【食】台北西門美食_「新麻蒲海鷗」韓國最大連鎖烤肉品牌(單點與吃到飽) – Ken&Alice 玩樂誌

（2017.11）到韓國旅遊必吃的「新麻蒲海鷗」來台開店了，喜歡大啖韓國烤肉、韓式小菜、爐邊蛋的朋友，可以來嘗鮮。

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「新麻蒲海鷗」環境與菜單

餐廳就位於「西門町阿曼TIT」的4樓，招牌不明顯，路過容易錯過。

 

繼國父紀念館的台灣1號店於2015年底開幕後，2016年中在年輕人、觀光客匯聚的西門町開了2號店。

 

「新麻蒲海鷗」是韓國最大連鎖的烤肉品牌，在全世界超過500家分店，遍及美國、新加坡、香港、馬來西亞。

 

佔地130 坪的台灣2號店，為目前全球最大分店，分為靠窗座、小圓桌、卡式座椅三種。

 

可伸縮的強力油煙機降低油煙、烤肉味。

 

「新麻蒲海鷗」的牛肉價格較高，有厚度的肉塊，最便宜是『牛肋條』$549，另有雙人牛肉套餐$2299。

 

豬肉相對親民，『豬五花』$349、餐廳特色『海鷗肉（即肝連肉）』$369，雙人豬肉套餐$1599。

 

肉品還有『春川烤雞』，主食選擇不少，綜合商人套餐$1999。

 

菜單上另有其他烤物、主廚特選、甜點、飲料等酒水。

 

「新麻蒲海鷗」單點菜色

韓國烤肉吸引人的特色之一是免費供應的各式小菜，這裡的沙拉、小菜可免費續點一次，非無限吃到飽。

 

為了打造正宗的韓式燒肉，店內的辣醬、味噌醬、醬油等調味料都是從韓國空運來台。

 

首先，「新麻蒲海鷗」的烤鍋非常獨特，爐邊兩側放了鳳梨大蒜、玉米起司。

 

還有Alice很愛的爐邊蛋，第一次免費供應，加點$69。蛋熟了之後，服務生會細心剪裁成一口吃的大小並翻面以確保底部不會過熟。

 

之前去韓國旅遊已吃過大名鼎鼎的海鷗肉，這次改選其他部位，因「新麻蒲海鷗」的『豬五花』和『松阪豬』$349價格一樣，當然選價值高又更可口的後者。－＞ 【韓國】首爾美食_明洞、弘大10大必吃推薦懶人包~早餐、烤肉、雪濃湯、花咖啡…

 

「新麻蒲海鷗」的總公司DIDIM是韓國當地前3大肉類供應商，肉質好是餐廳賣點。

 

服務生會將烤好的肉，先放在旁邊瀝油。

 

彈脆的松阪豬除了以生菜包覆豬肉，及泡菜、豆芽菜、辣拌蔥、醃蘿蔔等常見吃法，還可以搭配爐邊蛋、鳳梨大蒜。

 

『秘製牛排』$699牛肉鮮嫩、醬汁口味佳，但價格不低。

 

使用韓國大廚調製好的醬料醃製肉品、每道菜的醬汁都不會重複，店家希望做到口味絕對道地的韓式烤肉。

 

「新麻蒲海鷗」的牛肉單吃就很美味，也可以加爽脆的生菜與小菜增色。

 

用餐當天是平日中午，每桌都配有小鮮肉服務生從頭烤到尾。

 

「新麻蒲海鷗」吃到飽

「新麻蒲海鷗」平日中午推出五花肉、春川烤雞吃到飽一人399元的優惠方案，四人同行再享一人免費，十分划算。

 

雖吃到飽的小菜只能續一次，上菜速度也有點慢，但畢竟還是比單點便宜，建議一次多點幾份免等候。

 

「新麻蒲海鷗」自詡為地表最強的正宗韓國烤肉品牌，食材品質佳但單點價格不低，吃到飽雖肉類選擇少但相對低價，推薦喜歡大口吃肉的恐龍族或大食量的年輕人可利用平日去拚場挑戰XD。

「新麻蒲海鷗」台灣2號店
地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓
電話： 02-2312-3999
營業時間：11:30-22:30