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2021/12/25
承錠很喜歡吃日式拉麵，所以常常會去嘗試新開的台中拉麵店。【五藏拉麵大墩店】位在南屯區大墩十街附近，鄰近大墩路黃昏市場，在巷子內的小攤子，五藏拉麵大墩店攤子後面還有店內可以內用。讓承錠為喜歡的就是內用裡頭是有冷氣的，吃拉麵要是沒有冷氣真的很不舒服啦～～內用還有附贈免費冰紅茶！！五藏拉麵大墩店價位在50~190元，除了有各式拉麵外，還有販售三種拌麵和小菜。
台中拉麵推薦【五藏拉麵大墩店】文章介紹餐點：天使蝦海老拉麵、櫻桃鴨豚骨拉麵、唐揚雞、日式炸豆腐、韓式泡菜、黃金海帶絲
五藏拉麵大墩店的店面是一台拉麵餐車，在夜晚經過還滿有日本路邊攤的感覺。
承錠和豔子藤看到店面本以為只能在餐車旁吃拉麵，一想到熱呼呼的湯配上熱到爆的天氣......
沒想到走進五藏拉麵大墩店主人家，裡頭竟然有桌椅座位可以吃拉麵，更棒的是有涼爽的冷氣啦～～
台灣真的有夠熱，要是沒有冷氣可以吹，吃湯麵真的是很難受。
裡頭座位比想像中還要大，可以容納大約40人到五藏拉麵店享用美食！
五藏拉麵大墩店也有像這樣的個人用餐區，木頭桌面就很有日式的風格。
台中美食。台中拉麵店推薦【五藏拉麵大墩店】菜單
這次承錠和豔子藤享用的美食有天使蝦海老拉麵、櫻桃鴨豚骨拉麵、唐揚雞、日式炸豆腐、韓式泡菜、黃金海帶絲。
櫻桃鴨豚骨拉麵 ＄120
豚骨白湯以豬大骨與時蔬紅蘿蔔、洋蔥、玉米、甘蔗熬煮。
五藏拉麵大墩店加入大蒜在豚骨湯頭，豚骨湯和大蒜融合意外很搭配，多了大蒜讓湯頭喝起來較不膩口！
拉麵麵條軟硬度剛剛好，用筷子夾起麵條，麵條上吸附湯汁，一口接著一口超享受。
櫻桃鴨煙燻過，在上桌前經過一道炙燒手續，肉質吃起來軟嫩入味。
話說承錠覺得拉麵要好吃最重要的第一件事就是......湯要是熱的！！！
承錠上學時在學校附近吃到一碗溫的拉麵，真的是只能用難吃來形容。
天使蝦海老拉麵 $190
海老湯頭因為有兩隻大隻的天使蝦熬煮，湯頭充滿著海鮮的香氣，喜歡喝海鮮湯頭的朋友應該會喜歡。
不過承錠還是比較喜歡『豚骨湯頭』❤️
天使蝦海老拉麵與櫻桃鴨豚骨拉麵都有溏心蛋，拉麵比起魯蛋還是溏心蛋比較有日式的感覺。
如果吃不夠也可以加點，一顆是25元。
麵條份量成定吃起來是覺得剛剛好，當然如果食量比較大也可以加大。
加大（麵條）＄25
天使紅蝦很大一隻，點一碗天使紅蝦海老拉麵需要等5分鐘。
不過喜歡吃海鮮的朋友，等待時間很快就過去啦～～
天使蝦是一碗一碗煮的，肉質吃起來煮得剛剛好。
有麼有很像『一條龍』的樣子！
韓式泡菜 $40
泡菜口感清脆，辣度不會很辣，吃起來像是台式泡菜的感覺。
黃金海帶絲 $40
這道小菜承錠覺得不錯吃，海帶絲柔軟，搭配黃金泡菜的醬汁，酸甜滋味很開胃。
唐揚雞 $60
日式炸豆腐 $35
五藏拉麵大墩店內用附贈免費冰紅茶，承錠就是喜歡吃東西配飲料！
台中美食。台中拉麵店推薦【五藏拉麵大墩店】營業資訊
地址：408台中市南屯區大墩十街173號（地圖連結）
電話：0909-698-608
營業時間：11:30~13:00 17:00~22:00
fb粉絲團：請點連結
台中美食。台中拉麵店推薦【五藏拉麵大墩店】個人心得
位在南屯區大墩路上的五藏拉麵大墩店，小小間的拉麵餐車後面竟然有可以內用的空間。承錠覺得五藏拉麵大墩店最大的特色就是在於內用還有冷氣可以吹。另外還有免費冰紅茶喝到飽！！！拉麵好吃的第一步就是湯要夠熱，但是在夏天喝熱湯又很難受，所以餐廳有沒有冷氣就變成承錠每次找餐廳最重要的考慮點。五藏拉麵大墩店的老饕最愛『天使海老拉麵 ＄190』，兩隻大隻的天使紅蝦，光是看就很厲害了！不過比起海老湯頭，承錠還是喜歡豚骨湯頭。『櫻桃鴨豚骨拉麵 ＄120』 承錠覺得還蠻划算的。
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