【宜蘭美食】「蘭波」注重天然與營養均衡的無國界料理，適合一家大小用餐的衝浪風網美餐廳(食尚玩家推薦~) – Ken&Alice 玩樂誌

• 蘭波餐廳環境
• 蘭波島飯&義麵
  • #肋排咖哩飯
  • #水手蛤蠣義式扁麵
• 蘭波主菜&小菜
  • #香煎厚切鮭魚
  • #煎烤伊比利豬松阪
  • #皮蛋豆腐
  • #松露薯條
• 蘭波甜點飲料
• 蘭波套餐
  • #單人套餐
  • #雙人套餐
  • #午茶套餐
• 蘭波菜單

（2020.12）獲得食尚玩家推薦的「蘭波LanPO」是一家用心講究的宜蘭餐廳，不論是結合衝浪與花藝的網美風格裝潢、著重食材與健康的家庭廚房概念、創意獨具的可口餐飲、熱誠親切的服務，面面俱到令人滿意。

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蘭波餐廳環境

餐廳位在市區蘭陽女中及陽明醫院之間的三角窗，白色招牌、大面積落地窗、綠色藤蔓十分醒目。

 

外圍空地提供免費停車，綠意盎然的藤蔓讓店家身處都市叢林卻多了森林系氛圍。

 

門口衝浪板上大大寫著”愛吃的人都是好人”，應該每個走進來的客人都會很認同~XD

 

幾年前來宜蘭衝浪的大男孩和女友因為愛上這裡的海，決定留下來定居並成家立業，於是有了「蘭波餐廳」，取自宜蘭的蘭、波浪的波。

 

約180度的落地窗將戶外光線全都帶進室內，這裡是寵物友善餐廳也供應歡樂毛孩餐$98，可以帶著你的毛寶貝一起來。

 

採光明亮之餘，老闆請來花藝師好友幫店內添上浪漫擺飾，處處都有韓國IG打卡咖啡廳的FU。

 

當然，宜蘭在地的復古紅磚牆、老闆愛的海浪與衝浪元素也不可或缺。

 

連桌牌都以衝浪舵搭配台灣各大衝浪勝地來命名，老闆真的對衝浪情有獨鍾^^。

 

「蘭波餐廳」角落也精心布置，自助取餐台上方的旅遊小物，好有度假感。

 

蘭波島飯&義麵

#肋排咖哩飯

﹤食尚玩家﹥推薦過的『肋排咖哩飯』$268，是排餐+咖哩飯、也是大塊肉+多量蔬菜，什麼都吃得到的豐盛組合，C/P值高。=>完整菜單

 

果然如菜單上介紹：爸爸料理簡單直白！豪邁給了一整隻燉煮入味、厚實大份量的肉小排，直接拿起來啃非常過癮。

 

老闆娘堅持營養均衡的飲食，因此大方加了6樣彩色蔬果、搭配池上表弟自己種的一等好米、混合黑米與糙米，雖然成本高、煮起來也更費工耗時，但為了客人的健康仍堅持初衷。

 

以多種咖哩調和的黃金比例咖哩醬，香濃滑順很下飯。

 

#水手蛤蠣義式扁麵

嚴選產地直送海鮮的『水手蛤蠣義式扁麵』$298是「蘭波餐廳」的招牌義大利麵。

 

大手筆給了整盤飽滿肥的蛤蠣美，滿滿都是貨真價實的當季新鮮貨。

 

飽吸蛤蠣海味與香料醬汁的麵條，微辣更開胃。

 

蘭波主菜&小菜

#香煎厚切鮭魚

如果想加菜吃好一點或不想吃澱粉，推薦鮭魚與鮭魚卵親子重逢的『香煎厚切鮭魚』$238。

 

不只重視食材，對於各項調味品也很龜毛，油品僅使用葵花油與橄欖油料理餐點，不用擔心吃到易變質油品或黑心油。

 

#煎烤伊比利豬松阪

一兩百元的餐點可以吃到歐洲夢幻食材伊比利豬，或法國進口頂級蔗糖、頂級鹽之花等調味料，大概也只有「蘭波餐廳」做得到。

 

煎得恰恰、逼出油脂的『煎烤伊比利豬松阪』$168，保有西班牙國寶肉潤彈牙口感、及淡淡橡果實芳香。

 

#皮蛋豆腐

因老闆小孩不喜歡皮蛋的模樣，把蛋打成泥淋在豆腐上後意外獲得好評，所以有了這道嶄新詮釋『皮蛋豆腐』$88的蘭波風特色小菜，份量更是外面的兩三倍大。

 

#松露薯條

手工鮮切的『松露薯條』$128混合馬鈴薯與地瓜，並保留高營養素的外皮，讓垃圾食物翻身防癌、高纖維食物。

 

沾店家特調溫熱松露醬，多了松露特有迷人香氣吮指回味。

 

蘭波甜點飲料

純淨乳白色蛋糕體點綴時令藍莓果粒的『蘭波乳酪蛋糕』$160，一出場就呈現出優雅姿態。

 

乳香濃郁的蛋糕宛如冰淇淋般柔軟綿密，底部酥香、莓果酸甜，整體層次豐富。

 

『布朗尼』$150濕潤細膩、略像生巧克力，核桃仁的脆與油脂又帶來不同口感。

 

「蘭波餐廳」以苦甜黑巧克力的絲絲苦味緩解了甜味，使這道美式經典甜點不會過於甜膩。

 

老闆夫妻創新設計的『眼球奶茶』$165是每桌必點的鎮店飲品，很有梗曾被﹤食尚玩家﹥以” 什麼！這間店連眼球都放進奶茶裡！？”推薦過。

 

芝麻奶酪可以加入香醇奶茶中增添值麻香氣，或是直接當甜點吃。從餐廳裝潢、創意菜色、環保玻璃吸管與寵物餐等小地方，都能感受到屬於這一代年輕人的美學與思維。

 

果汁控推薦使用四種當季水果的『二百克現打果汁』$165，色彩繽紛、香甜爽口很好喝，「蘭波餐廳」加法國進口礦泉水調和果汁，也滿狂的：P

 

蘭波套餐

#單人套餐

除了單點也可以加價升級套餐，主餐+158元多了迷你蔥油麵、小菜、湯、台灣產地特選冷泡茶$120(可補假差更換其他飲品)、套餐是每日特製甜點（非單點蛋糕），立馬變得很豐盛。

 

「蘭波餐廳」的蔥油麵油油亮亮、蔥香撲鼻；清爽解膩的『胡麻小黃瓜』百搭大魚大肉餐點。

 

#雙人套餐

老闆覺得用心做好菜的本質無分中西，因此餐廳是跨國界美食，『雙人套餐』$888主餐外再多了兩道菜，適合兩大一小的三口之家。

 

#午茶套餐

『下午茶雙人套餐』$488可以任選兩個蛋糕、兩杯飲料，是情侶或閨密的甜點小確幸。

 

謝謝「蘭波」招待，餐廳開幕三年來，獲得美食節目、LaVie雜誌推薦，靠得不只是菜色的擺盤或創意，還有實在食材與美味餐點，2020年甚至還入選宜蘭十大好食決賽，推薦用心做好料理的「LanPO」給重視健康飲食的你。

 

「蘭波LanPO」
地址：宜蘭縣宜蘭市女中路二段185號
電話：03-935-8516
時間：11：00～21：00（週末假日10：00營業）

 

蘭波菜單

餐廳的主食類分為島飯、義麵、台麵、波堡類。

 

另有小菜與單點主菜。

 

飲品與甜點的選擇也不少。

 

套餐及毛小孩餐。