高雄鹽埕▪御澗章魚燒

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在高雄…

閔爸吃章魚燒

目前大概只吃吉林夜市的

大饌章魚小丸子🤔

 

但位於鹽埕這間御澗章魚燒

就想排除萬難去吃吃😶

其實早期有看食尚玩家報過

是在苓雅區

現在移到這駁二附近

人潮反而不減反增🤔

這章魚燒有甚麼魔力

可以讓人寧願排隊也想吃😉

讓閔爸吃吃看

到底有什麼驚人之處😶

 

▪簡單日式風格攤台▪

有各式的種類、口味

「泰酸、山葵(芥末)、海苔、紅醬、

還有特製、隱藏版跟髒髒版章魚燒😅」

真的是創意無限👈也有針對食量大料多多特製😃

閔爸把貨車停在駁二特區附近

畢竟章魚燒的攤位

若我這台車開了進去

是會影響過路人的

所以我把車停好

步行至攤位覓食

 

▪我準時到 ，別人是提早到▪😂

這一到，閔爸就排到7號了

預約、現場等候

早在三點前就有人來囉😅

 

 

▪高中生學生證可折5元喔👈▪

還有小朋友喜歡吃他們的章魚燒

畫下對他們店家的思念♥️♥️♥️

閔爸還是點了個芥末

我超愛芥末🤗

再點了個隱藏版

沒錯，

都是我要吃的，別懷疑😋

 

▪現點現作，請耐心等候▪

老闆跟闆娘都超級親切😀

細心的詢問食客要什麼😗

當他們幫別的客人製作的章魚燒

是閔爸沒有點的項目之一

【髒髒版章魚燒】

光是聽，

愛吃甜食的…

跟一堆女孩超想試試吧🤗

 

但閔爸偏愛鹹味😁

就沒有點這髒髒章魚燒了

但看起來也是很療癒的😋

 

好囉…

閔爸的章魚燒已經好囉

▪山葵【芥末】章魚燒▪

 

這看起來醬不多的芥末

吃起來卻意外的嗆

但…很爽！🤣🤣🤣

那一股直衝腦門的嗆辣

就是芥末的靈魂魔力

重點是

我拿回車上吃已經隔了一段時間

它依舊是酥脆度十足

讓我有嚇到 ，且嚼勁是有的…

原來這是裡頭的章魚塊

人家包的是高麗菜

他們的則是筍子🙄

果然是脆度口感再加分👈

有別以往我們

在市面上吃到的章魚燒

順便說說他們店家的章魚燒特色

他們的章魚燒看似價格偏高

但裡頭內容物可是不容小覷

章魚燒有黃金泡菜跟溏心蛋

給你當開胃菜勒…😶

這個就很顛覆章魚燒的傳統概念

但，真的很搭…

▪隱藏版章魚燒▪

這是店家的彩蛋口味

想試試店家特製的章魚燒

就點來嚐鮮嚐鮮吧🤗

同樣有著溏心蛋和泡菜配搭

但不同的是

有著店家特製清爽的美乃滋

加上新鮮鳳梨陪襯

在我看來它根本就是

「鳳梨蝦球的章魚燒版」😀

鳳梨章魚燒球🤣🤣🤣

這吃起來，不膩爽口，炎夏必吃😀

脆度夠，夠酥夠紮實

整體而言就是章魚燒的基本功

這間御澗章魚燒就是厲害在這

堅持將食材、東西呈現最好給食客

難怪在這街弄依舊人氣不減反增

所以閔爸很推薦大家來這吃吃看

這不同於市場上章魚燒的店家

要甜的有甜的，要鹹有鹹…

千萬別錯過這美味的章魚燒🤗

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店址：高雄市鹽埕區必信街53號

店家電話：0968131113

營業時間：15:00－19:00

【週六至週日13:00－20:00】

 

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