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2021/12/25
地址:台中市北區博館一街31號
電話:04 2329 3185
營業時間:週二至週五 9:00-17:00，週六、日 09:00-16:30。
博館一街悄悄的在去年8月開了間慢磨不濾渣的豆漿店，
不到一年的時間我們已經回訪十幾次，
托朋友買，給長輩喝，自已買，打電話訂，在店內用餐等等..
老闆娘親切又熱心，而且豆漿真的香濃好喝。
托朋友買，給長輩喝，自已買，打電話訂，在店內用餐等等..
老闆娘親切又熱心，而且豆漿真的香濃好喝。
因為沒有收服務費，所以餐具請自取。
店內擺飾也是超可愛。
老闆娘愛貓的心態可見一斑，
除了處處充滿了貓咪的裝飾品外，
店的名片也是貓。
豆吉，取音自料理東西軍選擇料理時總會出現的一句台詞，
今晚你要點的是哪一道菜？
『今夜、ご注文はどっち？』的『どっち。』
也順勢的希望豆子能夠帶來吉利相應。
放眼望去牆上的豆漿列表單、廚房前的黑板看台、
店內菜單(目前正更改菜單，日後補上)、
搖擺貓尾巴的時鐘都是出自老闆娘的巧手。
店內常態供應的有11種豆漿，
而南瓜籽、綜合、黑豆、枸杞則是客訂才會特別提供，
冬天的話薏仁也是需要客訂才會提供。
而開放式的廚房，讓人一目了然工作環境。
店內座位不多，如果要用餐，建議先訂個位。
除了豆漿，也有提供飯食、三明治與果醬吐司等。
因老闆娘說菜單正好要改版，所以待改版完畢再後補上來。
7/6回訪時，新菜單已印好嚕，還沒框起來就先被我拍啦XD
7/6回訪時，新菜單已印好嚕，還沒框起來就先被我拍啦XD
阿關我幾乎每次都是前一天用電話先訂豆漿，
隔天再找時間到店裡外帶，
畢竟現在住烏日，離科博館這也有一段路途。
怕喜歡的口味早早就被買光，
要是到現場發現沒有了這可怎麼得了!!
豆漿有分非基改-白色蓋子(加拿大進口黃豆)
與有機(美國進口)綠色蓋子。
而豆子前一天都放在冰箱裡浸泡，等豆子處理完畢後，
再搭配自已煮的二砂去調所需的甜度，
老闆娘表示，現在人健康意識抬頭，
所以店內大部份放置的是無糖或微糖，
如果要全糖之類的，可以事先訂購。
先說，全糖真的是屬螞蟻的最愛….我老公跟兒子就愛不釋手。
而我個人喝不太出來非基改與有機這二種其中的差異。
豆漿的瓶蓋上都會註明是幾號做的，
我們每次豆漿買回家3-4天就喝完了，
其實就不太會有忘記日期的困擾….
每瓶豆漿的背面會貼上成份、熱量與甜度標示。
芝麻豆漿與紅豆豆漿是我家的最愛，
微甜的芝麻香氣足，不死甜，
濃郁的口感讓人一喝就愛上。
螞蟻般的老公與兒子，
總是千叮萬囑的叫我記得買全糖紅豆，
紅豆入口綿密，與豆漿香濃，二者其實恰到好處，
我的其它友人們也愛這全糖的紅豆豆漿，
他們全都覺得紅豆就是要這麼甜才好吃!!!
只有我個人覺得太甜了(哭泣…他們都排擠我)
其它的口味則是我們會輪流替換著喝，
像這次就是帶上核桃跟枸杞，
像這次就是帶上核桃跟枸杞，
上次是黑豆跟焦糖等等…口味雖然都不相同，
但唯一不變的是豆漿濃郁好喝。
而店貓也十分有趣，完全親人!
看他們逗趣的模樣~
這隻則是警惕性較高，不會傷人但會躲人。
除非他認為你是值得撒嬌的人，就會馬上粘著你不放。
除非他認為你是值得撒嬌的人，就會馬上粘著你不放。
遇到喜歡貓的客人，老闆娘還會把他們放出來，
與客人們互動，尤其是灰色這隻，很喜歡被撫摸。
*小提醒，貓咪不是玩具，也請以認養代替購買，
如店家認為你的行為很可能會嚇到貓，
店家則有權將貓咪放回貓屋，以確保店貓安全。
如果玩完貓咪，介意身上有沾到些許貓毛，
可跟店家借取隨手粘清除身上的貓毛，
不過我們通常都是摸摸他就去洗手，很少抱在身上就是。
(原因其實很簡單，是因為我們身上，
有家裡貓咪的味道XDXDXD，怕他們產生敵意)
在家放鬆時，使用電腦，
再倒杯豆漿，真是療癒又舒心。
喜歡貓咪跟豆漿的朋友，
豆吉小舖肯定能滿足你的需求。
就算不愛豆漿也有紅茶、咖啡與黑豆水的選擇，
紅茶建議喝無糖，可以喝得出茶香，
黑豆水則是本來就提供無糖。
而我每次去都沒點咖啡，
但可以從別桌客人那聞到飄來的咖啡香也是很不錯。
餐點則是現作的，所以要有一點點耐心等待!
以上純屬個人喜好口味，
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當天食用後真實呈現，
無商業行為。
每篇都是我用心打出來的!
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