Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
有個愛美食的同事也不錯，常常可以帶村長四處去嚐鮮
不然像村長這麼懶的部落客文章可能都一直停洷不前吧！哈哈
這次同事帶村長來吃的是「醬燒天婦羅」剛聽到天婦羅還以為是炸的甜不辣勒
想起以前當兵時去營站買天婦羅就是炸甜不辣，結果跟想像中差滿多的XD
那到底這「醬燒天婦羅」跟村長當兵的天婦羅有什麼不一樣嗎？
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
醬燒天婦羅 (瑞豐店)
營業住址：高雄市鼓山區華榮路348號
營業電話：07-5553080
營業時間：14:00~23:00
醬燒天婦羅 (三多店)已休業
營業住址：高雄市前鎮區三多二路427號
營業電話：07-5363928
營業時間：10:00~23:00
「醬燒天婦羅」就位於瑞豐夜市的華榮路與瑞豐街路口，不難尋找…
只是這裡車多店家多，所以村民們記得還是要放慢車速比較不容易衝過頭
雖然處在商店林立的街上，但店門外的招牌顯眼，很難不讓人發現它的存在
店外還有放長板凳給等餐的村民坐，不過這裡來來往往的人很多，坐在這有點不自在捏…
老闆說魚漿都是每日新鮮手工現做~歡迎大家來吃吃且評鑑這走過一甲子的傳統好味道北海老漁舖
品嚐看看老闆用心手工，不可取代的好味道!
村長望了一下店裡就只有二個工作人員，帶眼鏡這個是帥哥店長唷！有任何問題或建議都可以找他討論嘿…
後面的工作台則是放著小木桶，裡面裝著各種口味的魚漿，一桶一桶的看起來很像冰淇淋的fu
看工作人員在炸天婦羅的手法讓村長想到東港的旗魚黑輪，也是使用魚漿塑型成條狀再放入油炸…
「醬燒天婦羅」炸完後塗醬料在放到網上烤過一番，讓醬料可以吸附在天婦羅上，吃起來才會更有味道
聽村長介紹完後終於可以點餐啦…辛苦各位啦！！
MENU
醬燒天婦羅每份50元，有四種口味…
只有四種口味，看來要收集到所有的口味也不難，讚哦…
三個同事一起來剛好一人點一種口味，互吃看看不同的口味XD
由於每份餐點都是現炸的，所以等餐時間大約十分鐘左右，人多的時侯可能要花點時間等待
店家目前沒有用餐空間，所以只能外帶，但村長很怕炸物被蒸氣悶過，整個口感都會走鐘
所以村長已經建議老闆規劃個用餐空間，畢竟還是現場吃是最好吃的^^
醬燒原味天婦羅 (50元)
一份天婦羅有六條ㄟ…份量還真不少
口感跟味道真的滿像旗魚黑輪的，滿滿的魚漿味道在嘴裡亂竄，加上日式的醬料甜甜鹹鹹整個味道還滿搭的
雖然是經過油炸，但口感比較偏軟，跟外觀給人的酥脆感有落差
原味的裡面不知道包的是什麼，問了老闆他說這是密秘！賣悶…哈
醬燒牛蒡天婦羅 (50元)
店家的用料滿霸氣的，每一口都可以吃到牛蒡，咀嚼久一點還能感受到濃濃的牛蒡味道，香氣逼人…
醬燒海鮮天婦羅 (50元)
海鮮天婦羅是用魚漿、九層塔及章魚調配而成的
從外觀上就能看到綠色的九層塔佈滿整條天婦羅，看起來好可口
海鮮天婦羅的九層塔分佈很均勻，每一口都能感受到九層塔的香氣
而且內餡的章魚塊增加了天婦羅的口感，新鮮的章魚吃起來QQ的口感很不錯
這樣的用料卻是銅板美食!!CP值還滿高的ㄟ…讚
醬燒天婦羅名片
名片提供給村民們參考…
下午的午茶偶爾從甜點改成鹹點類的美食也是別有一番滋味呢
對於「醬燒天婦羅」村長覺得是個CP值滿高的美食
村民們可以找時間來嚐嚐唷！！
好康資訊報哩哉
醬燒天婦羅 (瑞豐店)
營業住址：高雄市鼓山區華榮路348號
營業電話：07-5553080
營業時間：14:00~23:00
營業地圖：
熱門推薦
留言回覆
