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2021/12/25
Wa cow brunch，推薦香煎厚切牛排堡，牛排鮮美又大塊，還有蒜苗鴨胸義大利麵，濃厚宜蘭在地特色的創意料理，是兩位年輕女生創業，服務態度佳待人親切，餐點價格都不貴，卻能吃到還不錯的料理，隱身於礁溪市區，多走幾步路就能吃到美食，明天的早午餐就來吃看看吧
《 Wa cow brunch 》
地址：礁溪鄉復興街二號 （喜互惠旁巷子）
電話：03 988 1310
時間：平日10:00-19:30、假日8:00 – 19:30
停車：路邊停車
WIFI/插頭：無WIFI / 無插頭
【 特 色 推 薦 】
● 推薦香煎厚切牛排堡，牛排鮮美又大塊
● 推薦蒜苗鴨胸義大利麵，濃厚宜蘭在地特色
● 青年創業，同時店家服務態度佳待人親切
● 餐點價格都不貴，卻能吃到還不錯的料理
● 隱身於礁溪市區，多走幾步路就能吃到美食
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文章同步發表於：卡夫卡愛旅行 ｜ 美食旅遊誌
Wa Cow brunch在礁溪喜互惠旁邊的小巷子裡
店內採用宜蘭在地食材喔
店內空間不算大
約可容納六組客人
大約就是20個人差不多
店主是兩位女生
所以店面布置上顯得可愛又清新
菜單部分以早午餐當作主調
帕里尼、三明治、漢堡、義大利麵、沙拉都有
晚餐時段（下午5點過後），僅提供義大利麵、飯類、輕盈沙拉
波隆那肉醬麵 – $130
微辣的肉醬麵好吃
店家的麵條軟硬度剛好吸飽湯汁
搭配上肉醬十分的對味一口接一口
白酒青醬蛤蜊義大利麵 – $145
青醬的味道濃郁重點是價格很便宜
一大盤的麵很有飽足感
搭配上蛤蠣的鮮甜，麵也很入味
每個蛤蜊都還蠻新鮮的
焗烤波隆那肉醬飯 – $150
肉醬飯非常的大盤
如果肚子很餓建議點這盤飽足感滿分
滿滿的焗烤香酥的氣息令人食指大動
米飯也很入味帶有點辣辣的
裡面包裹著肉醬餡料
奶油培根蛋黃麵 – $135
培根這道是卡夫卡最愛的
蛋汁肆意在麵的周圍散開搭配上培根香味
培根的香氣也緊密的融入了麵中
店家對於食物都處理得相當不錯
價位其實並不高卻能享受還不錯的餐點
清炒蒜苗鴨胸義大利麵 – $165
蒜香與鴨肉是基底的味道
這正符合宜蘭在地的口味
鴨肉與蒜苗蒜頭正是鴨賞的佐料
一大片的鴨肉和義大利麵
很快就被卡夫卡吃完囉
【辣】泰式綠咖哩椰汁雞 – $180
有點偏辣的雞肉咖哩飯佐上在地食蔬的沙拉
雞肉為基底的咖哩偏辣
如果喜歡吃辣又需要飽足感的朋友
這一道就是最佳選擇喔~會吃的超飽
這粉紅色看起來怪怪的醬料
其實是店家製作的蔓越莓醬
酸甜的滋味淋在蔬菜上感覺很清爽
香煎厚切牛排堡 – $150
這是卡夫卡最愛的一道非常推薦
牛排搭配漢堡和薯條
一整個美式風格的料理吃的超級飽
麵包外皮酥脆搭配上蔬菜和牛排
一口咬下很滿足
牛排上佐上芥末子醬
和出牛排濃郁的香甜滋味
牛排也處理的相當恰當
約8分熟的牛排沒有血水卻有著牛排的香氣
吃完超飽的，誰要來一起挑戰呢
加49元套餐
附濃湯、麵包和附餐飲料
麵包烤得蠻酥脆的
湯品是馬鈴薯濃湯
喝了會有飽足感
所以在等待餐點期間如果肚子餓
可以喝碗湯來充飢一下是不錯的選擇
加20元附餐飲料 （紅茶、綠茶、冬瓜茶或美式咖啡）
限量甜品-咖啡凍水果聖代- $80
冰涼的草莓與香蕉和香草冰淇淋
延伸閱讀，看更多【 宜蘭】咖啡下午茶 ~~
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