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2021/12/25
今天過了一般的用餐時間，所以來這間下午時段也有營業的咕咚鼎，店家的湯頭以蔬菜、水果跟豚骨熬煮，不加有的沒有，而且也不加鹽，更加清爽健康，而且每天黑板都會有特選的菜色，是店家每天去前鎮漁港採買的，對於喜歡嚐鮮的朋友很有吸引力。
而小巧精緻的店面，店員一眼就能環伺所有客人，所以服務都還滿快速的，店家就在左營巨蛋站路程8分鐘，交通也很便利。
▲比較特別的是老闆自己釀的手工果醋，用來沾海鮮很適合哦！
▲豐盛的菜盤，比較特別的有皇帝豆跟栗香紫地瓜
▲這是我點的蒜頭雞肉鍋220元。盤子用的是愛心的真可愛。
▲先把蒜頭丟下去煮囉，過了不久蒜香就慢慢的煮了出來。
▲電磁爐的火力超強，要注意控溫哦。
▲特級紅酒澳洲牛肉鍋320元。煮了一點牛肉，配上店家附的小杯紅酒，覺得太搭太好吃了，所以就跟老闆點了單杯紅酒來配。
▲另外加點了烏龍麵
▲因為這是我們臨時的要求，本來沒有準備紅酒杯的，所以就先用其他的高腳杯來代替。
▲▼上次去台中也是一邊吃火鍋一邊配紅酒，滿不錯的哦！
▲喝了酒之後就會更想大魚大肉了，所以又點了霜降肥牛跟海鮮拚盤來吃。
▲再來個特級梅花豬肉盤(120元)。
▲特級魚過魚盤(150元)
▲咕咚鼎特選海鮮盤280元。
▲好補的海鮮盤。共八種海鮮用瓷盤裝盛好看又好吃呀！
▲▼蝦子跟蚵仔吃起來都很鮮甜哦！
▲好吃的肉不需要沾醬，加合洋蔥末就很搭了。
▲老闆每天都會去漁市場找新鮮魚獲，今天特選胭脂蝦兩尾99元，好大隻呀，特色是沒有煮之前就是紅色的囉。
▲煮好後跟盤子一樣擺成愛心的形狀。
▲飯後甜點紅豆湯，不是單純的紅豆湯哦，是加入陳皮一起熬煮的，第一次吃耶，真特別，特點橘子的香氣讓紅豆湯多了一味又不甜膩。陳皮就是曬乾的橘子皮，常當藥材使用，能燥濕化痰、健脾補氣。中醫認為紅豆能利水除濕，消水腫。
▲吃飽飽，來去洗手間，樓上也有大圓桌適合圍爐。
▲牆上的水彩畫跟植物的盆栽還滿搭，也是老闆自己手繪的哦。
▲旁邊的大石頭裡面養的是金魚
▲連隔壁的小狗都聞香前來。
▲門口的一些植物盆栽。
咕咚鼎私房養生火鍋
- 地址：高雄市左營區裕誠路275號
- 電話：07-557-7736
- 營業時間：10:30~22:00
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