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台中幸發亭 - 美食文創的進擊

吃心閒晃的足跡從高雄跨到別縣市來了,國慶日來到台中火車站附近坐坐,早上八點走臺灣大道的時候,發現了這間,咦!老字號的幸發亭現在也搞文創了呀,三層樓的空間用了很多的彩色小磁磚拚貼,好復古哦,粉嫩的配色好可愛,先列入口袋名單。

拍完台中風景後,下午本來要去宮原眼科、第四信用合作社,但人潮爆多,進去三分鐘就徹退了。就建議朋友來幸發亭坐坐。70年的老店,以蜜豆冰聞名全台,以前在台中讀書的時候就吃過不少次,2014年9月開幕,請來南投寶島時代村的的藝術總監來操刀,在繁華的大街中,營造出時代感的懷舊風情。

台中幸發亭 台灣大道

台中幸發亭 台灣大道

台中幸發亭 台灣大道
進門囉!雖然裡面很好拍,但先介紹吃的比較重要,今天吃的是招牌的蜜豆刀削冰跟豆花。

台中幸發亭 台灣大道
蜜豆刀削冰80元。

台中幸發亭 台灣大道
這種純糯米做的湯圓好復古哦,又軟又好嚼,我都會不自覺的像吃口香糖一樣想要吹泡泡!

台中幸發亭 台灣大道
芋圓跟蕃薯圓。都是天然不加香精的哦,有時候還會吃到芋頭的顆粒。

台中幸發亭 台灣大道
杏仁凍。

台中幸發亭 台灣大道
酸酸甜甜的蜜餞。

台中幸發亭 台灣大道
招牌的蜜豆,每天都熬很久哦,甜甜的又軟爛香氣十足,很古早味,老闆說用炒過的砂糖去蜜的。

台中幸發亭 台灣大道
也是酸酸甜甜的漬鳳梨。

台中幸發亭 台灣大道
刀削冰的特色是冰塊呈顆粒不規則狀,咬起來比較爽!

台中幸發亭 台灣大道
綜合豆花60元。

台中幸發亭 台灣大道
豆花也是老闆自己做的,不是那種滑順的口感,是帶點自然不規則的粗糙感,好吃!

台中幸發亭 台灣大道

台中幸發亭 台灣大道
菜單有刀削冰、刨冰、雪綿冰跟豆花。

台中幸發亭 台灣大道
老闆看我在拍照,端出了這一碗研發中的新產品,嫩仙草~

台中幸發亭 台灣大道
滑順的嫩仙草加上鮮奶油超好吃的,也不知道是誰發明這樣子的組合。

台中幸發亭 台灣大道

台中幸發亭 台灣大道

台中幸發亭 台灣大道
還有分享用的小碗,很貼心。

台中幸發亭 台灣大道

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台中幸發亭 台灣大道

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台中幸發亭 台灣大道
二樓的空間

台中幸發亭 台灣大道
彩色的木條拚貼成的牆面是設計的主軸。還有很多掛起來的古董也是很吸晴,讓老人懷念、讓小朋友知道以前的冰是怎麼刨的。

台中幸發亭 台灣大道
二樓找了好多古窗來營造時代感。

台中幸發亭 台灣大道
店內有WIFI跟一些插座,說真的在火車站附近好難找到有這樣子的店哦,玩了一天手機都沒電了,來吃個冰,休息一下,人跟手機都可以充充電!

台中幸發亭 台灣大道
紅磚跑出來啦,有趣的設計!

台中幸發亭 台灣大道
電影院的老舊椅子都拆來用了,好復古呀!

【幸發亭本舖

  • 台中市台灣大道1段137號
  • (04)2229-3257


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