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2021/12/25
肚子太餓了!這一餐我就先從誘人的餐點開始介紹，動感的明太子跟大鮮蝦，光看不動手會對不起自己的胃啦
真妮4發現在新店市公所捷運站2號出口左轉到底2~3分鐘路程新店衛生所的隔壁有一家時尚餐廳喔
一進門eat enioy意享的小主人就在門口歡迎
5歲法鬥enjoy肉肉憨憨的模樣真像可愛，櫃檯上還有跟牠超像的公仔娃娃
肚子太餓了!我先從誘人的餐點開始介紹
麵包是老闆的妹妹自己烘焙的，牛絞肉薯泥培根再穿插噴香的起司醬
加上大份量炸脆薯條以及調劑味蕾的芥末沙拉菜，好看又好吃哩
店裡面的麵包和甜點出自店妹妹的巧手藝
比起一般強調鬆軟的漢堡餐，嚼起意享的口感多了法國麵包的Q彈和飽足感
逼了油的低脂煙燻培根，入口即化的薯泥，手摔牛肉排，中間還有雙色乳酪
最上面再淋上一級魅力的黃澄起司醬
老祖宗說的秀色可餐就是這個意思吧
被摔出膠質的澳洲牛絞肉煎出外面焦脆裡面軟嫩的紮實肉感
十足動感的起司熔岩不大口咬下就太對不起自己的胃了
意享的薯條切的比較粗灑上薄粉再炸，還好沒有我擔心的含油量
一根根薯條酥嫩不乾柴，很好吃配上聊天的節奏~完美!
不定期會更換的主廚濃湯，今天是洋蔥蘑菇湯
洋蔥絲炒軟加高湯加蘑菇再慢火熬出大骨頭濃郁的風味
麵粉奶油炒的稠度喝起來一點都不膩，燒燒的熱湯喝起來真是舒服
美國翼板肉先煎到7分熟再切成一口大小搭配淋著胡麻醬汁的鮮蔬沙拉
胡麻醬濃郁的香氣配襯清爽的蔬菜，對味的效果我有感到驚豔呦
牛肉算細緻，肉汁甜嚼起來也不用太費勁，沙拉香甜鹹的可口比例一口一口會涮嘴的
現擀的8吋披薩看起來飽滿又大份量
薄片餅皮烤的乾爽酥脆，餡裡則是有感牛肉塊而不是讓人空虛的牛肉末喔
剛出爐的起司香氣和美色真夠逼人，這畫面也太會演戲了吧!!
意享的薄片披薩就是我喜歡的那種…少澱粉少熱量多餡量吃多不會有罪惡感的自我麻痺準則
如果不是真妮4拍太久，牽絲的效果會更迷人
偷偷問了店長…
原來餡裡軟爛入味的大肉丁是他花很多時間剁悶煮熬的心血
醬裡還有酸黃瓜和洋蔥所以完美的甜酸度一極開胃的
牛肉不用太嚼動就可以吃到鹹香醬汁
愛吃披薩的朋友一定要來嚐嚐看
把明太子和大白蝦兩種高鮮度的海味搭在一起，隱藏不住廚師想滿足嚐鮮饕客的意圖
鹹香的明太子醬和鮮蝦調出的鮮豔色澤看得我胃口大開食指蠢動呢
義大麵條是我喜歡的8分熟，麵心裡透著滑順奶油和白蝦的鮮味，嚼起來很美的享受
搭配的海苔細絲不但有畫面也有解膩的作用
去殼去泥腸的大白蝦總共有5大隻，吮著沾滿濃而不膩奶醬的蝦肉，爽脆的滋味很豐富呢
高纖營養的五穀米被南瓜泥和高湯熬的醬汁緊緊滲透著，甜鮮不膩的米粒不軟不爛吃完還意猶未盡啦
雞腿肉捲先醃再烤酥香Q嫩不會膩，腿肉裡包著起司烤後切開的瞬間熔岩就爆發了
意享老闆很用心，不但給客人吃健康的五穀米，每道餐點都會放新鮮的蔬菜增加纖維質的攝取
這杯冰沙冰塊放的不多所以咖啡的味道還算濃
焦香的甜度不會太過膩，冰的沒有熱咖啡的濃烈，香澀會回甘的順度喝起來蠻舒服
千萬別誤會他裡面有松露喔，叫他松露巧克力是因為外型像松露
巧克力先溶入鮮奶油再搓成球型外面再裹上巧克力或可可粉，甜度還蠻高的
意享有位烘焙好手藝的妹妹，客製化訂單在網路上嚇嚇叫
這裡有店妹妹的烘焙分享連結，喜歡甜點的朋友可以點進去學烘焙
食譜小廚娘的甜點日記 客製化的甜點店
LUNA Handmade Dessert
現場的升級套餐可以任選$110蛋糕，超額只要補差就行了
在這裡辦生日人數不同優惠也不同，快揪朋友一起來玩玩吧
這些就是店家妹妹的自學手藝，每一款的份量蠻大塊的，點升級餐划算很多喔
let it go~~真妮4有眼福，這是客人訂的冰雪奇緣蛋糕
店家妹妹說說只要有圖稿給她，使命必達…
結合75%及55%不同濃度的生巧克力裡面藏了好吃的榛果顆粒，好苦味真享受!
香濃綿滑細緻中帶著濕潤的甜酸滋味，有甜但是不會膩口，非常好吃的甜點
以兩種乳酪加上酸奶的黃金比例調出濃又綿密的味道加上新鮮草莓和莓果
綿密的乳酪慕斯不是鮮奶油也不是卡士達醬，吃再多也不會膩的
經過意享的門口記得看一下持續推出的優惠活動
店家妹妹說，他們家的早午餐不走廉價路線，彭湃的早午餐只賣到下午2點就沒了
簡單佈置也能表現藝術感的室外區
點著燈的意享透著舒適溫暖的的吸力
一樓不大的空間，我喜歡他們簡約舒適的佈置以及釋放空間的色調
寬敞的二樓，用餐聚會或是辦活動這個空間蠻好用的
禁外食，有網路，可以帶寵物，可以玩桌遊
是不是覺得意享的空間舒適裝潢雅緻呢？
店爸爸是室內設計師，店二哥專長在美工設計，店妹妹的網路手工蛋糕訂單接不完，媽媽則是意享的第一代主人
店老闆是大兒子，第二代接手後重新裝潢加入活潑時尚線條交出清爽實在的美味
這肥肥法鬥也太好命了，竟然就在桌上睡著了
東西好吃又有親切服務，新店太需要這種有活力有品味的友善餐廳，以後吃飯不用往台北跑了
地址:新北市新店區北新路一段88巷9號
電話:02-29109179
營業時間:10:00~22:00 無公休
●可刷卡 ●有WIFI ●座位供電源 ●低消$100 ●免服務費 ●歡迎毛小孩
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↓↓最新台北捷運美食懶人包連結 ↓↓
*單線捷運站名快速懶人包*
藍色-板南線│紅色-淡水信義線│棕色-文山內湖線│綠色-松山新店線 │黃色-中和蘆湖線
*餐點特色快速懶人包*
吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關東煮 │麵食 │素食/蔬食
日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │台式料理 │韓式料理
港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理
牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩 │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃
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