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2021/12/25
全長4180公里的湄公河一共流經七個國家，湄公河流域也是整個中南半島最富饒的土地。
這次，喵爸特別規劃到湄公河三角洲兩天小旅行，從風土民情到在地飲食，短短兩天一夜，喵爸看到好多好多跟印象中不一樣的越南!!
湄公河兩天一夜行程規劃
湄公河地區交通不便，加上湄公河旅遊費用較不透明。基於這些原因，到湄公河旅遊，喵爸比較建議參加當地的Local tour
喵爸選擇的是這一間，當地小有名氣的旅行社Viet Fun，官網上有非常多的行程可以選擇。
湄公河兩日遊行程內容是：
DAY1：胡志明市接駁–美托(My tho)湄公河遊船–傳統越南工藝參觀–湄公河搭木筏遊船–水果島午餐–遊傳統市場–芹苴(Can tho)住宿
DAY2：Cai Rang 水上市場(世界第六大)–製河粉工廠–午餐–返回胡志明市
備註1.雖然行程中有一些購物行程，但並不會強迫消費
備註2.兩天行程的費用是57美金起(依選擇的飯店，價錢會有些差異)，人多可以拿到不錯的折扣
備註3.需先付費，接受線上刷卡或是paypal付款
備註4.可以指定胡志明市的飯店當作接送點，費用不包含小費(建議行程結束酌量給導遊一些小費)
喵爸的湄公河兩日遊，Local tour出發
兩天的行程費用從57美金起，喵爸一行人並沒有加價，選擇了最便宜的飯店。
交通最繁忙的早上八點，巴士很不準時的出現在飯店前(胡志明市的交通實在太差，司機遲到了快40分鐘…)
從胡志明市出發大約70公里的路程，來到湄公河三角洲的第一站美托(My tho)
(一個多小時的車程，真的是很難熬，一路上狂按喇叭的巴士司機，路況坑坑洞洞很不理想的路況，喵爸真的有快要暈車的感覺)
美托(My tho)湄公河遊船：
湄公河遊船乘坐的就是這種木板的平底船，一艘船大概可以坐30個人附近，湄公河流域溪水非常平穩，所以並不會有暈船的問題
喵爸對湄公河的第一印象是:這水未免也太黃了，感覺好髒呀…
經過導遊的介紹，原來是雨季剛過，湄公河帶入大量的泥沙所以才呈現出土黃色，其他季節造訪河水就會比較清澈一些。
湄公河上非常典型的東南亞印象，這跟泰國、柬埔寨的水上人家都非常相似^^
遊船途中會不停有大大小小的水果攤販靠近過來…
身處熱帶的越南，水果種類非常豐富，重點是價格還非常便宜，GO~~享受水果大餐!!
水果種類非常多，喵爸專挑台灣很少吃到的，很奇怪的水椰子&超好吃的榴槤
口感整個不一樣的鳳梨 & 第一次嘗試但不是很喜歡的波羅蜜
傳統越南工藝工廠參觀
蜂蜜工廠，簡單來說就是一個小小的購物點，但是並不會強迫購買。這邊反而可以看到越南人不同於其他國家的養蜂方式
養蜂工廠內的小小休息區，這邊會賣一些當地的手工藝品，服務人員也會泡一些蜂蜜水招待遊客
蜂蜜+金桔再加上少許的水，喵爸覺得還蠻退火消暑
鄰近蜂蜜工廠就是一個很大的傳統工藝觀光工廠，這邊可以看到許許多多越南傳統食物的製作過程
椰子糖製作。從椰子果肉研磨到加熱、切丁、包裝一切都是純手工
越南式的米香製作，從炒米香到整形、切割、包裝同樣也都是純手工製作
觀光工廠內還有釀酒、製作河粉…等多樣傳統食物現場製作，算是個長知識的地方^^
乘坐小竹筏深入湄公河支流！
離開觀光工廠以後，改搭乘由越南婦女手划的小木筏深入湄公河支流!!
