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小米「米家雙口電磁爐」眾籌推出：雙獨立控溫、煎烤煮炸多用途一台搞定，真料理神器來啦！

2021/12/25

大約兩年多前，我們曾介紹過一款 Panasonic 推出的雙口 IH 電磁爐 KZ-CX1 ，筆者當時去日本旅遊也入手一台確實相當好用，其擁有雙獨立控溫、附贈煎台、可用於多種材質的鍋具和料理使用，可惜超過萬元的價位對於許多偶爾下廚的民眾來說，實在是筆需要多三思的開銷。今日稍早，小米官方預告將眾籌推出一款「米家雙口電磁爐」，該有的性能和多用途的特性都一應俱全，而且售價只要 Panasonic 版本的 1/4 。

小米「米家雙口電磁爐」眾籌推出：雙獨立控溫、煎烤煮炸多用途一台搞定，真料理神器來啦！

目前台灣小米販售的米家電磁爐，對於無法使用瓦斯爐的族群是值得考慮的電磁爐產品選擇之一。然而，對於想要在家開燒烤派對、同時想進行兩種不同料理方式的美食，稍早小米將眾籌推出的「米家雙口電磁爐」就能滿足廣大料理愛好者的需求。
米家雙口電磁爐不但支持 2200W 大功率可輕鬆面對爆炒類的料理，加上雙側獨立控溫設計能同時以不同溫度、料理方式同步進行料理省時間。此外，配備 63 公分大面積烤盤，無論是煎炒、燒烤等聚會時的美食都能輕鬆搞定。而大面積且適用多種材質鍋具的電磁爐，更是家庭行動廚房的料理神器選擇。

加熱方面，米家雙口電磁爐兩側均採用 IH 電磁加熱，擁有加熱效率高、 2200W 大功率的特性，能在短時間迅速升溫讓料理更省時。另外，當米家雙口電磁爐單邊操作時，可支持大火爆炒得炒菜模式：

在米家雙口電磁爐採用外置感溫探測儀，可直達鍋底測量溫度。烹煮時，米家雙口電磁爐也能根據設定的溫度隨時調節火力大小。
既然有兩個爐，米家雙口電磁爐也能同時分別獨立調整的 100 級的精細火力檔位調節，只需旋轉按鈕便能進行控制。搭配機身側邊的 OLED 顯示螢幕，更能掌握當下的火力大小。

一台雙爐頭不僅帶來多用途的優勢，附贈 63 公分專用大烤盤，能讓整台米家雙口電磁爐搖身一變成為大型煎烤盤，使料理美食更方便、清洗更容易。

米家雙口電磁爐採用大尺寸微晶面板，能適用炒菜鐵鍋、不鏽鋼鍋、鑄鐵烤盤等多種材質鍋具：

此外，米家雙口電磁爐採用雙頻火力加熱技術，高火力能實現爆炒、低火力可穩定加熱，讓火力在面對各種料理都能帶來如瓦斯爐般的烹飪體驗。

安全方面，米家雙口電磁爐內建溫度感應器、設有過熱保護系統，當偵測無鍋具時會自動停止加熱。機身上的 OLED 螢幕和音效也會同步提醒。若一分鐘內檢測到電磁爐上有鍋具才會重新開始加熱，確保烹飪的安全性。此外，米家雙口電磁爐亦支持米家 App 連動自定義更多料理功能。

小米米家雙口電磁爐預計在 12 月 16 日上午 10 點起在中國市場開放眾籌，眾籌價只要人民幣 899 元（約合新台幣 3,892 元），未來建議售價則為人民幣 999 元（約合新台幣 4,325 元）。相比之前 Panasonic KZ-CX1 那款同樣雙口的 IH 電磁爐推出時要價約新台幣 15,000 元，米家雙口電磁爐實在太超值啦！