[清涼飲料自己做] 黃金比例翡翠檸檬茶。快中暑的溫度怎能少掉清涼檸檬汁勒?DIY動手做，喝越多省越多!(附專家教做天然蔬果清潔劑)(105/8更新) – 真妮4吃喝玩樂燴生活

  

捷報!!本文榮登奇摩首頁(請詳文末)

爆高溫的夏天，少不了想喝涼的來解渴!冷飲店排隊買的甜木木，自己做的才有100%檸檬味呀

要喝一杯黃金比例的檸檬茶粉簡單!不用湊外送的門檻，也不用自取去排隊

市場一斤18元的無子檸檬汁就可以打出滿滿一大桶

自從開始打檸檬汁之後我去市場買菜一定會帶幾斤檸檬回家擺

下班回到家用兩顆就能沖出一壺黃金比例的翡翠檸檬茶

成本低衛生安全加上不用花錢花時間囉!

  

一起跟著真妮4一起做，沒有複雜的量杯和CC數限制的黃金檸檬茶~~

(105/8/10更新)

很多讀者問我檸檬皮有農藥，直接吃不會有問題嗎?

台灣農藥的使用性非常普遍，幾乎蔬菜水果都有一定程度的殘留值

我上網尋找清洗的方法，老師們幾乎都推薦

小蘇打粉(碳酸氫鈉)帶正電，結合帶負電的水分子會變成弱鹼水

流動的水中裡餘氯作用，可以帶走農藥

簡單說，農藥大多是酸性，小蘇打粉水是弱鹼

經過酸鹼中和加速洗掉附著在蔬果上的農藥

以下是吳家誠教授自製的蔬果天然清潔劑比例，日後可以放心清洗蔬菜水果了

清水250CC + 現榨檸檬原汁1大匙 + 小蘇打粉2匙

 

 (資料來源:http://ppt.cc/9zAV3)

兩顆檸檬去頭尾切成4等分

放蜂蜜比較香，沒蜂蜜冰糖也行，再不然就拿紅砂糖囉

喜歡茶味的多準備一杯綠茶湯

 一個細孔濾勺，一個深壺

 

檸檬放進深壺裡 

 

 接著加蜂蜜，喜歡甜一點的就多一點，蜜香很迷人喔..

 

加開水到壺的1/3高度(方便旋打)

  

菜市場買的調理機，打果汁很好用

直立的放進深壺中，PUSH PUSH 按鍵，讓刀刃把檸檬打碎

 

最好是直立打，原汁才不會外噴

我特地傾斜是要讓大家看，這刀子能把水果打的很細碎

 

不用30秒2顆帶皮的檸檬成細碎了，拿漏勺瀝出細渣

 

原汁原味的檸檬汁~~出爐了

  

這不是水餃餡，這是檸檬渣渣

放冰箱可除臭，放烤箱烤一烤可讓退避三舍

  

左邊是加冰的檸檬原汁

翡翠檸檬茶就是隔壁那杯原汁加綠茶

這就是黃金比例，喜歡甜一點蜂蜜再補一點

金桔，酸梅隨個人喜歡也能放進來增加風味

 真妮4喜歡打完後再加冰塊

一來冰度維持比較久，再來原汁的濃度也不容易很快被稀釋掉

 

2顆檸檬可以打出一壺高純度的檸檬茶

這就是真妮4家每天必玩的遊戲，操作沖洗都方便的檸檬果汁

 

來說這兩項工具，都是打果汁的好幫手

直立式的在打的能力比較強

上方旋轉時的馬達運轉溫度不會傳遞到下方的刀片

絞打水果時維他命C不會變質，檸檬喝不到苦澀味

 

  

不鏽鋼的旋刀很有力…一整顆檸檬都敗在他的手下

  

 

 

一顆檸檬大約5元，一壺不到20元的果汁

在家自製的黃金翡翠檸檬茶~和您分享

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~延伸閱讀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

~~真妮4的廚房食譜懶人包~~(滑鼠點就進文) 

 

 

  <容易學會的家常料理>  

↓↓最新台北捷運美食懶人包連結 ↓↓

 

 

*單線捷運站名快速懶人包*  

 藍色-板南線│紅色-淡水信義線│棕色-文山內湖線│綠色-松山新店線 │橘色-中和蘆湖線

 │全省美食│網購宅配│旅遊│食譜

 

*特色美食快速懶人包* 

 吃到飽 │主題餐廳 │早午餐 │火鍋 │餐酒館 │關東煮 │麵食 │素食/蔬食

 日式料理/居酒屋 │義式料理/下午茶 │法/西/葡料理 │台式料理 │韓式料理

  港式料理 │泰/越料理 │美式料理 │川式料理 │印度料理 │上海料理 

  牛排餐/鐵板燒 │碳烤窯燒/炸物/披薩  │冰飲/咖啡/輕食 │夜市小吃

如果您覺得這份資料還不錯的話，請給真妮4一個用力讚或分享或留言的鼓勵  

  歡迎加入  真妮4粉絲團   一起吃喝玩樂去

       

賀!!本文登上105.8.11 奇摩首頁吃喝玩樂版精選文