每艘小木筏限定只能搭乘4個人，船家會很貼心地準備斗笠讓你遮陽(斗笠似乎很少清潔，有股異味…)
穿梭在湄公河支流，河水真的不是很乾淨，但是能體驗當地人平日的交通方式，卻是非常難得的回憶
大約15分鐘的船程，一個女孩子控制這麼大的一艘木筏，喵爸真的很佩服，這絕對不是一件輕鬆的事。
在越南是有收小費習慣的，喵爸提醒~適度給一些小費也是一種禮貌^^
湄公河兩日遊，道地農村午餐！
午餐時間，Local tour安排在越南的農家內用餐。喜歡喝點小酒的喵爸，這一餐選擇的是胡志明市當地的啤酒品牌 SAIGON (飲用後感想:太苦了…不愛^^)
備註:.午餐已包含在Local tour費用內，飲料則是另外付費
這餐吃些甚麼呢??土味很重的魚+當地農民種的青菜(這魚的魚刺真的多到嚇死人，喵爸吃一小塊就放棄)
炸魚~這道菜還蠻豪邁的，整隻魚就直接丟到油鍋去炸，上菜時就直接將魚立起來瀝油，很豪邁的吃法
主食的部分則是越式春捲。喵爸簡單介紹一下吃法，先把非常硬的春捲皮拿去泡水軟化，然後包入青菜及炸好的春捲，塗上醬料就是很正統的越式春捲
越式春捲完成品現身!!這個喵爸覺得還不錯吃，炎熱的天氣，一份越式春捲真的是非常開胃
午餐的時候，農家也會準備民俗舞蹈表演(不過說實話啦…真的很難明白表演的內容是甚麼，感覺像是愛情故事，但是又不太像)
餐後農家招待的水果及椰子水
回到湄公河，中午的一場小雨帶入了更多泥土，湄公河的河水變得更黃更黃…
越南傳統市場參觀
從湄公河上岸以後，下午的行程就是深入傳統市場，看看在地人的生活
越南的傳統市場驚嚇指數真的是蠻高的，雖然讓人有點害怕，但是真的讓人印象深刻
傳統市場外，是混亂到很嚇人的交通，紅綠燈似乎完全是參考用的，行人與摩托車爭道的同時，卻又能不互相干涉，越南人似乎有一套自己的交通規則，這個交通喵爸真的是大開眼界。
傳統市場內，驚嚇指數就更高。隨地殺雞、殺鴨…喵爸彷彿回到40年前台灣的傳統市場
雞肉攤，喵爸就用小圖帶過就好。簡單來說…喜歡哪一隻，就當場就殺給你…
傳統市場內的蛇肉現殺也很震撼…
非常多的泥鰍…害喵爸的密集恐懼症整個就是快要發作
越南的傳統市場真的很震撼，儘管非常不現代化，但是真的是讓人印象深刻
返回巴士的途中，喵爸買了一堆的紅毛丹，越南的紅毛丹真的是一流品質，又甜又便宜!!
Local tour 芹苴(Can tho)的住宿飯店
從美托(My tho)到住宿的芹苴(Can tho)大約還需要一個多小時的車程…
Local tour 的收費是以飯店的等級去區分，喵爸這次並沒有加價，選擇的是最便宜的二星級飯店
雖然是二星級飯店，讓喵爸還蠻驚訝的，房間雖然不大，但是卻非常乾淨、整齊，真的是大大加分!!
兩天一夜的Local tour 並沒有包含晚餐，抵達飯店也就是自由活動的開始，喵爸選擇在芹苴(Can tho)市區散步
喵爸的芹苴(Can tho)夜遊
芹苴(Can tho)街上路邊的小攤真的是很多，賣的東西也是五花八門，喵爸並不是一個腸胃很好的人，所以不是很敢嘗試…^^
晚餐喵爸最後選擇了飯店前轉角的小攤，準備品嘗最道地的越南味道
越式沙拉~這個算是普普通通
一隻雞要價50萬越南盾(大約750塊台幣)事後想起來，以當地物價來說真的算是貴爆..因為我們人多，所以點餐時並沒有想太多…
芹苴(Can tho)的路邊小攤，真的要推一下這碗粥。依造正統步驟慢慢提煉的高湯，讓這碗粥的湯頭真的是非常棒，真的是簡單的東西就能有不簡單的美味~!
一碗好吃的粥，讓喵爸對越南的路邊攤充滿興趣，吃飽以後休息一下馬上就轉往下一間
這一間吃的是越南河粉，湯頭也是味道十足~好吃!!
吃飽飽一夜好眠，隔天的飯店早餐
第二天的飯店早餐比較起來真的就簡單很多
二星級飯店的早餐走的是樸實風，其實能選擇的東西並不多
世界第六大，Cai Rang 水上市場
第二天最主要的行程就是前往越南最大的Cai Rang 水上市場(世界第六大)，早餐以後集合出發!!
通過早市的喵爸一行人，忍不住又買了一大堆的榴槤跟芒果^^
從芹苴(Can tho)市區到Cai Rang 水上市場一樣是搭乘木板平底船，航行時間大約是40分鐘附近
一路上不停靠過來的水果攤販
非常新奇有趣的水上加油站
與曼谷水上市場不一樣的是，越南的水上市場所有交易都在河面上進行，船上桿子上吊了甚麼，就代表這艘船賣甚麼，這種特殊的交易方式，讓喵爸真的是印象深刻
很忙的一艘船，桿子上密密麻麻吊滿了各式各樣的農作物
特殊的交易方式讓整個水上市場顯得混亂中卻有說不上來的秩序，喵爸覺得或許就跟越南的交通一樣吧，紅綠燈只是參考用，當地人有他們自己的一套規則^^
水上市場不能錯過的還有這個，現切的鳳梨棒!!
船家俐落的刀工將一顆顆鳳梨切成冰棒的樣子
三三兩兩圍成一圈，在水上市場一角就享用起鳳梨棒，夏末湄公河的涼風吹來，真的是很棒的體驗
水上市場之後就是兩天一夜湄公河旅行最後的行程:參觀河粉製作工廠
從揉米漿到成形、曬乾、切絲都還是採取最傳統的方式製作…
河粉工廠旁就是一個很大的伴手禮店(也算是個購物點啦，但是也不會強迫消費)
這邊賣的都是以乾貨為主，有許許多多喵爸叫不出名子的東西….^^
有些東西真的看起來有比較嚇人，喵爸實在是沒有勇氣嘗試…
從水上市場回到芹苴(Can tho)大約需要40分鐘，Local tour的最後午餐真的還蠻豐盛的^^
57美金的湄公河兩天一夜行程，喵爸真的建議到越南應該來嘗試嘗試，花費並不貴，而且這是體驗當地人生活最快速的方式。湄公河流域，越南人的魚米之鄉，在這裡..喵爸看到更多更多不一樣的越南!!
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