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【台北大安】CoffeeNaps蓁澄咖啡手作坊|手作甜點歐式料理咖啡廳近建國花市

【台北大安】CoffeeNaps蓁澄咖啡手作坊|手作甜點歐式料理咖啡廳近建國花市

Coffee Naps隱身於大安區巷弄間,推薦咖啡咖哩雞飯,加入了濃縮espresso,讓咖哩飽滿有厚度,還有革木生蜂蜜鬆餅,加入獨特香氣的澳洲蜂蜜,就有異想不到的豐富層次,舒服空間、沒有時間限制,挑選個自己喜歡的位子吧,用咖啡與美食,讓自己「重新開機」


 

隱身於大安區靜謐巷弄間,今天卡夫卡去了台北市立圖書館總館,傍晚時分肚子實在有夠餓,因此打開了Google地圖,之前有和大家分享過卡夫卡Google搜尋美食的秘訣,找到了這間google評論等級4.8、FB評論等級4.9的店,想說應該不會是地雷,因此就走進去吃看看囉

歐式Café點綴著新藝術風格,從門外可以看到許多人坐在店內喝咖啡、點咖啡,當然也飄散了些許的咖啡香,被氣味誘惑,腳不聽使喚得就走進去了

Coffee Naps = Brain Reboot,意味著大腦重新開機,來這裡舒服的喝杯咖啡吃點美食,偶爾搭配著黑膠音樂,在忙碌的城市間,讓你能夠在這邊小憩片刻,重新開機一下吧

Coffee Naps其實不僅是間咖啡店,還是間咖啡賣店,賣著出自專業咖啡師的自家烘焙豆、莊園豆,如果喜歡Coffee Naps的咖啡,不妨可以買回家慢慢品嘗,讓Coffee Naps的咖啡芳香延續

店內有許多舒服空間,挑選個自己喜歡的位子吧,沒有時間限制、沒有服務費、也有插頭wifi可以使用

卡夫卡選擇了角落的位子坐下,因為卡夫卡喜歡一個人安靜地品嘗美食 (其實是有點自閉XD)

就一個晚餐的時間,用咖啡與美食,讓自己「重新開機」吧

 

菜單

經典晚餐(咖哩飯、雞腿飯、牛肉飯、豬肋排)、飲品(莊園咖啡、單品咖啡、義式咖啡、歐蕾、茶、歐式花茶、果茶、奶茶)、鬆餅、冰淇淋、點心、酒精飲【 點此看菜單

每人低消限飲品一杯,飲品續杯第二杯折價50元

 

經典晚餐

餐點升級:+ $ 60 飲品二選一 樹頂蘋果汁/凍檸樂 、+ $100 飲品二選一&日式水果乳酪,咖啡/茶類飲品折$30

餐點為新鮮食食材現點現做,美味是值得等待的

咖啡咖哩雞飯 – $ 180

這道咖哩乍看下顏色特別深,裡面材料除了數種南洋辛香料配方:豆蔻、丁香、芫荽籽等,還加入了精品咖啡的濃縮espresso,增添豐富多層次的咖哩厚度

預期中會吃到咖啡味,但其實吃不出有咖啡味,反道多了分咖哩的香甜濃郁,咖啡成為了那最好的配角,帶出香料的氣息

肉質軟嫩細緻,搭配咖哩剛剛好,雞肉非常入味

卡夫卡選了微辣覺得順口,沒有濃郁的咖哩味,以咖啡的中和辛香料的嗆味,讓咖哩飽滿含蓄有厚度,怕吃咖哩的朋友也會喜歡喔

附上沙拉,有別以往的莎莎醬只有酸的口感,CoffeeNaps的味道很清爽

而且一口咬下鳳梨跟水果的甜份就在嘴巴散開來

 

