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台中幸發亭 – 美食文創的進擊 – 高雄旅遊王

台中幸發亭 – 美食文創的進擊 – 高雄旅遊王

吃心閒晃的足跡從高雄跨到別縣市來了,國慶日來到台中火車站附近坐坐,早上八點走臺灣大道的時候,發現了這間,咦!老字號的幸發亭現在也搞文創了呀,三層樓的空間用了很多的彩色小磁磚拚貼,好復古哦,粉嫩的配色好可愛,先列入口袋名單。

拍完台中風景後,下午本來要去宮原眼科、第四信用合作社,但人潮爆多,進去三分鐘就徹退了。就建議朋友來幸發亭坐坐。70年的老店,以蜜豆冰聞名全台,以前在台中讀書的時候就吃過不少次,2014年9月開幕,請來南投寶島時代村的的藝術總監來操刀,在繁華的大街中,營造出時代感的懷舊風情。

台中幸發亭 台灣大道



台中幸發亭 台灣大道

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進門囉!雖然裡面很好拍,但先介紹吃的比較重要,今天吃的是招牌的蜜豆刀削冰跟豆花。

台中幸發亭 台灣大道
蜜豆刀削冰80元。

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這種純糯米做的湯圓好復古哦,又軟又好嚼,我都會不自覺的像吃口香糖一樣想要吹泡泡!

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芋圓跟蕃薯圓。都是天然不加香精的哦,有時候還會吃到芋頭的顆粒。

台中幸發亭 台灣大道
杏仁凍。

台中幸發亭 台灣大道
酸酸甜甜的蜜餞。

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招牌的蜜豆,每天都熬很久哦,甜甜的又軟爛香氣十足,很古早味,老闆說用炒過的砂糖去蜜的。

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也是酸酸甜甜的漬鳳梨。

台中幸發亭 台灣大道
刀削冰的特色是冰塊呈顆粒不規則狀,咬起來比較爽!

台中幸發亭 台灣大道
綜合豆花60元。

台中幸發亭 台灣大道
豆花也是老闆自己做的,不是那種滑順的口感,是帶點自然不規則的粗糙感,好吃!

台中幸發亭 台灣大道

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菜單有刀削冰、刨冰、雪綿冰跟豆花。

台中幸發亭 台灣大道
老闆看我在拍照,端出了這一碗研發中的新產品,嫩仙草~

台中幸發亭 台灣大道
滑順的嫩仙草加上鮮奶油超好吃的,也不知道是誰發明這樣子的組合。

台中幸發亭 台灣大道

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還有分享用的小碗,很貼心。

台中幸發亭 台灣大道

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二樓的空間

台中幸發亭 台灣大道
彩色的木條拚貼成的牆面是設計的主軸。還有很多掛起來的古董也是很吸晴,讓老人懷念、讓小朋友知道以前的冰是怎麼刨的。

台中幸發亭 台灣大道
二樓找了好多古窗來營造時代感。

台中幸發亭 台灣大道
店內有WIFI跟一些插座,說真的在火車站附近好難找到有這樣子的店哦,玩了一天手機都沒電了,來吃個冰,休息一下,人跟手機都可以充充電!

台中幸發亭 台灣大道
紅磚跑出來啦,有趣的設計!

台中幸發亭 台灣大道
電影院的老舊椅子都拆來用了,好復古呀!

【幸發亭本舖

  • 台中市台灣大道1段137號
  • (04)2229-3257


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