家直火人直火燒肉丼飯屋經由網路推薦得知，恰巧很久沒吃燒肉丼飯了，平日晚間約老公兩人一起去嚐嚐，其位於士林和劍潭捷運站中間，隱身小巷弄內，位置不好找，但卻好吃的値得大力推薦啊!!

 

大門口的兩壿石雕很逗趣，讓人不得不注意。

推開玻璃大門走進去。

 

右手邊就看到師傅正在燒烤肉類，煙很大，但有用透明玻璃額頭隔住，代表來吃的每一餐，都是師傅現烤的，很新鮮!!

店內規模不大，座位數不多，約莫十桌，一桌約可坐的2~4人，但卻人潮湧擠，足見受到客人喜愛，雖然客人絡繹不絕，但卻不併桌，只能排隊，老闆真的很尊重客人，寧願少賺一些生意，我好喜歡這家店，我們當天很幸運，剛好有一桌空位，立馬入座。

 

店內裝潢非常有日式居酒屋風格，木頭打造，簡單大方。 

 

每桌都有七味粉、鹽巴，筷子盒、筆。

翻開菜單，炸物選擇多樣。

我們點了黃金松板豬肉丼、青蔥牛五花品嘗。

   

店內使用台梗九號米，讚!

      

 

青蔥牛五花，飄散出四溢的燒烤香氣，牛五花超多的，還有我最愛的青蔥，牛五花好多汁，不會讓人有太膩、太肥的感覺，因為燒烤將牛五花的油脂逼出來，米飯更是Q，好吃!就是這樣簡單的搭配，印證了燒烤師傅的功力。

海苔和紅薑片、白芝麻讓整碗丼飯更加美味。

牛五花真是讓人吮指大動

黃金松板豬肉丼有明太子、厚實的烤豬肉、生菜洋蔥、泡菜。

撒上黑胡椒的松阪豬，豬肉很扎實，口感佳，碳烤香味飄散。

  

 配上明太子，好特別的味道，生菜綜合了碳烤肉時的口感，整個吃起來就是不膩又清爽。喜好吃燒烤丼飯的老饕，一定要來這嘗嘗看，店內無收服務費喔!

直火人 直火燒肉丼飯屋    地址：台北市士林區大北路7號   晚上五點才開始營業

https://www.facebook.com/pages/直火人-直火燒肉丼飯屋/376409159150552

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