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2021/12/25
位於高雄三民區樹德家商附近…
正忠路上，正忠排骨飯斜對面。
有間有間麻辣燙…
名為「藝麻麻」麻辣鴨血
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這間也在閔爸收送貨的店家對面
最近才發現這間店家
感覺店內外環境還不賴
本來就想找時間來嘗試看看😙
▪感覺外帶的人居多▪
這週末剛好有空…
帶一家四口來這覓食✌
▪菜單▪
菜單很簡單易懂
跟之前閔爸吃的麻辣燙
有點大同小異🤔
▪店家活動▪
▪用餐環境乾淨、舒適▪
點了一碗綜合鴨血
再另外單點配料
有「肥腸、鳥蛋、松阪豬、油條」
也點了店家菜單的推薦
「豆皮泡麵」跟肉燥飯
還有一杯烏梅汁來解膩😌
這店家…
跟閔爸之前吃的那間
完全不同感覺…
店內空間舒適、賣相非常之好😗
以擺盤來說讓人感覺很舒服
再來就是口味部分了…
以鴨血來說…
▪鴨血▪
他們的口感是非常滑順
軟嫩度與口感上來說
我本人覺得是極佳…😛
再來就是…
▪臭豆腐▪
吸附湯汁讓經典口感完全呈現
吃起來是很Juicy的感覺…
愛吃臭豆腐的人千萬不能錯過😝
而肥腸我則是必點的東西
不論是滷的、炸的我都很愛
▪肥腸▪
這麻辣燙的肥腸更是經典
吃起來超軟嫩，口感很棒！
沒有腥味，吃起來也不會潤潤的。
有的肥腸咬不爛，
他們的肥腸完全沒有這個問題…
重點是超入味😶
這倒是第一次在麻辣燙見到
▪鳥蛋▪
我也是無蛋不歡的人🤣
口感上蛋白部分很入味有嚼勁
裡面蛋黃的部分，香味也很足。
我個人蠻愛的…😛
再來這個東西我很推
吃起來口感很棒☺
▪松阪豬▪
肉片完全吸附麻辣湯汁
肉質本來就是優質的條件
配搭厚實濃郁的麻辣湯汁
真的超好吃的…😘
再來就是…
▪豆皮泡麵▪
還有另外單點的肉片😋
豆皮配搭麻辣也是經典之作
豆皮不會過爛😊
軟硬適中，吃起來格外有口感
泡麵吸附了麻辣湯汁
味道更是美味😋
而特別一提的是…
因為我不吃牛，
而孩子的媽也沒有在常吃牛肚
正當我們針對牛我選擇困難時
店家說他們近期要推出新品
而今天剛好有牛五花😛
▪店家說12月會上架的新品▪
這個孩子的媽一聽到非常有興趣
於是我們就點一份來嚐嚐😏
真的是非常幸運
這牛五花真的是美味
而孩子的媽也非常力推😉
這牛五花看起來就很療癒
吃起來的口感…
更是讓孩子的媽意猶未盡😍
單點份量真的感覺很物超所值
灑滿蔥花於豆皮泡麵上頭
拌和吸附麻辣湯汁的牛五花肉
和蔥花一同入口…
阿嘶~好好食呀！☺
金針菇跟木耳絲
則是基本配料…
口感上也是在水準上🤗
沾附麻辣湯汁的油條是必點
不軟不硬的口感
是我最愛的滋味😊
特別的是，他們還有賣肉燥飯。
▪肉燥飯▪
以絞肉為主軸的肉燥飯
有配搭上辣椒🤔
微辣口感口味蠻獨特的
拌飯一起吃竟然很涮嘴…😛
▪烏梅汁▪
店家的烏梅汁很解膩
這個喝起來鹹酸帶甘甜🙂
整體而言…
他們的麻辣湯汁
以微辣來說，
是小孩子也能接受的口味😗
我們家的孩子
都能直接將湯汁入口😶
可見這麻辣鴨血
讓人的接受度頗高😎
我個人超推薦這間麻辣鴨血
東西不論是口感、用餐環境都不賴
且一年四季都非常適合吃
夏天內用有冷氣
冬天內用天然冷空氣🤣
而回到家稍微搜尋一下
才知道這麻辣鴨血
已經有兩間分店
原來市區復興路上
也有一間藝麻麻🤔
喜歡吃的可選擇離家近的去覓食
非常推薦愛吃辣、
愛吃鴨血的人來這嚐鮮。
而店家也特別說到
他們的湯底是堅持每天
以數種中藥材
加上數種蔬果下去熬煮🤔
一開始聽感覺很官腔😏
但吃了他們的東西才知道其中滋味
真的店家是真心不騙的🤗
▪店家資訊▪
【正忠店】
店址：高雄市三民區正忠路136號
營業時間：11:30～00:30
電話：0900-136136
「無店休」
【復興店】
店址：高雄市苓雅區復興二路43號
營業時間：16:30～23:00
電話：0966-224168
「週日休」
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