中秋節歡喜就好聚餐 - 城市漫步

令人期待的中秋節聚餐終於要開始了！感謝胖達媽和依瑾、郁涵擔任好幫手，才能準備出豐盛的午餐。

上次在小朱家吃到V.O準備的炒麵，覺得很不錯。以前老覺得炒麵擺不上檯面，但師父指教的好，塞飽大家的胃先。第一次嘗試算成功，且家裡還有兩種超好吃的辣醬，一個是語彤弟妹自製的辣椒醬，另一個是海南島有名的辣醬。搭配炒麵，非常合拍，幾盤都吃下了。為讓大家有中秋節烤肉的感覺，在桌上一邊烤蛤仔，現烤的蛤仔十足鮮甜！
 
 
 
牛小排捲金針菇和蔥，烤熟即可，灑上黑胡椒和鹽巴，好吃！ 

 
昨天去傳統市場看到有人賣「猴水仔」，較小型的章魚，因為魚販不幫忙處理，乏人問津，大大一盤才賣50元。這種小章魚處理起來最麻煩是頭部，要先在頭部薄薄的切一刀，然後用刀輕輕的把被薄膜包裹的球形內臟去除，要小心不能弄破墨袋。大章魚已經不好處理，小章魚更是，我完全是貪便宜來著。處理過的小章魚，切段，川燙備用。然後搭配高麗菜、黃瓜和蔥段以及黑醋、花椒油熱炒，章魚吃起來軟軟QQ，開胃好吃。 

今天吃飯有12個人。雅玲身體不舒服，Sam在家照顧，夫妻倆沒能吃到這頓，真是可惜。 振仰＆惠賢、阿開＆佩玉也一起來歡度中秋。這樣的用餐組合是第一次，大夥聊的很開心。

 
 
NANA吃到一半先小睡一番。好像小天使，模樣超可愛～

 
這次買了專門可以放瓦斯爐上烤魚的網子。馬頭一夜干不負眾望，非常好吃。膠質多加上肉質細嫩，用中火烤的脆脆的，灑上白胡椒擠點檸檬汁味道令人意猶未盡。

 
煎好的圓鱈看起來像豆腐一樣，上面放敏娟之前送的干貝醬，以及一小匙鎮江黑醋提味。

 
 
聽說有段時間我去烤魚的時候，大家說了不少恐怖片的內容。果然很有阿開和佩玉的風格呀～

 
 今天的重頭戲是這塊厚達六公分的美國牛排。

 
不過下次如果還要烤那麼厚的，還是要悶足時間，應該最剛好。

美國牛的油脂超多，姊妹拍下廚房裡火光四射的模樣。  

姊妹期待的甜點上桌啦！今天人多，故意用大陶板來serve，大家覺得很有Friday的FU。用桔香酒和蘭姆酒糖漬的水果，用小火煎熱，配上香草冰淇淋、巧克力醬、現烤的杏仁片，真是人間美味。


 
吃飽飯後，大家雖然直喊著吃太飽，再也吃不下了。但依然默默的吃完文旦、百香果和番茄。
由於志翰新買HTC Desire，我一邊幫忙安裝軟體，一邊開始HTC的銷售大會手機說明會。振仰在一旁看的非常心動，加上惠賢一旁鼓勵的支持（娶妻如此振仰真是賺到了）。預估不久的將來，振仰將會做出重要選擇。

p.s 我真的沒有兼職在賣手機呀～