新竹美食｜九川日本料理 丼飯、手捲、新鮮生魚片喔伊細~

來去新竹吃日本料理囉!
【九川日本料理】是新開幕不久的日本料理店，主打新鮮的生魚片，有刺身、手捲、握壽司、丼飯、茶碗蒸、煮物、烤物、湯，也有無菜單料理!
餐廳裝潢典雅寬敞，不但有雙人座、四人座，也有小包廂跟宴席的大包廂喔!!非常適合朋友聚餐、家庭聚會!
而且鄰近新竹好市多，吃完飯，還可以到COSTCO去逛逛呢!!

九川日本料理-慈雲店

九川日本料理位在新竹慈雲路上，因為靠近大馬路旁，所以不難找。
附近也有停車場好停車!!

餐廳的外觀看起來帶有黑色內斂的奢華感，灰色大理石牆與玻璃落地門窗顯得很有質感!

門口有擺放菜單，看了一下，發現不只有九川日本料理的菜單，還有風尚小城、御膳房的菜單，不知道是不是同一餐飲集團??
餐廳內部有些設施，像是廁所也是共用的呢!!

九川日本料理-裝潢氣氛

餐廳裝潢帶有日式典雅的風格與西餐廳的奢華質感
空間寬敞，用餐氣氛輕鬆舒適
除了有雙人座、四人座，也有小包廂提供給需要隱私的客人
另外還有大型的宴會廳，可以容納多人聚餐，也有嬰兒椅!
是個適合朋友聚餐、親子用餐、大家族聚會的好地方!

在餐廳的一隅，可以看到濃厚日式風格的料理台，半開放式的空間，可以讓人欣賞師傅精湛的手藝，也可以坐在此區跟師傅聊天!!

桌上擺設

入座時，桌上已有餐墊、餐具、醬油及招待的小菜，店員也會適時的添加茶水!

桌子有個小抽屜，裡面放有濕紙巾、牙籤、餐紙，非常貼心的設計!

九川日本料理-菜單MENU價位

九川日本料理餐點主打新鮮的生魚片，刺身、手捲、握壽司、丼飯、茶碗蒸、煮物、烤物、湯、飲料…等等，菜單會依季節食材變動，如果不知道要點什麼，也有無菜單料理可以選!!

比較值得注意的是，丼飯只有平日才有供應喔!!

九川日本料理-餐點

小菜

▼漬蘿蔔&百香果漬冬瓜

入座後會先招待2盤小菜，爽脆的口感，相當的令人開胃!

湯

▼蛤蜊味噌湯$90

味噌湯湯頭濃郁香氣十足，裡面有非常多的蛤蜊與洋蔥，滿滿的都是鮮甜滋味~
熱呼呼的喝，暖心也暖胃~

茶碗蒸

▼鮭魚卵茶碗蒸$130

茶碗蒸非常的燙口，有雞蛋的蛋香與高湯的鹹甜風味
會說妙是因為，鮭魚卵跟蒸蛋的接觸，感覺好像也被熱到了
所以本身的鹹味被熱氣帶出，吃起來會有些偏鹹了些!!

刺身/生魚片

▼特選刺身$500

生魚片有分綜合刺身、特選刺身、極上刺身，依價位的不同，生魚片的等級與數量也有差….(<-好像是廢話QQ)
我點的是「特選刺身」，包含了鮭魚、鮪魚、紅甘跟旗魚，每種魚類各有三大厚片，擺盤裝飾非常的漂亮，看的就令人賞心悅目!
不只看起來漂亮，生魚片也非常的新鮮，吃進嘴裡都是滿滿的鮮甜呢!!
其中我最愛的還是鮭魚!!油脂超肥嫩的，喔伊細~~

手卷

▼蝦卵手卷$60

逼逼啵啵的橘色蝦卵，搭上酥脆香甜的海苔，裡面再捲進米飯跟小黃瓜絲，感覺會很受小朋友喜歡!!
不過因為有一點點的芥末，如果小朋友不感吃的話，可以請店家不要加芥末喔!!
我個人是覺得多了芥末的刺激，反道讓手捲吃起來比較有層次感呢!!

丼飯

▼蔥花鮪魚丼$360

蔥花鮪魚丼是將鮪魚肉切成肉末，加上大量的蔥花、海苔絲、海帶、鮭魚卵、薑片、蘿蔔絲鋪在醋飯上
食用時可以芥末、擠上金桔攪拌均勻，滿滿的鮪魚肉與豐富的口感，讓人吃得滿足也飽足喔!

醋物

▼野菜沙拉$130

野菜沙拉除了有生菜、小黃瓜、花椰菜、玉米筍、彩椒外，還有新鮮的番茄、蘋果跟柳丁，搭上胡麻醬濃郁酸甜的醬香，口感相當的討喜，顏色也很繽紛誘人，只是如果能在第一道上就更好啦XD

小米蟲食後感

這次來到【九川日本料理】，除了對裝潢的空間質感有深刻的印象外，生魚片也很喜歡!!
很適合全家聚餐吃飯的好地方!!
如果有喜歡吃日本料理的朋友，不妨在逛完costo後，來這小歇用餐喔!!

(本文有與九川日本料理合作，內容為真心體驗分享)

九川日本料理（慈雲店）
電話:(03)579-5555
地址:新竹市慈雲路65號
營業時間:週二~週日(每週一公休)11:00-14:00;17:00-21:00
FB粉絲團:九川日本料理（慈雲店）

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