【澳門】樓梯間的美食 - Escada - 跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

Escada　
地址：大堂街8號（郵政局大樓樓梯旁）［檢視地圖］
營業時間：12:00~15:00、18:00~22:30（星期日至四）
　　　　　12:00~16:00、18:00~23:00（星期五、六及公眾假期）
電話：（853）2696-6900
交通：BUS 2、3、3A、4、5、6、7、8A、10、10A、11、18、19、
　　　21A、26A、33在新馬路下車往郵政局大樓方向，徒步上樓梯

澳門曾經是葡萄牙的殖民地
因此葡萄牙菜餐廳多至數十家
Escada就是其中之一

Escada是葡萄牙語（中文意指『階梯』）
而這家餐廳正位於郵政局大樓旁的樓梯上
恰好就是Escada的含意

近百年歷史的建築物內
裝潢一點都不老舊
不過當中依然可以看到一絲毫的懷舊風

因為小羅這次是全家來用餐
所以訂的是二樓的位置

二樓位置較為明亮
而且位置也比較寬敞

如果是情侣來用餐
也可以選擇坐在窗邊
絕對可以感覺到一股浪漫的氣氛

話不多說
開始點餐囉！
首先可以選擇有氣泡或沒有氣泡的葡萄牙礦泉水（MOP 35）

隨餐附送的手工麵包

再來是湯品的部份
部份主餐是有附送湯的
而有些比較特別的
就必須要單點了

這是單點的葡國薯茸青菜湯（MOP 38）
是一道標準的葡萄牙湯品
味道帶點鹹味
口感綿密度適中

海鮮湯（MOP 48）
帶點番茄的酸甜味
和平常喝到的海鮮湯大同小異

馬介休湯（MOP  48）
由於馬介休本身是鹹的
因此這道湯喝起來也是帶鹹的
如果不喜歡重口味的話
可能會覺得太鹹

南瓜湯是點燒大蝦附送的
口感方面中規中矩

香草蒜蓉燒大蝦（MOP 188）
超大隻的明蝦
搭配著薯條

蝦肉熟度剛好
並不會太乾
吃起來口感非常有彈性

這是另一道海鮮料理 - 葡式燴馬介休（MOP 168）
由於加入番茄、洋蔥、馬鈴薯以及香料
使得馬介休的鹹度大大的降低
非常適合下飯

Escada的人氣餐點之一 - 葡式焗鴨飯（MOP 128）

由於飯粒與鴨肉絲一起焗烤
因此飯中帶著濃濃的鴨肉香
拌勻之後
每口都可以吃到香Q的米飯以及鹹嫩的鴨肉絲

葡式燴海鮮飯（MOP 188）同樣也是人氣餐點之一

做法其實有點像湯泡飯
但飯並不會太爛
而且飯粒都吸飽湯汁
果真是人氣餐點之一

再來就是餐後飲料以及甜點的部份

布丁並不會太甜
而且還會帶一點點焦糖的味道

餐後評論：
葡萄牙菜在澳門吃並不是很便宜
而Escada的價位來講
其實算是中等價位
另外，這裡還有一道『火焰燒葡國腸』
因為小羅去拍照時大家都已經開動了
所以就沒有照到。。。。真是殘念
此外建議還是多一點人去吃
這樣才會吃的種類才會比較多

 

 

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