【2013上海】農夫烤魚 – Ms.914 喬依斯

因為這次去上海遇上了H7N9禽流感

所以甚麼雞鴨鵝都不能吃

 

住在偏遠的浦東，實在沒甚麼好吃的

經由飯店大廳副理 (當地人)的推薦，要我們去吃農夫烤魚…  

這道菜是需要多一些人一起吃

所以集合了我們這些參展商一起坐計程車去

 

其實重慶雞公煲在當地是連鎖店，

所以轉角或隔條街道就可以有一家雞公煲

但是大廳副理說，每家店的手法都不一樣，所以他推薦的這家是比較好吃的

 

 

其實是一個陳大哥推薦我們去吃烤魚的

烤魚有三種：鯰魚、黑魚、鮰魚 

他還說一定要吃鯰魚的!!   (其他兩種我是聽都沒聽過啦~)

 

 

點的方式很簡單!! 

確定好魚種之後，問一下現在一條魚幾斤 (內地人說法 1斤=0.5公斤喔) 

然後開始點小菜~   

 

來的時候是這樣一大盤，放在電磁爐上保溫吃   (其實正統的烤魚應該是木炭烤的) 

 

 

小菜我們點的有：香菇丸、筍乾、百葉干、年糕、金針菇、大黃瓜、蓮藕、香菇 

 

 

上桌開始吃魚，然後把小菜丟進去煮

 

 

香香辣辣的，好開胃啊!!!    

在台灣我真的沒有吃過這樣口味的烤魚

因為擔心H7N9才有機會嘗試農夫烤魚~~

 

下次有機會還要來吃!!!  (流口水ing) 

 

 

by 喬依斯