[台中北區]日式炸天婦羅只要銅板價！？ 路邊炸蝦天婦羅 - 大手牽小手。玩樂趣

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台灣人就是愛湊熱鬧ＸＤ，好奇心使然也趨前看看是什麼名堂？

１０幾個人圍繞著小攤子，原來是賣炸蝦的店，店名直接就叫＂路邊炸蝦＂

生意相當不錯，除了正在排隊點餐的客人，一旁還有許多待取餐的，看來要等上一段時間

點餐還蠻快的，大家也都很守秩序的往旁邊排，（廢話…..往外排就被車撞了）

說真的店面超不顯眼的，如果不是這麼多人在這，我一定沒看到直接走過去＞＜

賣的東西也很簡單，就是日式炸天婦羅，看一下價錢！！！

日式天婦羅最貴只要６５元！？日本料理店不都要１００～２００起跳！？

這麼便宜。。。搞不好超小份的，炸蝦特小這樣吧！？

一旁還有天婦羅的由來，原來天婦羅是葡萄牙傳到日本的

我一直以為天婦羅是日本人發明的，算是長知識了～

排到隊伍的前端才發現，其實是不用排隊的，是要拿這個籤桶號碼牌點餐

似乎是體恤店家的忙碌，還是乖乖的排隊拿號碼牌，大家真的很守秩序呀！

抽到上上籤囉！老板也很有趣，每支籤都是上上籤，讓抽到籤的朋友都能獲得好運氣︿︿

抽了籤就等待叫號，因為是現點現炸，等待時間大約要２０分鐘左右

慶有魚套餐（６５元）有一魚一蝦外加四種配菜，真的很划算ㄟ

這樣的日式天婦羅如果在日本料理店大概要賣到１２０元以上吧

配菜根據當日食材會有不同的變化，像今天有金針菇，番薯，甜不辣跟山藥

有沒有很大一份，雖然要等很久拿到手中的沉甸甸的重量還是讓人很開心︿︿

雖然是路邊小攤，用料卻也毫不含糊，炸蝦大概有２０公分左右的長度喔

用的可是跟日本料理店同樣等級的大尾草蝦喔！

裹著金黃酥脆的甜香麵衣，現炸熱呼呼的還冒著白煙～

大尾蝦肉吃起來肥嫩有彈性，表皮的麵衣只有薄薄的一層，外酥內彈！

炸工確實了得，完全不輸給日本料理店的炸蝦，超好吃！

比起大尾炸蝦，炸魚的尺寸也不遑多讓！

炸魚是用大尾的柳葉魚，用日式手法料理柳葉魚還挺少見的

路邊炸蝦的麵衣真的很棒！雖然薄但還是很有口感，麵衣本身就很有味道了

柳葉魚肚裡也是滿滿的魚卵，熟度也拿捏得剛剛好

入口還能感受到魚肉濕潤的感覺，魚卵也是粒粒分明的在口中彈跳著

 老板的配菜也很敢放，光番薯就有３大塊， 料都滿出來了

幾十塊錢的銅板價真的很超值！硬要說缺點大概是店家都是當場現炸的

加上只有一個油鍋慢慢炸，如果不耐久候的朋友請斟酌自己的時間喔！

 

 

在哪裡

路邊炸蝦天婦羅

地址：台中市北區育才北路與一中街口

營業時間：PM:1430-PM:2230

 

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