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2021/12/25
鳥松境內有個棒球場，棒球場旁有個澄清湖，澄清湖旁有個濕地公園，很多愛鳥人士都會去那裡拍鳥，台灣本地的留鳥都會「啾~啾~啾~」的唱，從外地飛來的候鳥則會「Jiu~Jiu~Jiu~」的吟，所以催生了「啾比利時鬆餅」的誕生，以上是吃心亂掰的啦！詳細原因大家自己去問店家吧。
但店家就真的在鳥松，店內賣好吃的比利時鬆餅、咖啡、冰沙等飲品，店內有設計感，在鳥松幾乎看不到這樣子的文青小店，適合午後來這個吃個鬆餅，來杯飲料當下午茶哦。咖啡、冰沙都有一定的水準，比利時鬆餅也是神美味的，推薦大家走過路過可以來吃看看哦！
▲比利時鬆餅有五種口味，有原味的，甜味的果醬奶油跟鹹的起司口味。比利時鬆餅外脆內軟，烤過的麵糰香氣四溢，小小的店內滿溢了幸福的滋味。
▲營業時間是下午2點到晚上8點，星期三公休。
▲看到了鬆餅的製造過程。
▲一顆顆的是比利時鬆餅的特色叫珍珠糖，是用甜菜根做的糖粒，特色是比較不會融化，所以跟鬆餅一起烤過後還會呈粒狀，提供特別的口感哦。
▲噗啾噗啾的一球一球放進專用的烤箱，老闆強調鬆餅的麵糰都是每日限做、每日發酵，所以數量有限，如需要大量訂購可以先一天來電，老闆就會把麵糰先準備好，以免現場買會不夠，也避免大量購買的話，其他客人會吃不到美味的鬆餅。
▲冰沙粒的飲品有四種，蔓越莓、芒果、奇異果跟青檸，跟咖啡系列的產品也都有，美式、拿鐵等等。
▲比較特別的是這杯啾特調咖啡(80元)。
▲上層是咖啡，下層應該是檸檬汁，在電影等一個人咖啡有出現過，酸酸苦苦的美妙組合。
▲冰滴咖啡(120元)，這也是一大亮點，經過長時段萃取的冰滴咖啡，數量有限賣完為止哦。
▲先倒出來嚐一下原味的，可以品嚐到冰滴咖啡特有的香醇滋味，還帶一點點發酵的酒香。
▲倒入牛奶變成咖啡牛奶。
▲還有店家自己煮的糖水，比較健康。
▲先來吃個鹹的比利時鬆餅(55元)。
▲用原味的比利時鬆餅加上起司片，撒上一點乾燥的香料增艷提味。
▲裡頭看的到大塊的珍珠糖哦。
▲這是德國貴族的水果茶，酸度自然怡人，蘋果香氣突出，很天然的茶品。
▲比利時鬆餅外脆內軟的口感，非常好吃，沾上不同的果醬奶油，更滑順容易入口。
▲剛烤出來香噴噴熱呼呼的鬆餅真好吃！
▲菜單
▲喝不完店家也會貼心的準備外帶杯。
▲這是別的客人外帶鬆餅，借來拍一下，原味的是40元，8入320元。
最後放上一些在店內補捉到的畫面囉。
▲店內的吉祥娃娃，就是老闆的女兒吶，外面的廣告也是用她的照片哦。
【啾比利時鬆餅】
- 地址：833 高雄市鳥松區大仁北路29號(鳥松國小旁/億客堂隔壁)
- 電話：07-7332148 (建議先電話預約，以免現場產品賣完哦！)
- 營業時間：14:00~20:00 (週三店休)
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