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【2013上海】農夫烤魚

【2013上海】農夫烤魚

因為這次去上海遇上了H7N9禽流感

所以甚麼雞鴨鵝都不能吃

 

住在偏遠的浦東,實在沒甚麼好吃的

經由飯店大廳副理 (當地人)的推薦,要我們去吃農夫烤魚...  

這道菜是需要多一些人一起吃

所以集合了我們這些參展商一起坐計程車去

 

其實重慶雞公煲在當地是連鎖店,

所以轉角或隔條街道就可以有一家雞公煲

但是大廳副理說,每家店的手法都不一樣,所以他推薦的這家是比較好吃的

 

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其實是一個陳大哥推薦我們去吃烤魚的

烤魚有三種:鯰魚、黑魚、鮰魚 

他還說一定要吃鯰魚的!!   (其他兩種我是聽都沒聽過啦~)

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點的方式很簡單!! 

確定好魚種之後,問一下現在一條魚幾斤 (內地人說法 1斤=0.5公斤喔) 

然後開始點小菜~   

 

來的時候是這樣一大盤,放在電磁爐上保溫吃   (其實正統的烤魚應該是木炭烤的) 

 

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小菜我們點的有:香菇丸、筍乾、百葉干、年糕、金針菇、大黃瓜、蓮藕、香菇 

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上桌開始吃魚,然後把小菜丟進去煮

 

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香香辣辣的,好開胃啊!!!    

在台灣我真的沒有吃過這樣口味的烤魚

因為擔心H7N9才有機會嘗試農夫烤魚~~

 

下次有機會還要來吃!!!  (流口水ing) 

 

 

by 喬依斯

 

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