【信義美式餐廳】1Bite2Go Café & Deli．台北101城市裡精緻的味蕾光景（已歇業） - 撰風 漫步旅食溫度

1Bite2Go是台北信義區的一家美式餐廳，在捷運台北101/世貿站3號出口附近，是相當熱門的景觀餐廳。除了美式餐點外，這裡還有提供早午餐、輕食三明治、咖啡、牛排類的精緻主餐，在11/28開始每週三至週六加入了酒吧的服務，從調酒到烈酒都有選擇，也有包廂預約服務。除了景觀優美外適合約會外，店內還有多台大型液晶螢幕播放體育賽事，是下班的好選擇。餐點表現上可圈可點，豐富精緻且賞心悅目，是水泥森林裡的一個休憩站，台北101城市裡的一道美食光景。

食記

環境

是台北信義區的一家美式餐廳，在捷運台北101/世貿站3號出口附近，其實一出捷運站就到了，對面是世貿，大片落地窗將101大樓的高聳盡收眼底，藍天中有幾片陰雲，是我難解的鬱悶。

這次非常感謝1Bite2Go來信邀約，不僅給了我一餐味蕾上的放肆，還讓我得到一個和好友相聚的時光，陪我聊天，療我初來工作的瘡口，未曾在社會中打滾過，也不想在身上添加不屬於自己色彩的我，終於嚐到了苦頭，在這川流不息的城市光景，尋找一個角落很容易，但要盼得一個休憩的地方卻很難，我需要一些毫無防備的真心陪伴，1Bite2Go確實給了我一個契機，也感謝友人願意抽空陪我聊聊。雖然1Bite2Go有美好的夜景氛圍，但其實我更喜歡這裡白天的時光，大片的落地窗，和煦的陽光從窗邊微微帶入，桌邊光線溫和細緻，平衡有點抑鬱的我。

店內很應景加上了聖誕節的氛圍，店內有提供Wifi。

店家在世貿中心的對面。

從店家內就能看到台北101的壯麗，只能說店址真的選得很好，感謝上天賜我一個帶點陽光的採訪日。

店內吧檯有咖啡廳的感覺，但是又更氣派一些。除了幾台半自動義式咖啡機、一個蛋糕櫃，最引人注目的是整牆的酒，從2018/11/28開始每週三至週六加入了酒吧的服務，酒類從調酒到烈酒都有，營業時間到凌晨兩點。因為我個人有過敏問題是不能喝酒的，所以這次體驗就沒有品酒，平時再苦也只會以咖啡因和幾首蔡健雅讓自己自娛微醺。

餐廳整體的採光真的非常優，很多位置都有很棒的食物光（窗邊光），對愛拍美食人來說是很棒的，像我沒那麼專業的愛好者大概只需要幾片補光板或補光燈即可，座位空間調適的也還不錯。假日建議先預約，因為是蠻熱門的餐廳，客人很多。

除了精緻約會排餐外，也很適合朋友下午茶聚會的地方，咖啡蛋糕也是有的，這次我有品嘗他們的拿鐵。

如果你不是像我一樣那麼多愁善感型的，或許你會比較喜歡節慶的感覺，這部分也有應景的聖誕裝飾；或你只是一個想宣洩或慶祝星期五到來的一般上班族，1Bite2Go也是一個happy hour [1]或是週五狂歡族群（Thanks God! It’s Friday，TGIF）[2]的餐廳。

菜單

菜單：開新視窗檢視(2018.12.15)/官方菜單

菜色種類很多，真的是很努力覆蓋大部分族群，但又不會太過衝突。約會、朋友聚會、輕食、酒吧，疲勞一天下班好選擇。

• 早餐輕食：
  • 三明治
  • 早午餐
• 精緻正餐：
  • 開胃菜、沙拉、湯品、配菜
  • 主餐
  • 多人分享餐組合
• 咖啡下午茶：
  • 甜點（蛋糕、派）
  • 飲料（奶昔、茶飲、果汁、烘焙咖啡）
• 酒吧：
  • 冰沙
  • 調酒
  • 啤酒
  • 高單價酒

餐點

啪啪牛肉三明治390元、大口咬脆皮炸雞分享餐（5塊）560元

最初上來的是啪啪牛肉三明治和大口咬脆皮炸雞分享餐，我個人真的超愛吃早午餐輕食類的餐點，看到這裸麥麵包的色澤真的有點忍不住。

啪啪牛肉三明治390元

美麗的裸麥麵包中塞了好幾層啪啪牛肉，這道三明治真的是主廚煞費苦心的料理，因為牛肉醃製的作工非常繁瑣耗時的，全台灣僅有他們用這種作法，所以算是三明治餐點類的特色餐點和主打。