胡麻黑拌麵 – $140

很有創意的一道料理,用Q彈麵條搭配獨門醬汁,還加入了皮蛋及老油條注入老靈魂,絕無僅有創意味道

喜歡吃皮蛋豆腐的朋友會喜歡的一道(因為味道相近),酥脆的油條,軟嫩讓口感更豐富,皮蛋跟芝麻融合,意外的少了皮蛋嗆口的味道,反倒帶出芝麻和皮蛋的香氣

 

地中海香料烤雞腿飯 – $290

地中海風味的去骨雞腿,覆蓋米其林三星主廚Jean Marie Meulien 獨特香料,帶點微微辣度勾勒出普羅旺斯地中海美味的靈魂

剛端上桌雞腿的香味已經瀰漫在餐桌周圍,讓人食慾大開

香酥的外皮吮指可口

肉質軟嫩帶點清爽的辣味,很適合夏天,酥香外皮和軟嫩肉質,就是雞腿最迷人之處

附湯品,今天的是鯷魚橄欖雞湯,真的是加了鯷魚的橄欖,是來自西班牙的橄欖在橄欖心裡面加入鯷魚增添風味,湯頭是帶點酸及清新的苦味,很特別的湯品與套餐很搭

 

莊園冰滴咖啡 – $ 190

每次來喝到的豆子可能都不一樣,會依照當季的豆子而做調配,今天的兩款分別是 (右) 尼加拉瓜、(左) 巴拿馬,店主人建議我們要從尼加拉瓜先喝再喝巴拿馬

尼加拉瓜水洗豆子,帶點果酸,尾韻會有巧克力苦甘的感覺

巴拿馬,發酵的葡萄酒香,醇度比較厚一點

這兩款都是用小支的冰滴咖啡壺去滴的,差別在於大支的冰滴壺雖然產量大,但是可能風味會比較薄弱,小支的慢慢滴產量少,風味更多層次也更濃郁

 

閃耀青春茶 – $ 170

這款茶不含任何咖啡因,內含人蔘、馬黛茶、甘草、蘆薈、甜茴子、檸檬馬鞭草、薄荷、紅醋粟葉

茶色透明,味道清爽很適合在飯後點一壺,與三五好友慢慢聊天喝茶,順道一提CoffeeNaps沒有用餐時間限制喔

舒眠的花茶,放鬆聊天的感覺,就是一個舒服的下午

 

澳洲革木生蜂蜜鬆餅 – $ 170

不像是比利時鬆餅的扎實口感,沒有日式鬆餅的鬆軟,而是外皮酥脆內餡軟嫩,似乎集合了日式與比利時鬆餅的優點

鬆餅裡面很特別,有加入日本橙丁果乾,吃起來不會膩口,這是屬於CoffeeNaps自己的比例,沒有添加泡打粉可以放心的健康吃

店主跟我們說她以前是使用台灣的蜂蜜,後來澳洲朋友推薦當地特殊的蜂蜜 – 澳洲革木生花香蜂蜜,來自澳洲南方島嶼塔斯馬尼亞島,塔斯馬尼亞島就位在墨爾本南方,島上是有多處世界文化遺產,而此款蜂蜜來自塔斯馬尼亞島的塔基恩原始森林

這款蜂蜜有草本味的,薄荷的香氣,氣味獨特,加在鬆餅上味道,竟有異想不到的豐富層次

 

 

短暫地擁有屬於自己的時間,一個下午或傍晚,找一個舒服的角落自在的放鬆

 

《 Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊 》

地址:台北市大安區瑞安街256巷29號

電話:02 2784 4843

時間:11:00–21:30

停車:路邊停車、建國高架橋下停車場

交通方式:距離捷運科技大樓站-步行約8分鐘,捷運大安森林公園站5號出口-步行約13分鐘

WIFI/插頭:⭕️ WIFI /⭕️ 插頭

兒童座椅:

是否可帶寵物:❌

官網:www.coffee-naps.com

Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊

(2018.7.28)

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本文由 卡夫卡愛旅行 提供 原文連結

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