個人偏好的宇治「伊藤久右衛門」 | 三線的日本雜談室

要滿足我個人的飲食條件很簡單很容易滿足，重口味和甜點兩者而已。所以，京都的「天一」就很合我的胃口，每次看到有人嫌天一太鹹太稠，我都會搖食指說那才剛好而已呢。

回到原題說到京都很多人都會去品嘗抹茶甜點，在許多知名的抹茶甜點中就我個人的經驗排序大概是：伊藤久右衛門>中村藤吉>茶寮都路里…當然，茶香房長竹(點擊看食記)也很棒，但在剛才列舉的店家中算是名氣較小的，至少不像前三者常被觀光客列為所謂的「必吃」…

這次來到的是伊藤久右衛門宇治本店，距離平等院有些距離，從平等院出發約需15分鐘的路程，他離京阪電車宇治站比較近，而且客人的數量也比較少，想要好好品嘗抹茶吃個甜點，個人覺得會比中村藤吉好些。照片中是本店用餐的地方，當時除了我之外還有一桌夫妻在用餐，人實在不多。(當然也可能是下大雨的關係吧~幾乎每次去宇治都遇到雨天啊~)，進門的左側是購物區，喜歡它們家的產品的人可以順便選購。

在店內充滿著茶香，讓人覺得相當舒服情緒紓緩，看著外面的雨其實感覺還挺不錯的。我喜歡伊藤久右衛門的另外一個原因，就是他們經常會根據季節變化推出不同的甜點，這點用心我是很肯定的，你可以說是異端但我覺得只要創新好吃才是與時俱進，有電燈誰要用蠟燭啊~你說是不是呢？

我這次點的是抹茶ババロア(抹茶巴伐利亞奶油：好像是這樣翻的)，重點當然是那兩個像布丁的巴伐利亞奶油了，滑溜順口充滿茶香，淋上抹茶蜜，食感和口味都是一絕，如果可以還真想單獨點來吃，這玩意份量不大很適合當作在逛完宇治周邊後的下午茶。

母親大人點的是中規中矩的抹茶あんみつ(抹茶餡蜜)，是抹茶店中很常見的款式，怕太甜的人可以加上左邊的抹茶粉來服用。

個人的經驗，伊藤久右衛門的用餐環境和餐點款式是比較符合我的胃口，我相信好吃的絕對不會只有伊藤久右衛門、中村藤吉或是都路里，只要適合你胃口的就是好店，哪怕是名不見經傳的小店。對吧？

交通：京阪「宇治」，步行約7分鐘。