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2021/12/25
九勺涮涮鍋-新光左營店 / 地址：高雄市左營區高鐵路123號(左營新光三越7樓) / 電話：07-3455738 / 營業時間：11:00-22:00 / 粉絲團 / 線上菜單
九勺涮涮鍋就在左營新光三越內，這裡三鐵共構交通便利，是聚餐的好地方。有多種湯頭可以選擇，和風原味鍋、韓式泡菜鍋、豚骨味噌鍋、巴蜀熊貓麻辣鍋、北海道風味牛奶鍋等口味，最近還有新增充滿草原風情的「大漠天香鍋」。
▲九勺涮涮鍋位於新光三越7樓
▲餐廳的位置就在七樓庭園旁邊，吃完後還可以去庭園散步。
▲今天吃的就是這個新的套餐，大漠天香鍋(488元)
▲套餐的古早味冬瓜茶先上桌。
▲大漠天香鍋霜降大肉盤套餐488元，主食有美國霜降牛或霜降活菌豬二選一，搭配有大漠天香鍋底+特製沾醬+綜合蔬菜盤+滑Q寬條(後山米食)+手工牛肉漿+古早味冬瓜茶+柚香檸檬冰沙
▲菜盤裡面有當季鮮蔬，還有滿滿的高麗菜，很豐盛。
▲今天套餐選擇霜降活菌豬。
▲大漠天香鍋的湯頭不像麻辣鍋那麼麻辣，只有微微的辣度，湯頭是由孜然、茴香、荳蒄、月桂等三十二種中藥材及香料拌炒，並加入牛筋膜肉、牛骨、老母雞一同熬煮，香而溫辣順口。
▲鴨血軟Q香醇~
▲豆腐軟嫩入味、飽滿多汁。
▲單點-美國頂級牛小排(238元)
▲牛小排這份量對比上價格是很划算的。
▲牛小排稍微涮一下就可以吃了。
▲無骨牛小排豐富均勻的油花，口感細緻軟嫩，結合火鍋湯頭的香味，吃再多也不覺得膩。
▲接著來品嚐霜降活菌豬。
▲豬飼料添加自行研發的生物活菌、海草菁、備長炭，因而養殖出以肉質鮮甜為特色的「活菌豬」品牌。
▲充滿自然鮮甜度跟Q嫩感，無腥味的肉質。
▲自製牛肉漿。
▲自製牛肉漿有附在套餐裡面。
▲牛肉丸Q彈滑順，充滿了牛肉滿滿的香氣。
▲花枝漿
▲嚴選新鮮花枝打，Q彈鮮美的滋味。
▲每一口都能吃到花枝的鮮甜哦！
▲飯後還有提供柚香檸檬冰沙，柚子特色有柑橘香氣跟酸甜讓味蕾瞬間清新，沁涼冰沙也讓身體整個涼快了起來。
▲吃完後，可以到外面的庭院走走散步一下。
▲也有座位可以休息。
▲可以看到鐵路還有盛開的鳳凰花。
▲最後補上菜單供大家參考囉！
▲原味鍋。
▲泡菜鍋、味噌鍋。
▲麻辣鍋、牛奶鍋。
九勺涮涮鍋-新光左營店
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