【高蛋白粉】紅牛聰勁即溶乳清蛋白，蛋白質含量頗高的一款高蛋白粉 - 撰風 漫步旅食溫度

在增肌減脂期間，蛋白質的攝取量是很重要的，一般建議的攝取量可以大致估計為體重的兩倍值的克數，要吃到這個數值其實對我來說蠻難的，這時候高蛋白粉就能有效的當一個蛋白質的補充來源。這次嘗試紅牛聰勁濃縮乳清蛋白蛋白質成分其實是偏高的，在沖泡上粉末沖散的效果也不錯，另外富含支鏈胺基酸BCAA每份提供7.7G BCAA，有助於運動後肌肉的修復。我個人都會購買不同品牌的乳清蛋白交替著喝，嘗試非原味的高蛋白粉其實是一種小確幸，尤其對於初入減脂不能碰含糖飲料的人來說，這麼多口味的高蛋白粉可以偶爾解解饞。我個人是習慣每天早上運動過後都會補充高蛋白飲。

營養標示

這次選擇的是曼特寧的，另外也有可可、芋香歐蕾、珍珠奶茶、抹茶、歐蕾、紅豆歐蕾，與乳酸風味，屬於奶素可食的。

現在的乳清蛋白有不同口味，讓減脂期不能碰飲料的人有一些選擇，尤其對於初入減脂的人來說，看著身邊的人在喝飲料自己很容易把持不住就前功盡棄了，有了這些風味的乳清蛋白，可以幫助那些想喝飲料又不能碰的日子。像我現在已經對甜甜的飲料完全不會有衝動了。

紅牛聰勁乳清蛋白註明了豐富的蛋白質和胺基酸，並且每份含有7.7公克的支鏈胺基酸，對運動後的肌肉修補有一定的作用。

營養成分每100公克含有80公克的蛋白質，應該是我目前試到蛋白質含量頗高的乳清蛋白粉了。

沖泡與味道

罐內自附一支可舀35公克高蛋白粉的湯匙（記得刮平或用電子秤量），這樣一湯匙就含有28公克的蛋白質，想想28公克的蛋白質相當於大約6顆雞蛋或150公克的肉，有時候真的吃不下那麼多東西時，高蛋白粉真的是很棒的選擇。

我個人沖泡高蛋白粉的習慣是，先在搖搖杯內加入200公克的冰水或常溫水（千萬別用高溫水會破壞蛋白質），再放入高蛋白粉，稍微晃均勻後，再補水成一杯拿鐵飲料，沒錯，就是一杯拿鐵，而且高蛋白粉通常是無乳糖的，所以喝牛奶拉肚子的乳糖不耐受問題也不會發生。

真的不得不說，紅牛聰勁乳清蛋白讓我蠻驚訝的，我只是簡單的搖一搖，溶解的程度就蠻高的，一般來說高蛋白粉是不太容易沖散的，所以我都會用隨身果汁機直接打一打，但紅牛聰勁這個即溶的效果還真不是蓋的。

搖搖杯在喝完後一定要馬上沖洗，並且通風晾乾，不然容易有味道。

倒出來到杯子讓大家看看，這淡淡的曼特寧咖啡香其實是很棒的，曼特寧獨有的極微苦味會襯托咖啡的香氣和甜味，尤其佐以高蛋白粉調出的拿鐵真的很好喝。紅牛聰勁乳清蛋白（曼特寧）是有添加甜味劑的，不過味道上甜度是很低的那種，像我不習慣喝甜飲的人來說算是可接受的，整體味道也比較淡一些，但還是希望未來有廠商能出有風味但不含甜味劑的乳清蛋白。

價位與風味

目前官網上有：曼特寧、可可、芋香歐蕾、珍珠奶茶、抹茶、歐蕾、紅豆歐蕾，與乳酸風味，屬於奶素可食的（怎麼沒有原味？）。價格則是相比其他牌子來說便宜很多，任一口味一罐907公克（2磅）價位是888元免運。

最後我幫大家整理了這幾種口味的營養標示與購買連結在產品資訊處，如果大家對這款乳清蛋白有興趣的話，可以前往紅牛聰勁濃縮乳清蛋白官網購買。

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結語

紅牛聰勁乳清蛋白整體味道上屬於清淡與低甜度的風味高蛋白飲，但沖泡的即溶性不錯，並且蛋白質含量相當高，富有豐富的支鏈胺基酸，可以幫助運動後的肌肉修補，因此我個人通常會在運動後喝一杯。

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產品資訊

官方公告為主，文章為主觀感受，僅供參考！更新日期：2020年6月 [資訊勘誤]

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附錄

攝影資訊

• 時間：2020年6月
• 器材：
  • Canon EOS 600D
  • Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM