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2021/12/25
（2018.07）堅持”想把食物做好的初衷”，「好米亞」將優質食材經主廚精湛廚藝後華麗呈現，令人唇齒留香的美味餐點與小酒館的輕鬆氣氛，是台北東區情侶約會、三五好友下班後小聚的餐廳推薦。
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「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」環境
外觀低調的餐廳設於仁愛圓環附近巷弄內，曾被蘋果日報及東森、中天等媒體推薦報導，網路評價也高（Google4.0分/352則評論）。
近幾年餐酒館如雨後春筍般在台北東區林立、更迭，像「好米亞」這樣因好口碑持續熱賣七八年者為少數。
進門左側的開放式廚房，可以清楚看到廚師在乾淨衛生的廚房中忙碌的身影。
「好米亞」是忠孝敦化美食一級戰區的人氣餐廳，平日晚上亦是高朋滿座，充滿餐酒館的歡樂氣氛。
水泥粉光牆面與地板、溫和木頭裝潢與桌椅的簡約工業風，透過牆上畫作與地板花磚增色，質感獨具。
「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」菜單
餐廳的菜單分為開胃下酒菜＄100~350、精選主食＄350~990、非吃不可排餐＄680~1580。
義大利麵或燉飯加價＄280可升級套餐，多了餐前菜、甜點、飲料；排餐也有套餐組合，多了四道菜。
除了正餐，「好米亞」還有下午茶時段，飲料很多元，如冰沙、果昔、蘇打、歐蕾、咖啡、茶類等非酒精飲品。
因是餐酒館所以有雞尾酒、啤酒、紅白酒等選擇。
「好米亞」最為人稱道的甜點＄150~210，部分是季節水果限定款。＝＞FB完整菜單
「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」前菜
閨蜜聚會聊八卦少不了『起司拼盤』＄250，再搭配紅酒、白酒或氣泡酒就有貴婦FU~~XD
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
「好米亞」的『起司拼盤』含四種起士一齊感受：有金銀幣之稱的卡門貝爾起司、世界知名的切達起司、許多人聞之色變但乳酪老饕深愛不已的藍玟起士、經過熟成味道更濃郁的煙燻起司，及火腿、酒釀番茄、橄欖、堅果等配角。
據說是義大利家鄉冷盤菜的『義式牛肉沙拉佐鮪魚醬』＄290，是將低溫真空烹調的舒肥牛肉薄片佐主廚特調鮪魚醬，是炎炎夏日的清涼小品。
淡粉紅色的牛肉片外觀漂亮、口感軟嫩濕潤，搭配濃綿檸香的鮪魚醬汁、酸豆、芝麻葉，清爽開胃。
Alice從以前就很喜歡「好米亞」的熱食開胃菜，『陳香跟鴨有一腿』＄320的主角是以經典法國菜油封鴨腿做變化，搭配由芝麻葉、綠捲鬚、櫻桃蘿蔔組成的沙拉、底部是馬鈴薯泥。
外皮煎至焦脆的鴨腿，事先經多款辛香料醃製，鴨皮香脆、鴨肉軟嫩，香料與特製橙香醬交織出豐富滋味。
『深海鱸魚排佐芥末奶油醬』＄320雖是餐前菜，卻有主菜的水準。
先煎後烤的鱸魚排外酥內軟，搭配微酸的奶油芥末子醬，也很開胃。
點套餐可3選1特色餐前菜，小尺寸的『他奶奶的炸雞』，鬆脆外皮內是帶著雞汁的軟嫩雞肉，醃料香氣與店家特製塔塔醬滋味充斥嘴中，配上一口冰啤酒，爽快夠勁。
「好米亞」的餐前菜頗適合當下酒菜，紅白酒、啤酒、調酒都可隨興搭配。
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」主菜排餐
閃爍橙黃色光芒的『海膽燉飯』＄580是「好米亞」的夏季新菜色。
看似簡單的『海膽燉飯』使用的都是高級海鮮食材，色澤晶亮的海膽、西方三大珍味之一的魚子醬、新鮮飽滿的明蝦。
豐腴細膩的海膽、粒粒分明的魚子醬拌入吸滿龍蝦汁與蛤蠣汁高湯的燉飯中，鮮甜甘美、入口即化，再加入帕達諾（Padano）起司粉提味，是海味十足的多層次燉飯，讓人回味無窮。
餐廳取台語”好東西”諧音命名，堅持將好東西呈現出來的理念行使至今，『辣味時令海鮮義大利麵』＄380用料不手軟。
微辣涮嘴的麵條、貼心去殼的扎實彈牙蝦子、鮮甜的大干貝都浸濡在大蒜、辣椒、九層塔交織的綜合香料中，十分可口。
