楠梓美食 - Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

Fortunato法杜娜多義式創意廚坊 / 地址： 811高雄市楠梓區德信街109號 / 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30(星期一店休) / 電話： 07 360 1600 / 加飯或加麵+30元 & 每人低消200元 / 法杜娜多 義式創意廚坊FB粉絲團

「「Fortunato」在義大利語意為幸運，生活中的幸運並非偶然，幸運可以是種處事態度。主廚對於食材的品質堅持，每個餐點跟醬料都是手工自製，非常用心的美味。

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▲今天來到位於楠梓的「Fortunato法杜娜多義式創意廚坊」，就在德信路上，算是小路進來，但旁邊有個里民活動中心，開車來停車算滿方便的。

▲門口就有菜單可以參考囉！

▲一樓是廚房，但也安排了一些靠牆的座位區。

▲室內裝潢走的是工業風。

▲另一邊黑板有可愛的插畫。

▲從小洞可以看到裡面工作的實況。

▲來到二樓，有四至六人座位，合併起來就算來個十幾個人聚餐也沒有問題哦！

▲店內很多單車、模型、遙控車的收藏，是男人夢想的收集呀！

▲▼南瓜風味酥炸軟殼蟹義大利麵(280元)，這是秋季隱藏版的菜單，是產季限定哦！

▲軟殼蟹吃的時候很方便，不用剝殼用十足火力煎炸出金黃酥脆的表皮才是王道，

▲南瓜從果、花、葉都可以吃，胡弦《菜書》敘述「南瓜，從身體到思想，從現實主義的肉到浪漫主義的花，都隨時做好了填坑的準備」

▲墨西哥辣味德式香腸蕃茄燉飯(210元)

▲一上桌，誘人的香辣味就讓人感官全開，裡面有德式香腸、蕃茄燉飯的味道，還用了不少蔬菜進去一起燉過，醇厚滋味，讓人難忘。

▲香蒜白酒總匯燜大蛤(250元)

▲醬料有點像莎莎醬的感覺，用了很多切丁蔬果去燜過，而且選用特大的蛤蜊，非常豐富滿足。

▲套餐組合會有麵包、沙拉跟濃湯。

▲麵包裡面有豐富堅悲跟果乾，很有飽足感。

▲沙拉淋入自製百香果醬，酸酸甜甜好開胃。

▲今天的例湯裡面有豐富的食材、蕈菇、培根、火腿、洋蔥等等~~

▲特製蛋蜜汁160元(+套餐折50元)，用了蛋黃、鮮奶油、蜂蜜跟柳橙汁調配而成，除了有美麗的漸層，蛋黃跟鮮奶油也讓柳橙汁變的溫潤濃郁，幾乎忘了蛋的存在呢！

▲草莓奶茶，除了有溫潤的茶香跟奶香外，還加入有草莓香的糖漿，攪拌過後更是好喝！

最後附上菜單供大家參考哦

Fortunato法杜娜多義式創意廚坊

• 地址： 811高雄市楠梓區德信街109號
• 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30(星期一店休)
• 電話： 07 360 1600
• 加飯或加麵+30元 & 每人低消200元
• 法杜娜多 義式創意廚坊FB粉絲團

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♦本篇為合作文♦

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