﹝食﹞台中。玉米田義式廚房～玉米田裡吃義大利麵

便宜的義大利麵上哪找?
當然要在學生多、人潮多、商家多的地方才有可能了，
通常要在眾多選擇裡殺出一條血路，就是價格要殺殺殺…殺很大！
(最近電視上都要用到這口號阿)

中國醫藥院附近有一家吃過的都覺得價位很吸引人的義大利麵，
剛好晚餐想吃點簡單的東西，那就來吃吃看囉！

外觀看來是落地的玻璃門，很清楚的看見裡面，
座位數其實不多。很簡單的擺設，黃色調的燈光，暖暖的顏色食慾都來了。

簡單的紅綠招牌，對啦！
就是要來這家玉米田。

點餐到上餐這段時間有點等待，
為什麼呢?因為餐點是現點現做滴，
餓的人可能要哇哇叫了。
整家店只有老闆跟老闆娘兩位，
老闆掌廚老闆娘忙進忙出的。

附餐麵包(加20元)
切片的法國麵包，烤的香酥，吃起來跟一般法國麵包一樣，
我直接用來沾濃湯吃，比較適合沾著湯吃啦！

濃湯
老闆娘很熱心的解釋每天提供不同口味的湯，今天是番茄濃湯。
以前只喝過番茄清湯類的，第一次喝到濃湯。
培根肉、馬鈴薯、番茄顆粒還不少，湯的濃稠度偏濃，
聞起來有淡淡的番茄香味喝起來比較沒番茄味，
不過既然是番茄濃湯要是番茄味道重一些會更優喔。

沙拉(加25元)
這沙拉我好愛喔！熬煮過的紅地瓜丁加上酸甜的蘋果丁，再拌上凱薩醬or百香果醬，
食慾都來了啦！重口味的百香果沙拉醬又酸又甜，反倒是凱薩醬這時候卻弱了幾分。
不用怕會膩，還有萵苣小黃瓜大豆芽可以搭配著吃。
沙拉醬是自己做的難怪吃起來不會有太過油膩的感覺。

芥末美式香腸
這一道要趁熱吃阿，因為是用黃芥末搭配奶油，冷了湯汁很容易濃稠起來。
一點也不嗆反倒是有芥末的香氣，香腸片的口感吃起來介於台式香腸跟火腿之間，
算是重口味的義大利麵，麵條煮的軟硬恰恰好。

青醬白酒蛤蠣
這青醬加了奶油，香料味和奶味中和在一起，吃多了不會太油膩。
鹹度恰到好處，蛤蠣給的很大方大概有十二顆左右。
(阿….很無聊ㄟ我，可是為了看看老闆是小氣還是大方會偷偷算一下到底有幾顆嘛)
麵條的軟硬度也是嘟嘟好，跟醬汁相處很融洽，每一口都好順口阿
(讓我想起久久之前在別家吃義大利麵踩到麵條硬梆梆的雷阿)

很多人吃義大利麵的時候灑了滿滿的起司粉，像是堆了雪的義大利麵山。
豬飛就比較喜歡吃清淡的，只有小嚐一口加了起司粉的義大利麵，
只能說：起司粉真的是義大利麵這輩子的好朋友阿！

餐後飲料有冰熱紅、綠茶，很一般的飲料，就不特別介紹了。

有看出這頭熊的端倪了嗎?他是報紙做的空心熊！
老闆娘說是位小學的客人做的，擺在店裡當裝飾品。

可以當遊戲的套圈圈老鼠，這也是客人的作品。
每個圈圈花樣都不同，好像七彩繽紛的甜甜圈，好可愛。

這是第一次來到玉米田，或許中國醫的學生都知道這裡(哎呀！我是鄉巴佬)
價位算是義大利麵中的平民囉，大約$115-165(點義大利麵就附有濃湯、飲料)
而且乾淨衛生吃起來也合胃口，麵的份量我是覺得有點多，撐死我啦！
最重要的是有位很熱情的老闆娘，我問到他名字了….就是小米阿姨，哈哈哈！
要忙進忙出，還要一邊招呼客人，還要三不五時關心一下用餐情況是否有不滿意之類的。

比起裝潢過的店家，玉米田是很簡單不過的店家了，
或許沒有吸引人的用餐環境，但是餐點依然是很用心的製做。
如果今天想吃義大利麵，可以考慮這裡喔，或者要找人聊天也可以考慮這裡啦！
我想小米阿姨一定會很熱心的招呼你！

玉米田義式廚房
地址：台中市梅亭街258號
電話：04-22351508
店家網站：http://blog.yam.com/corn2008