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2021/12/25
雞排先生Mr. Chicken / 地址：高雄市前金區六合二路107號 / 電話：0973 344 543 / 營業時間：14:10–02:00 / 雞排先生的粉絲團 / 雞排先生的IG
「今晚，你選哪一道菜？」每次看料理東西軍，都會揪心要選那一道，而落選的主廚只能在旁邊默默自己吃自己，會不停的嘴說：「這明明就很好吃。」
雞排先生也有東西軍，分別是脆皮跟復刻口味，還原度百分百，各有支持者。攤位近六合夜市，對於外國人或外縣市的朋友，在這裡一攤就可以吃的兩種正統台灣口味雞排囉！
▲雞排先生位於六合二路上，算是六合夜市尾端，在自立路跟中華路中間。
▲雞排先生名片，可以帶回家，以後要點餐方便。
▲▼現場也有大張菜單，有附圖片，現場有一個圓桌位，但我看大多99%應該都是外帶回家吃。
▲另外還有100元的套餐組合，大概可以便宜個5元~
▲現場有小台扭蛋機，只要35元，就可以拚手氣扭出想要的炸物，最低都有35元的價值，手氣好的可以扭到更高價格的炸物。
▲裡面有不同的炸物紙條，就憑手氣囉，例如雞球、雞塊、脆薯等等，但我覺得應該改變個遊戲規則，一次十元，有六分之一或七分之一的機率中雞排應該比較好玩。要不然老闆可以再放一台，可以同時讓客人選擇那一種遊戲方式。
▲好啦，回歸正題，因為這算離愛河滿近的 ，所以買了雞排後，可以來逛逛愛河~
▲復刻口 味雞排
▲復刻口味雞排(65元)。復刻口味就是以地瓜粉之粉的薄粉為主，大火油炸，封住雞肉的原汁原味。
▲傳統雞排就是雞胸肉，另外想吃雞腿的也有雞腿排是75元，而台式炸雞排，是很多人下午點心，或是宵夜的好選擇。炸雞排好吃無誤，但在家裡實在難操作，一定要大火大油的專賣店才做的到，復刻口味重點就是醃漬的功夫，調味需適當，才能造就讓人回味再三的口味。
▲去骨脆皮雞腿排(75元)，就我不正式統計資料，年輕人似乎比較愛吃脆皮口味的。
▲咬下口後，脆皮在口中咔滋作響，陣陣濃郁的雞肉香氣撲鼻而來，鹹、甜滋味互相修飾，這雞排界的後起之秀，也漸漸的被很多人接受了，是大型連鎖速食店吃不到的滋味。
▲咬下後雞汁還不時的滴出來，要小心食用呀！
▲甘梅地瓜薯(40元)，這也是台灣特色的炸物，用切條狀的地瓜為主，灑上酸甜梅子粉，竟也非常合拍，讓人一吃就上癮。
▲特製炸冰淇淋(25元)。
▲必點炸雞翅(20元)
▲炸湯圓(25元)
▲共三顆，有芝麻跟花生口味的，平時在湯碗才看的到的湯圓，也做成炸物了，一口咬下，餡料爆醬，口感特別，很值得一試哦！
雞排先生Mr. Chicken
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