高雄美食 - 鳳山152番地 x 祖傳燜鴨與澎湖芋香米粉美味連擊 | 鳳山美食 鳳山燒烤 鳳山日本料理 鳳山婚宴 祖傳燜鴨 澎湖芋香米粉

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152番地的意思大概是位於瑞隆東路152號而來吧，菜單有基本的日式生魚片、沙拉、手捲、涼拌、生猛海鮮、炒、炸、燒烤類。除此之外，去年推出兩道功夫菜，「祖傳燜鴨」與「澎湖芋香米粉」，吃了之後覺得真的用料實在，

從外面看不出來裡面還還大的耶，門口是停車場，還滿方便的，有戶外吸煙區，還有室內的用餐區。室內滿滿的日式風情，手繪電影插畫，桌椅感覺都是木頭的紮實，不是便宜的三夾板貼皮，後來才知道這是老闆自家土地，難怪會下重本裝潢。

▲152番地 / 地址：830 高雄市鳳山區瑞隆東路152號 / 電話：07-766-1996 / 營業時間：17:00 - 1:00

▲菜單

▲各種新鮮漁獲排排站。

▲各種新鮮漁獲，數量有限，賣完為止。

▲滿滿的懷舊裝飾，有種山中無甲子的感覺。

▲綜合生魚片200元。12片生魚片，有鮪魚、鮭魚、旗魚，還有一盤是炙燒的耶，真澎湃~~

▲魚肉都很新鮮味美。

▲炙燒旗魚香氣濃郁。

▲「祖傳燜鴨」的湯頭太迷人啦，配飯就可以吃好幾碗了，好想自備拉麵來吃，一定很棒，日式拉麵什麼魚介、豚骨，都沒有這鴨肉精華的甜，而且還有種「禽」類獨有的野味，而且是一年四季都適合來吃的料理哦。

而鍋內的燜鴨是滿滿的油脂跟膠質，有點像油封鴨的感覺，是法式傳統的經典菜色，把整隻鴨油封住不接觸空氣，長時間低溫慢煮，肉質才會如此的入口即化呀。

▲老闆打死不說是用什麼鴨，需養到近4斤才能上桌，不是什麼菜鴨、北京鴨，這種紅通通的鴨肉纖維，入口化開後，像千軍萬馬在口中奔騰，口感超棒！

▲這鴨肉精華配飯就可以吃了兩、三碗了。吃起來不膩呀，因為是長時間的熬煮，所以每一口喝下去都是精華呀。

▲鴨肉加入米酒、麻油還有純薑汁又燉又熬，包含前置作業，每隻燜鴨都要經過三個工作天才能做好，怕吃不到的朋友，記得要先預約哦。

▲一天就這些，賣完就沒了。

▲呀店家也有提供外帶或宅配服務。

▲剛好有人要外帶，店家有提供外帶服務跟宅配服務，讓全省的老饕都能輕鬆線上訂購，送貨到府。

▲另外可以加點蔬菜盤(80元)

▲加入剛才的燜鴨，煮成火鍋，

▲澎湖芋香米粉(600元/大、500元/中、400元/小)

▲這是大的600元，十個人吃都OK吧。

▲米粉是主角，當然要選好一點的，晶瑩剔透的感覺，吃起來不礙口，你知道，有些米粉吃起來會有種讓人窒息的感覺，這完全不會，而且咬起來脆口容易斷裂，還有淡淡的米香。

▲裡面也是滿滿的芋頭跟小卷，還有台灣人最愛的紅蔥頭，最後再上一點白胡椒提味。

▲湯頭鮮甜，老闆強調不加一粒味精，完全是天然的小卷還有蔬菜熬出來的味道。

▲芋頭蒸熟後，再稍微煎香，再跟米粉湯一起煮。

▲小卷很新鮮有咬勁。

▲盛上一碗來吃，湯頭融合了芋頭、芹菜、小卷、油蔥酥、芹菜的味道，米粉介於炒米粉跟台南小卷米粉的粗細，耐燉煮，吸收了滿滿湯頭的味道，是目前吃過最棒的芋香米粉，保證老人小孩都會愛上的一道料理呀。

吃飽飽來逛一下店內，有種時光錯置回到好幾十年前的感覺哦~

▲這裡的座位也很特別，很有日式和風的氛圍。

▲包廂區，木頭桌椅，還有日式的璧畫。

▲來到二樓。

▲這裡也有大型的婚宴場地哦。

▲婚宴或公司聚餐都OK的！

▲發現了一排彈珠台，小朋友可以來玩打彈珠。

▲玻璃彈珠在鐵釘上彈跳著，再落入一排排的積分區。

▲戶外用餐區。

▲店內很多古物呀，拍都拍不完。

▲懷舊風情。

【152番地 燒烤店 · 日式餐廳】

• 地址：830 高雄市鳳山區瑞隆東路152號
• 電話：07-766-1996
• 營業時間：17:00 - 1:00
• 粉絲團：https://www.facebook.com/152Fandi/
  

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