【台中】日本道地好滋味 - 花月嵐拉麵 - 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

花月嵐拉麵（新光中港店）
http://www.kagetsu.com.tw/
地址：台中市西屯區中港路二段111號12樓（新光三越百貨）
服務專線：（04）2254-8555

自從從日本回來後
小羅跟小羅太太在台中一直在尋找道地的日本拉麵口味
除了平常吃的樂山娘之外
好像真的沒有那一家比較像在日本重鹹的口味了
不過小羅最近發現大家都介紹花月嵐拉麵
而且吃過的都說讚
讓小羅也不禁來品鮮一番

不過人真的有夠多的
整整等了快兩個小時才有位置
心裡想：如果等一下打搶，我一定不會放過它 

堅持原味
就是吸引小羅來這裡吃的動力之一

台中中港店其實並沒有很大
因此位置並不多
我想等那麼久
這也是其中一個原因

本來小羅要點黑麻油拉麵
但這裡的人氣No.1是大蒜拳骨拉麵
所以小羅就點了加叉燒的大蒜拳骨叉燒拉麵

此外，如果你覺得蒜頭的味道不夠
還可以自己來搾蒜汁以及蒜泥哦！

另外吃拉麵所用到的調味料
這裡當然也有提供

這是花月兒童拉麵套餐（NT 100）
裡面有大蒜拳骨拉麵、果汁以及餅乾

由於點的湯頭是白濃（也就是薄鹽的湯頭）
所以味道厚度比較薄了些
沒有很濃很鹹的口感與味道

而這就是多加叉燒的大蒜拳骨叉燒拉麵（NT 220）

湯頭是拉麵的靈魂
這也是二十年來日本的花月嵐的心血所在
濃濃的蒜香味
加上豬大骨的鮮
湯頭濃郁且厚度深
雖然喝完整碗湯很喝
但這就是日本拉麵的道地口味

而麵條口感略帶點咬勁
不會有一種爛爛的口感

由於這是加量的叉燒
所以吃起來相當的過癮

另外，小羅還多加了一顆溫泉蛋（NT 30）

半熟的溫泉蛋
咕溜就滑進喉嚨裡

而這是套餐附贈的蒜香豬肉飯
不過吃起來像是重鹹的滷肉飯

單點的黃金煎餃（NT 68）

吃起來質感還不錯
只可惜我還是覺得樂山娘的煎餃比較好吃

餐後評論：
值得排兩個小時嗎？
我覺得是見仁見智
畢竟是日本道地的口味（重鹹）
在台灣很多人會不習慣
不過對重視道地不道地的小羅來講
而且價格也沒有想像中的貴
所以這絕對是吸引小羅會再來的原因之一