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﹝食﹞台中。東方龍～非常豪氣的櫻花蝦飯隨你吃

2021/12/25

這名字讓我想到了～遙遠的東方有一條龍，他的名字叫中國。。。。
人如其名，賣的就是中華料理囉！

東方龍坐落於餐廳非常多的公益路上，可是又偏偏是靠近比較偏僻的公益路另一端，
反正走到酒店多、熱炒店多、每家店佔地廣大的地方就是了。
我跟它已經擦身而過N次！每每到了門口都是迅速通過往二樓的月荷去舒壓按摩，
因為它的裝潢看起來就是餐很貴，再者是擔心份量會過多不適合人少的聚會。

美麗的歐巴桑提議要吃東方龍，他是個嘴巴很挑剔的媽媽，
每次介紹的店家或是點心都讓人稱讚。這是個晴時多雲偶陣雨的壞天氣，
為了順利吃到傳說中的東方龍，也要冒著被雨淋的危機赴約阿。

就只有三隻小貓，看完菜單放棄了配好的套餐式餐點，挑了想吃的幾個單點菜色，
等待上餐的同時我又開始非常忙碌
(自從開始寫網誌，就像中了毒似的，每次到新環境就是要拿起相機拍個沒完沒了)

餐廳的整體裝潢是道道地地的水舞系列風格，時尚、古典、奢華的綜合，
(水舞體系以台中為主發展了motel、茶店、家具飾品、餐廳、SPA，風格非常統一明瞭)
很舒服的沙發座椅，屁股一碰上就整個人陷在沙發椅裡頭，越坐越沉很容易不小心就睡著了。
純粹的紅黑金配色，氣氛很適合慢步調的好好品嘗餐點，昏暗的環境增加拍攝的困難度，
很容易照片糊成一團，這些照片可是百張選一阿～

餐前的台式泡菜
只用高麗菜單一蔬菜醃製，酸甜的口感還真開胃，待會可以大吃一頓了。
無限喝的烏龍茶
可幫助消除口中的油膩感，實在就甘心ㄟ～(沒想到這烏龍茶會鬧出笑話，繼續看下去囉)

長方形的空間拉長餐廳視野，讓空間更加寬廣，座位數大約100人左右。
吊掛在上方的圓球吊燈幾乎是每家水舞系列店家都會懸掛的燈飾，
總之一進到店裡頭就會哇的一聲，好像水舞饌耶！果然是品牌形象很成功的獨特風格。

餐點一一上桌囉，邊拍邊吃邊玩樂，吃飯也要那樣忙碌，
謝謝歐巴桑跟瑋小庭都習慣這樣的我了。

免費隨你吃到飽的櫻花蝦飯
看到給料這樣大方的櫻花蝦飯，我感動的要哭了。
可以無限吃，還一度打算打開便當盒打包帶走當明天中餐咧。
均勻的半勻米飯跟櫻花蝦每一口都是蝦蝦蝦，好幸福的大海滋味阿～
(我懷疑蝦子上輩子跟我有仇，這輩子我要來消滅他們)
沒想到米飯也表現的Q彈，大大加分。

老皮嫩豆腐
用三杯雞的做法處理蛋豆腐，醬汁的鹹味、九層塔香和薑的香氣均勻附著在豆腐外層，
好吃好吃，果然是會讓人大開胃口的優秀菜。

蝦醬高麗菜
才剛飛到雲頂現在又掉到谷底了！一點也不蝦！
不是蝦醬嗎? 怎麼普通到不能再普通了。頂多是大火快炒的高麗菜罷了。

橙花排骨
這通常是比較不容易出狀況的料理，橙汁的酸甜感很淡很淡，醬汁偏甜。
排骨口感偏硬，肉跟骨頭的比例各半，真是讓人失望。

麻辣中卷
那一條條的中卷肉是Q的喔，咬下去的口感像….蒟蒻。
搭配上香脆的硬花生米又是好下飯的一道菜。

麻辣牛肉湯
麻辣湯鍋底是另外裝盛的，服務人員會請你先品嚐乾式的牛肉鍋再加入鴨血很多的鍋底變麻辣湯。
乾吃的時候銀絲卷(不同一般的老油條)吸附醬汁，很奇妙的口感，弄成麻辣湯的時候牛肉丁還挺嫩的。
湯頭很優秀，香料味濃厚辣度也夠卻不會過鹹。這道可以打包帶走，還會把鍋底加滿滿的給你。
( 此刻就必須展現媽媽撿小便宜心態的對服務人員說著：你會把鍋底加滿滿的讓我們帶走吧? )