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2021/12/25
大家好，我是肉芽~
今天要來體驗的餐廳是位於新竹北區的筋肉人燒肉 – 和牛燒烤餐廳!
筋肉人燒肉位於新竹市區，從火車站步行約10~20分鐘
屬於單點類型的燒烤，算是中高價位的餐廳
筋肉人燒肉配合的停車場在北大路與中正路交叉口
如果是摩托車的話，側邊有條巷子貌似是可以停的~
筋肉人燒肉招牌斗大的和牛照片及標誌很吸引眼球，非常好找
門口有木製座椅可以讓客人等待或抽菸休憩
筋肉人燒肉採用隔柵設計，門面整體一致，
一開始肉芽還找不到門口到底是哪一扇門!
稍微轉個角度就可以看到電動門的按扭了~
進門左手邊有店內候位區，這次去已經有萬聖節的裝飾了!
不免俗的餐具一定要印一下LOGO
肉芽非常喜歡”肉”字的設計!
龍蝦有兩隻就放在我們座位後方出菜吧台的中間，非常顯眼~
而且非常大隻!!可惜這次沒有點到><
筋肉人燒肉菜單呼應LOGO色調，內頁用塑膠包覆很乾淨
詳細菜單請看文末，因為很多張
第一頁就是招牌M11等級澳洲巧克力和牛!!這油花真的讓人很流口水~~
這次肉芽是四大兩小過去吃，所以坐的是大桌
筋肉人燒肉也有提供放在沙發上的兒童座椅
大桌會有兩個烤爐，小桌是一個烤爐，
還有一個大包廂跟廁所在B1，跟其他客人完全分開，很能保有隱私
筋肉人燒肉店內裝潢整體以黑色為基調，給人很沉穩的感覺
超大的酒牆非常有氣勢(酒牆旁是下B1的樓梯跟洗手台!)
筋肉人燒肉為單點式燒烤，點單後會上醬料盤跟檸檬還有整壺的雞湯
看家人的反應應該是非常好喝，肉芽忙著拍照顧小孩到最後都沒喝到一口!
超後悔的QQ
第一輪的點單，只有肉芽點飲料-日式無糖烏龍茶(可去冰) / $80
有需要水的話也可以跟店員說，水是一杯杯免費提供~
第一個馬上就要來的是筋肉人和牛牛五花 / $320
和牛油花分布非常漂亮
口感軟嫩油脂豐富，咬過之後嘴裡留有肉香跟甜味
超級好吃!
啤酒 / 法規不可說品牌及價錢，需要請私訊詢問 / 飲酒過量，有害健康
據貓男說，是非常滑順的啤酒，沒有苦味
介於小麥跟大麥之間，但沒有小麥的酸味
泡沫倒的非常完美，泡沫跟酒比例很讚
每日限量牛丼 / $80
醬汁偏日式口味甜大於嫌，肉質普通但很入味，海苔很阿莎力的給
生食美生菜 / $60
份量算中大，很大一顆
口感清脆，口味略甜，包飯包肉都很合
肉芽拿來包七里香跟韓式拌飯，可以中和七里香的油膩跟韓式拌飯的香辣~
讓原本的口味變得比較柔和滑順
安格斯牛肋條 / $180
口感軟Q略有嚼勁，牛肉味重，烤過後非常香，完全不腥
入口咬過後會開始滲出牛肉的鮮甜肉汁
牛舌丼飯 / $120
牛舌的口感比牛肋條更Q，也更多點嚼勁
丼飯的牛舌是薄的，搭配香Q的米飯跟日式蛋醬汁非常滑順
口感上的層次比較多
筋肉人和牛三角肉/ $320
這道也是非常驚艷的一道，和牛三角肉烤過之後比較薄
牛肉味比較不重，比起和牛牛五花少了油脂但多了口感
肉質軟Q甜嫩非常好吃
無骨雞腿肉 / $120
口感彈嫩入味不油膩，很適合單吃下酒
七里香味噌 / $100
這道因是雞屁股，油脂相對較多(肉芽就愛這種)，口感Q彈
建議搭配檸檬跟生菜包著吃，可以解膩
北海道生食干貝 / $280
生食就很鮮甜!軟嫩的口感讓人有點後悔應該都不要烤!!!!!
烤過吃口感變Q彈~口味沒腥味而且幾乎無調味
第二次的加點
韓式拌飯(牛) /$180
小辣，很適合搭配生菜吃
牛五花 / $150
肉質有嚼勁比較不油
筋肉人和牛翼板肉 / $560
跟和牛三角肉差不多的口感跟鮮甜
但多了點像牛筋那種軟嫩的口感
最後一次加點
厚切牛舌 / $280
這道肉芽個人非常喜歡，敢吃牛舌的朋友一定要試試看!
牛舌本身Q彈帶有嚼勁，越吃越有牛肉的鮮甜味
微量的油脂增加了適度的潤滑，吃起來更好入口
加上厚切的厚度，吃起來很滿足
安格斯牛肋條 / $180
第二次加點，因為家人都很愛吃
限量日本山藥 / $120
姐姐表示：好吃XD
木村靜岡草莓汽水 / $120
打卡+5星評論贈送的松葉蟹味噌湯
我是肉芽，以上是今天體驗介紹的位於新竹北區的筋肉人燒肉 – 和牛燒烤餐廳! 提供給大家參考~
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實際影片
圖文版影片
筋肉人燒肉
FB 粉絲團專頁： https://goo.gl/ffjJHH
電話：03-532-1166
地址：新竹市中正路159號
營業時間：1030-1430 1700-0230
筋肉人燒肉菜單
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