這牛肉是挑選風味濃香的牛胸腹肉，加上多種香料和黑胡椒醃製，味道濃郁，肉食族朋友會很喜歡。吃起來很棒，個人會建議可以加入一些生菜，增加調和與脆感，同樣盤上的生菜絲可能無法達到這樣的作用。薯條部分蠻耐放的，上桌時嚐了一些，拍了一些時間後再吃還是保有一定的脆度。

大口咬脆皮炸雞分享餐（5塊）560元

這炸雞給得太大方了，兩個人搞得好像在吃全家餐。真的很久沒有這樣大口咬炸雞了。提供的沾醬有兩種，照片中沾上的是迷迭香蜂蜜沾醬，甜甜的非常開胃，淋在炸雞上真的罪惡感十足。這炸雞麵衣的脆非常誘人，雞肉鎖住熱騰騰的肉汁，滿足的大口吃肉。裡面有放上一些醃辣椒，我是不太敢吃辣的，所以就沒有搭配著吃。

蜂蜜檸檬焗烤帝王鮭780元

雖然我比較不敢吃海鮮類，但我知道朋友超愛吃的，所以點了一份精緻的焗烤帝王鮭，這色澤真的很誘人，加上陳盤放上的洋芋泥和蘆筍，真的很雅緻的料理。我淺嚐幾口，魚肉風味應該也是佐以多工的醃製手法，肉質處理不錯，真的是很氣派又好吃的一道經典排餐。

我雖然自稱微文青，但看起來其實就是一名多愁善感的肥宅，倒是我朋友看起來真的很文青，實際上是一名無肉不歡的肉食族，果然他叫我把洋芋泥和蘆筍通通拿走，只留鮭魚給他就好。這洋芋泥超好吃的啊。

超級瘋狂奶昔320元

1Bite2Go還很貼心的請我們喝飲料，除了酒類外，他們還自推奶昔飲品，絕對羨煞不少少女心族群朋友，如果帶這類性格的朋友來，請注意可能這杯會先被拍好幾個小時都不能喝。這奶昔真的很瘋狂，滿滿鮮奶油撒上巧克力、五彩繽紛的糖果，超大一杯，我覺得兩個人喝都很撐。我朋友說甜甜的超好喝，自從麥當勞把奶昔下架後很久都沒有喝到奶昔了，而且這奶昔還那麼別緻。

拿鐵（熱）160元

奶昔對我來說可能還是瘋狂了一點，我還是鐘意一杯拿鐵的時光。這杯拿鐵的溫淳綿密感還算不錯，入口溫度也恰到好處，很難得美式餐廳的咖啡還有這樣的水準，不枉Café的名稱，這杯拿鐵著重在其奶香濃郁更勝咖啡因的刺激，就是我喜愛的風格。本來想說如果沒吃飽還可以帶著一本書去咖啡廳坐坐，沒想到1Bite2Go這麼熱情，我吃完後到隔天中午都沒再進食了，所以這本書帶去只成了擺設物品，畢竟有好朋友在幹嘛要默默的讀書呢。

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結語

1Bite2Go是台北信義區的一家美式餐廳，在捷運台北101/世貿站3號出口附近，是相當熱門的景觀餐廳。這裡提供不只早午餐，還有咖啡、牛排類的精緻主餐以及酒吧。這次用餐的料理表現都有一定水準，像是輕食類的啪啪牛肉三明治和蜂蜜檸檬焗烤帝王鮭都深得我們的喜愛，也不愧是該餐廳的一線特色擔當，脆皮炸雞和瘋狂奶昔雖然比較罪惡，但也是讓人難以按耐的料理。最後一杯拿鐵十分淳厚，很難得美式餐廳的咖啡還有這樣的水準，無法品酒的我聊以淺薄的咖啡因假裝微醺，想來也是一項不錯的興致，也是這餐一個完美的句點。這餐兩個人吃實在有點飽，很感謝1Bite2Go這麼的熱情的給了我一個美好的台北美食經驗。

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交通

• 目標：1Bite2Go（台北市信義區信義路五段16號）
• 捷運：捷運台北101/世貿站3號出口
• 停車場：Times 24h普客二四(松勤街停車場)、國雲停車場、詮營停車信義101場

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台北捷運﹥淡水信義線R

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附錄

參考資料

• Kaybay Design〈「美國習慣用語」Part-21 "Happy hour"〉，ChubbyGO 俏皮狗，痞客邦。
• 阿滴英文〈“#TGIF” 中文是什麼意思？〉，Ray Du English 阿滴英文。

攝影資訊

• 時間：2018年12月
• 器材：Canon EOS 600D＋Sigma 17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
• 資訊以官方公告為主。文章為主觀感受，僅供參考！

誌謝

• 業配：感謝1Bite2Go無償邀約與協助

參考資料

• 〈信義路燙金門牌無效　美式連鎖餐廳悄歇業〉，蘋果日報，2019/04/04。