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DIY小料理~桂冠火鍋餃 10分鐘便利鍋(Part 1) - ☪Ivy & Phoebe'S blog☪

DIY小料理~桂冠火鍋餃 10分鐘便利鍋(Part 1) - ☪Ivy & Phoebe'S blog☪

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番茄蝦餃粉絲煲

簡介

Ivy是朝九晚五的上班族,不喜歡外食的油膩感,喜歡偶爾回家自己下廚和老公一起分享。桂冠一系列餃類是美味快速餐點的食材!
番茄蔬菜VS蝦餃是十分對味的料理組合,烹煮出來的湯清爽不油膩,添加的冬粉吸足湯汁,令人擁有大大的滿足感,尤其是男生,保證抓的住老公的胃!!~

食材(雙人份)

  • 蕃茄 二顆
  • 桂冠蝦餃 3/4盒
  • 雞湯塊 一個
  • 大白菜 半顆
  • 蛋 一顆
  • 青蔥 少許
  • 竹筍 一個
  • 粉絲 二團
  • 桂冠魚餃 二個
  • 菇 少許
  • 豆芽菜 少許
      醬料

    • 鹽 半湯匙

 

作法

  • 1

    筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。 筍切片、蔥切段、蕃茄及大白菜洗淨切片。

  • 2

    滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄,作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。 滾水中放入雞湯塊、鹽、蕃茄,作為湯底。再放入粉絲、蝦餃、魚餃、菇類、豆芽菜、大白菜、竹筍。

  • 3

    待水滾後打個蛋花,灑個蔥花即可。 待水滾後打個蛋花,灑個蔥花即可。

 

小撇步

蕃茄一定要先切片丟下,增加湯底的風味度(微酸)。若個人偏好蛋花,蛋可以加兩個,蝦餃和魚餃及其它餃類可視需求加入或增減。
http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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本文由 Ivy and phoebe's blog 提供 原文連結

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