點義大利麵、燉飯可以加280元成為超值套餐，多了迷你版的前菜、甜點、飲料，餐點更豐富。
選用台灣本土噶瑪蘭黑豚里肌部位的『秘製醃醬碳烤戰斧豬排佐法式芥末』＄750，先醃醬再烤的表層油亮動人、微黑的邊緣散發出焦香。
厚度十足的豬排口感緊實富有咬勁、邊角帶點油花但不膩口。
「好米亞」的戰斧豬排烤得恰到好處，粉嫩適中不乾柴，單吃就很可口、搭配佐法式芥末另有一番風味。
重頭戲『美國頂級Prime菲力牛排』＄1580霸氣上桌，是慶生、紀念日、犒賞自己首選主餐。
可另加250元加碼香煎鵝肝，讓餐點華麗升級~「好米亞」的鵝肝外層煎得微脆，內部柔嫩滑順、肥美潤口，搭配莓果醬汁去油解膩。
餐廳嚴選美國Prime等級的菲力牛排，取牛隻腰部最嫩的低脂部位，肉質軟嫩不膩是女性或愛吃肉又怕胖者的最愛。
配菜也不馬虎，除了整顆鬆軟的烤大蒜、烤季節食蔬、馬鈴薯泥，還加了香氣獨特的松露醬，讓排餐更有看頭。
松露+鵝肝+牛排三層奢華一口咬下，口中滿是幸福享受。
「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」甜點飲品
甜點也是「好米亞」的必吃，外貌神似東京「HARBS」朝聖點心『牛奶可麗餅』的『水果千層蛋糕』$250，以手工蛋皮、幕斯奶油、奇異果、香蕉等四種水果切片共堆疊20層，酸甜果味與清爽奶香搭配得宜，每日限量供應、晚來可就吃不到。
經典水果千層派系列則是「好米亞」長青的鎮店王牌，頭戴鮮奶油擠花皇冠的『招牌香蕉派』$150，特色是大手筆使用法國依思尼(Isigny)進口發酵奶油與日本麵粉製作。
外層是烤至層次分明酥鬆的派皮，內餡是實實在在的香蕉片與香甜卡士達醬，滋味佳、CP值高，難怪從開店銷售至今。
『檸檬千層派』$180上頭是如波浪花朵般、經火焰加熱留下美麗紋路的微酸鮮奶油蛋白霜，和下方檸檬醬堆疊出不同層次的酸V口感，搭配酥脆派皮，層次豐富。
Alice喜歡果汁類飲品，以芒果、鳳梨、蜂蜜特調的『夏之戀果昔』＄180酸甜清爽，是夏日消暑沁涼推薦。
以新鮮香蕉和冰淇淋、再加入杏仁堅果、可可粉的『香蕉黑娜娜』＄180，香醇濃郁很受小朋友喜愛。
貌似焦糖布丁的是『烤黑糖拿鐵』＄160，綿蜜奶泡灑上厚厚黑糖，再用噴槍火烤使黑糖脆皮化，在濃醇咖啡香外多了黑糖香氣，為拿鐵增添了獨特風味。
『德國有機舒眠花茶』＄180成分是洋甘菊、薰衣草、接骨木花、黑莓葉、甘草等天然香草，清香淡雅無咖啡因，搭甜點、晚上喝都很合適。
餐廳推薦的佐餐酒是智利『達拉巴家卡本內蘇維翁紅酒』＄200、『達拉巴家精選蘇維翁白酒』＄200，前者紅寶石般色澤中散發葡萄酒自然香氣、口感柔順平衡；後者清亮的酒體散發出柑橘果香、口感清新圓潤，都是順口的平價入門款。
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
喝不慣紅白酒，「好米亞」也有精釀啤酒（現正推出第二瓶八折優惠），服務生推薦頗受女生好評的比利時風格啤酒『橙年往事，ORANGE AVE. WIT』＄220，酒體清爽帶點橘子香。
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
發源於西班牙的『桑格利亞水果調酒，Sangria』是使用紅酒、白蘭地、果汁等調製的熱情調酒，不僅有葡萄酒的香氣，更有水果香甜。
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
「好米亞」的酒水搭配餐點相得益彰，想大啖美食同時放鬆小酌時，可以來這歡樂一下。
《飲酒過量有害健康、喝酒不開車》
謝謝餐廳招待，環境＆餐點＆服務兼具、好吃又好拍的「好米亞」，是台北東區浪漫約會或好友相聚的質感餐酒館推薦。
好康優惠~~報名＝＞來店禮活動，憑活動簡訊到好米亞用餐，可免費兌換開胃菜『松露薯條』一份。
「好米亞餐酒館，Goodies Cuisine」
地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號（忠孝敦化6號出口）
電話：02-8771-8285
營業時間：11:30-23:00
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