山牧佃黑豆製所就在橋頭糖廠內的低調隱藏版店家。賣的是好喝的凍飲跟涼麵。高雄橋頭

話說那天帶一家人去橋頭糖廠晃晃
才知道裡頭也改變了不少🤔

但來糖廠除了要晃要玩，
更重要的是吃冰呀！😝

不過我全家人都是感冒好一半🙄
所以只能帶孩子跑跑、放電…😭

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一對爸媽兩個娃▪吃貨閔爸😀

 

走著走著…
無意間發現了一間茶飲店…
「山牧佃黑豆製所」

外頭有著…
神似日本鳥屋外觀的小拱門
裡頭擺飾是復古小文青風格
以簡單的桌椅跟門面來呈現

 

▪店家價目表▪

賣的是…
顛覆以往口感的茶飲
這看似養生的茶🤔
喝起來的口感
卻完全不同以往的感受🤨

但因為真的太渴…
就先點杯飲料來喝喝…😏

▪紅薏仁茶▪

▪黑豆茶▪

闆娘力推紅薏仁茶跟黑豆茶😗
但孩子媽偏愛奶類😏
所以我們又點了杯紅薏仁鮮奶凍
而我點了杯黑豆、紅薏仁茶

而說說這黑豆茶
喝起來感覺像是決明子的風味
茶味厚實但不苦澀，會回甘…
重點是常溫口感也很棒
沒辦法，我感冒了😭
只能喝去冰跟常溫😅

 

▪紅薏仁鮮奶凍飲▪

再來就是這紅薏仁鮮奶凍飲
這杯真的完全讓我驚艷到
因為這茶凍很誇張的「古溜」🙄

連同紅薏仁鮮奶茶入口
真的是滑順好吃又好喝😶
順便一提店家使用的鮮奶
則是costco販賣的…
「科克蘭KIRKLAND全脂鮮奶」

 

而紅薏仁喝起來跟麥茶很像
單喝也很解渴耐喝😃

孩子媽跟鵝子很愛這款茶
雖然說不加糖…

但店家也有自己手炒的黑糖
讓有喝甜味的人，
也有天然無負擔的甜度選擇😚

 

▪闆娘很既大器又親切▪

且這闆娘讓人印象頗為深刻
待人很自然親切🙂
正在和家人休息時
闆娘還跟孩子們打招呼
我們也就閒聊寒暄了起來😉

 

▪店內、外帶簡約復文青風格▪

闆娘是個有故事的人…

正因為這樣…
只想讓人喝上安全無虞的茶飲

想以她的專業、堅持…
來讓大家可以知道她的茶
真的不同於市面上的茶飲🤔
我不是專業，
但因為她的態度、自信！
而我很自然的相信她的堅持…

才聊了一下，
才知道他們也有賣吃的🤔
涼麵，高雄美食必備條件！
以黑豆純手作製作的拉麵
說真的！
我對養生這東西其實沒啥興趣
但這涼麵確實有顛覆我的想法🙄
啥米鬼！
這麵吃起來不輸外面的涼麵說🤔

以拉麵為主軸，
特製芝麻醬為拌料。
簡單配搭上紅蘿蔔跟小黃瓜
真的是

「混蛋！涼麵！」🤣

三種配色的混搭蛋片
吃起來感覺真的超特別😗

先說說醬料，味道很厚實…
麻醬味真的是好吃到嫑嫑😶

 

▪以紅蘿蔔跟小黃瓜來配色▪

拉麵體吃起來的口感

是Q彈、紮實、順口的…😛

然後，拉麵體上有黑點覆蓋在上頭
我還以為是麻醬😏

原來這是黑豆製作的麵條
麵條體會呈現黑點狀也算是特色😎
重點是好吃，不會不好吃…
肉食控、重口味的我
竟然嗑掉這一碗麵😝

 

以茶飲來說，
孩子媽跟鵝子算很偏食的…
竟然都說好喝🙄

而涼麵以我而言
基本上都是重口味
且無肉不歡的那種🤔
但他們家的麵我竟然完食😅

 

▪店家也有買黑豆製品▪

 

整體而言，
我覺得這間店真的是養生、
素食主義者的最愛😏
也會是像我這種肉食控的人
沒吃到沒事，一吃到就嗑光的概念。

重點是，感覺上…
這闆娘對於自己的東西
是堅持自然無添加😏
賣的健康，
也讓人喝的放心、吃的開心。

簡單的茶類跟麵食可供選擇
真的是非常值得前來嚐鮮的店家
也非常推薦…
來橋頭糖廠玩時也可來這…
坐下吃麵、喝茶，愜意一下😉

 

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▪店家資訊▪
店址 :高雄市橋頭區糖廠路1號
【橋頭糖廠內】
電話 :0979682818
營業時間 :每週五、六、日
10:00 - 17:30
▪他們有宅配、店取的服務喔▪

⬇️店家粉專⬇️

山牧佃茶飲/涼麵⬅️

 

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