﹝食﹞台北。王朝酒店buffet ～煙燻鮭魚再來幾盤

難得優閒的午后，來到了位在小巨蛋對面的環亞購物廣場，
上次逛了地下室的IKEA，卻沒注意到大廳右側還有一間王朝大酒店。

雖然大學是飯店管理科系工作後也曾擔任過飯店聯盟秘書，
but….sorry呀，我完全不曉得還有這家飯店存在。

選了個假日特地來用餐，走進一樓就可以看到王朝酒店中庭咖啡廳的招牌，
這裡提供的是buffet。占地很寬廣，挑高的格局，座位之間的路線很寬，
如果大家用餐都用適當的音量聊天，會是個很不錯的用餐環境。

說到這….非常不巧的隔壁桌十來個人剛好是陸客，
非常大聲的講起他們的”政見”，聽得我都頭暈了，
一整個非常不酥胡阿！

buffet的菜色不少，
沙拉區、熱食區、DIY義大利麵、傳統麵區、壽司區、蛋糕、水果、冰淇淋….等，
不過接下來的照片只看的到幾樣菜色囉！
因為….我只挑了幾樣吃吃，沒有全部掃過一次，
沒辦法呀吃到飽對我這小鳥胃來講是很了錢的事。

手卷
鰻魚手卷跟蘆筍手捲，很空虛的內料，
海苔是ㄌㄨㄣˇ ㄌㄨㄣˇ的，怎麼會降阿?
一點也不像是現做的。

煙燻鮭魚
迅速裝了一大盤，吃起來煙燻味道不會很嚇人，
魚腥味不明顯，鹹度適中。滑嫩的質地及豐富的油脂，果然好的煙燻鮭魚單吃就有很棒的表現。
(有些是用煙燻醬料醃過不是真的煙燻製造，會有非常嚇人的刺鼻化學味道)

可以搭配檸檬汁、洋蔥末、酸豆(又稱續隨子是一種地中海料理常會用到的食材)
一起攪拌著食用，會有清爽微辣的味道。

鮭魚含有豐富的DHA，EPA被列為十大健康食品之一，享用美食之際，也擁有健康喔！

淡菜、生魚片、海鮮壽司飯
這三樣就屬海鮮壽司飯比較特別，米飯是壽司米，
上面灑著生魚片碎末，不過吃太多會飽，淺嘗幾口就好。

生菜
有數十種新鮮生菜可以DIY，都很新鮮。
不敢夾太多，要留點空間吃比較貴的食物。

猜猜我手上拿的是什麼呢?

蝦沙拉
答案是….用精緻小容器裝的蝦沙拉，吃起來很爽口，當作開胃菜很適合。

蝦子、握壽司
海鮮類當然不會放過的蝦蝦蝦，我愛蝦阿！
很新鮮的Q彈肉質，還保留蝦的鮮甜。握壽司的話就不驚艷了。魚肉的質感普通。

蛋糕
有德國起司、提拉米蘇、乳酪、布朗尼、巧克力….可以選擇，
上面點綴著一小片金箔的巧克力蛋糕最好吃了，
很濃郁的巧克力香，底層是巧克力酥餅，吃完一個感覺好幸福。

水果
通常飯店挑的水果甜度都會很高，果然沒讓我失望。

俄羅斯冰淇淋
對於冰品豬飛沒有多大興趣，唯獨這次吸引我的原因是”俄羅斯”三個字，
好奇著到底有多厲害阿?  於是挖了幾球嚐鮮，草莓口味吃起來很像哈根達士！
巧克力有濃濃的可可味道，焦糖牛奶就是地雷了。感覺像是挖到寶表現很不錯喔。

感想：
很少機會特地去吃buffet，用餐環境很不錯，菜色方面就比較普通了。
一個人$399+10%服務費，這樣的價位還算OK囉！
逛完了附近的環亞購物廣場可以來休息一下填飽肚子，享受美好的晚餐時刻。

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地址：台北市敦化北路100號 
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