西區|清爽夠味的牛肉麵，財登興牛肉麵館。

財興登牛肉麵位於中美街，靠近美村路上，本想著要去吃嘉義阡涼麵的阿關，撲了個空，就繼續的往前騎，發現有間新開的牛肉麵，看了下門口的價格也頗親民，想說試試，結果進了門發現居然是客滿!!都一點多了，還是滿的也太多人太晚吃飯了吧!(居然是關心這個合理嗎?!)

店的空景在接近二點時終於人比較少而拍到啦，可以看得出來店內空間尚可，所以阿關進來時是跟人併桌的，當天用餐時有使用冷氣，在這炎熱的夏天真的是很舒適的環境。

餐具就放置在桌上，一旁則是小垃圾桶，阿關左右看了一下，原來海鮮麵裡頭有蝦與蛤蜊，所以店家很貼心的就放了小小桶子在桌上，即使不丟蝦殼與蛤蜊殼，也能丟入用過的衛生紙!

店家的最後方還有放置小碗、醬料袋、醬料、牙籤與衛生紙，讓有需要的朋友可以自行取用。

菜單如下:可以看得出來財登興家的麵點是主打，其餘的就是小菜和湯品。阿關今天只有一個人用餐，所以簡單的點了個牛肉麵搭配水餃!!是說可惜怎麼沒有韭菜水餃呀，希望老闆可以研發一下~~~(居然許願)

高麗菜水餃，上菜的速度不會太慢，高麗菜內餡很是脆口，水餃整體來說菜的口感比重較豬肉明顯許多，店家調配好的醬汁則與水餃搭著吃還可以，阿關個人是偏好蒜味重點的鹹醬油，這兒的醬汁則是香油氣味比蒜味重，鹹度則算頗剛好，略略帶著淡淡的甜味。

牛肉麵上桌可以看得出來湯頭比較清徹些，擺盤則放置了常見的小白菜、酸菜、蔥和牛腱心肉。

從側邊看可以看得出來牛肉是有厚度的。

入口時可以明顯就感受到牛肉的軟嫩，咀嚼間又不失口感，再加上牛肉本身就帶著微辣的鹹度，讓喜愛重口味的阿關頗為驚豔。

麵條保有Q彈的口感，吃起來軟硬恰到好處，也十分的順口，但總覺得吃起來好像清淡了點…

直到阿關喝了湯頭才明白，原來財興登家的湯頭較為清爽，雖說是紅燒卻不會過於濃郁，跟肉感覺上是不屬於同一碗麵的感受，湯入喉後有種順暢感，(順暢好像不是這樣用XD)，添加在牛肉麵裡的酸菜和蔥花則有化龍點睛的效果，完全將湯頭襯了出來，  不過反倒在吃完牛肉這較重口味的食材，搭著溫潤的湯頭，讓人印象深刻。

整體來說這是一間會讓人想再訪的店，雖說調味上較為清爽，甚至清淡，不過卻更能吃得出食材的原味，而牛肉麵對阿關而言很有記憶點，改日再訪時還是會想再來上一碗，也推薦給大家。

店家資訊:財興登牛肉麵
地址:台中市西區中美街277號
電話: 0989-723405
營業時間:10:00–21:00
公休日:無
臉書:財登興牛肉麵館