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2021/12/25
北火食堂│國立海洋科技博物館餐廳│基隆日式拉麵│基隆丼飯│基隆下午茶
北火食堂是國立海洋科技博物館五樓所附設的餐廳 所提供的是以日式拉麵為主的餐點
當然也因為還沒逛完國立海洋科技博物館的關係 所以要離開到別處吃也不方便 因此就近選擇這裡用餐
想必來到這裡玩的朋友(尤其是家庭)應該也會和熊爸一行人有同樣的選擇吧(終究一時間要玩完實在是有些困難)
至於北火食堂的餐點究竟如何?? 因為都沒吃過所以並不清楚 就當做是大冒險吧!!!
一向對於這類機關設施中的食堂沒抱太大的希望 但沒想到嚐過後卻有著不錯的好評 就跟著熊爸一同來看看吧
▲ 首先熊爸要老實說剛走到餐廳時大有覺得不妙的感覺。。。 真的可以多花些功夫改善一下門面
不然還以為是來到了員工餐廳 所以多少會讓部份的客人望之怯步吧(如果只有熊爸一個人來應該也不會想吃吧)
▲ 但從餐廳前的窗戶可以眺望國立海洋科技博物館的全貌 這時才發現原來大門在哪裡
(因為開車來就直接下到停車場所以根本完全不知道大門是在哪裡)
▲ 進到北火食堂後反而覺得別有洞天 甚至覺得餐廳內的裝潢還蠻可愛的(所以更覺得門面更應該整理一下)
▲ 挑高的空間搭配拼貼的磚牆與木桌加上採光不錯 熊爸個人也還蠻喜歡這樣的用餐環境
只是空調可能不是很足夠所以稍微熱了些 好在有強力風扇輔助
▲ 這兩張較為精緻的是擺放在櫃台的menu
▲ 北火食堂的menu 這張則是帶到座位點餐用的 因為採自助式所以劃好想吃的餐點後請拿到櫃台先結帳喔
這裡提供的餐點有日式拉麵、蓋飯、兒童餐、單點、鬆餅、飲品、蛋糕等等
其中拉麵分成了豚骨、正油汁(醬油)、醇香味噌、咖哩奶油四種湯頭可選 每種湯頭又分成叉燒、魚排和豬排
而拉麵、蓋飯、兒童餐都附有飲料 如果想更換成其他飲料可以折NT$30 餐點的價位介於NT$159~NT$219之間
整體來說因為有包含飲料所以價位並不算高 接下來就一起來看看今天來到這裡是吃了些什麼吧
▲ 全程採自助式的所以餐具請自行取用喔 另外餐點也是要到櫃台自行取餐喔!!!
▲ 附餐飲料有提供可樂、雪碧、檸檬紅茶、柳橙清果汁、芬達可以選擇
可能是方便用餐的客人可以隨時外帶 所以使用外帶式的塑膠杯
▲ 北火兒童餐 NT$149
首先熊爸覺得餐具很有趣 雖然是免洗餐具但特別選用魚造型 與博物館的主題相當貼近
就兒童餐而言份量算是不錯 不但有薯條 還有炸雞塊和可樂餅 另外還有可愛的章魚熱狗 是小朋友都會喜歡的
▲ 日式豬排蓋飯 & 正油汁叉燒拉麵
▲ 正油汁叉燒拉麵 NT$159
▲ 有四片叉燒與半顆塘心蛋 湯頭的表現出乎意料 似乎比許多日式拉麵要強許多
當然主要也是因為湯頭不會死鹹比較溫和順口的緣故吧 因此大家都覺得還不錯吃呢
叉燒則是較肥一些 但入口也並不會感到特別油膩 只是塘心蛋稍微失敗了一些 是比較可惜的地方
▲ 麵條的軟硬度中規中矩 所以喜歡日式拉麵的朋友來到國立海洋科技博物館時也可以來一嚐喔
▲ 日式豬排蓋飯 NT$159
一般的日式豬排蓋飯通常都會搭配大量的醬汁和蛋覆蓋於白飯上
這裡則是搭配了不少的配菜(玉米粒、綠花椰、蛋、筍干等等)蓋在飯上 從某角度說也算是蓋飯啦
▲ 豬排算是較為厚切而且也炸得不錯 外皮炸到金黃酥脆裡頭的則是軟嫩多汁
只是為何會淋上蕃茄醬!?!? 如果是豬排醬應該會更加分(當然也有部份店家因方便所以是配蕃茄醬的)
▲ 薄鹽鯖魚蓋飯 NT$159
和日式豬排其實是一樣的 只是將豬排換成了鯖魚 但這裡鯖魚是用炸的少了用烤的香氣與油脂 是比較可惜的一點
▲ 看熊八大爺吃到一整個小花貓的模樣 可見得兒童餐還蠻對他的胃口呢
▲ 如果想吃下午茶的朋友這裡也有提供鬆餅、蛋糕等點心喔(話說德國布丁看起來還不錯吃的感覺)
◎總結評論：
北火食堂 是國立海洋科技博物館中所附設的餐廳 而且從早上9:00就開始營業 所以來用餐或休息都很方便
所提供的餐點有些出乎意料的好評 尤其以日式拉麵獲得較優的評價 雖然不及一些名店來的有特色
但以這樣的價位然後提供如此水準的餐點也算是很不錯了!!!
至於兒童餐也算是有誠意 份量上的表現算非常足夠 至於蓋飯較普通一些 當然飽足感也是OK
熊爸個人覺得豬排會比鯖魚優一些 這一回沒品嚐到甜品 希望下一回來時能嚐嚐看
以上就是這次來到『北火食堂』的用餐心得 在這裡與大家做個分享。
◎店家資訊：
北火食堂
地址：基隆市中正區北寧路367號(主題館5樓) 電話：02-24690731#6199
營業時間：9:00~17:00(二~五) / 9:00~18:00(六、日) / 週一公休
FB粉絲團：國立海洋科技博物館北火食堂
※因為每個人的觀感皆不同，故文章內所記載的內容均屬於個人當下的體驗心得，僅做為參考。
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