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[台北大安] 波士頓龍蝦490元!?頂級牛排平價首選!台北牛排推薦~樂慕亞 Le Meilleur(市府店) - 大手牽小手。玩樂趣

2016.08.25

[台北大安] 波士頓龍蝦490元!?頂級牛排平價首選!台北牛排推薦~樂慕亞 Le Meilleur(市府店)

以往台北牛排高檔餐廳一向讓人有種需要盛裝打扮或是正襟危座的用餐環境

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)顛覆傳統以濃濃粗礦工業風及悠閒的用餐氛圍

顛覆一般高檔牛排館刻板印象,在放鬆閒適的氣氛下,也能享用高檔精緻的牛排套餐

且樂慕亞 Le Meilleur(市府店)在台北牛排界首創幾乎24小時超長營業時間的創舉

無時無刻只要想到,樂慕亞 Le Meilleur(市府店)都是台北地區大啖頂級牛排的好地方唷

 

樂慕亞 Le Meilleur在台灣共有兩家分店,分別是市府店與林森店

其中又以市府店最受年輕族群的喜愛,餐廳位置也是相當精華的地段

北捷市府站4號出口直走步行只要3分鐘,正對面就是信義百貨商圈

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)位在2樓,咬咬&151還蠻喜歡在2樓的餐廳

 如果靠窗不僅視野寬廣,也不用擔心路上的行人好奇觀望

 

走進樂慕亞 Le Meilleur(市府店)餐廳裝潢主要以樸質地工業風做為視覺設計主軸

不僅有著歐式餐酒館優閒舒適的用餐氛圍,也不失高檔餐廳的高貴質感

歐美人士用餐必開酒的用餐習慣,台灣人也慢慢地開始接受了這樣的用餐文化

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)入口處就擺著專業的恆溫酒櫃,提供優質的佐餐紅白酒

 

 

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)還有專業的調酒師駐場,用餐之餘也可以點杯色彩繽紛調酒來助興

 

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)還有提供包廂的座位,讓用餐更具隱私感

 

最熱門的座位應該就屬這排靠窗的沙發區吧

正對熱鬧的信義百貨商圈,101就近在咫尺,想必每逢101跨年煙火

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)無疑是最舒適的觀賞景點餐廳吧!

 

菜單

樂慕亞 Le Meilleur雖然是24小時皆可用餐,但菜單還是會根據每個時段作分別

 

詳細菜單.點圖看更多

樂慕亞 Le Meilleur也會不時推出優惠,像現在就有點排餐就可以490元加價購波士頓龍蝦(半尾)!

P01

蜜桃檸檬漂浮蘇打&特調水果茶

因為天氣熱,我們讓飲料先上,因為有專業調酒師的關係,連無酒精飲料看起來都美輪美奐漂亮夢幻極了!

 

特調水果茶裡面加了超多少果粒,甜度控制的不錯,不甜膩又有水果酸香,好喝!

 

蜜桃檸檬漂浮蘇打

女孩最愛款!下層是檸檬蘇打水,頂端放了一顆冰淇淋跟奶油,再妝點幾瓣水蜜桃切片!

光是視覺效果就相當華麗,喝來冰涼酸甜,清新的檸檬酸味,曬了一早太陽,暢快喝上一口,透心涼!

 

套餐附的湯(徳式牛肉清湯&牛菌菇泡沫蘑菇濃湯)與法式手工麵包

 

法式手工麵包上頭抹上香蒜醬一起烘烤,帶著濃郁的蒜香,麵包體外酥內軟相當好吃

 

徳式牛肉清湯

以牛肉加上香料一起燉煮的清湯,光是喝湯就可以品嘗到濃郁的牛肉鮮味

牛肉也燉煮的相當軟嫩,入口都快感受不到牛肉的纖維感了,鮮香軟嫩

 

 

牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

運用分子料理的做法,以多種菌菇及洋蔥慢火熬煮,入口濃稠細膩,香氣四溢

 

上面的蘑菇泡泡入口即化,在舌尖化開的瞬間,菌菇類的香氣隨即釋放開來,超好喝!

 

 

燻鴨胸草莓核桃沙拉,樂慕亞 Le Meilleu強力推薦的沙拉單品

除了大量的嫩煎櫻桃鴨胸外,還放了許多色彩紅豔的新鮮草莓唷

加上季節時蔬跟水果,不僅視覺效果十足,份量也頗讓人滿意

 

 

食用前可以視自己的口味淋上特調油醋醬

 

鴨胸搭草莓,蠻出乎意料的組合,入口卻異常合拍!

鴨胸的口感略微軟Q,帶點濃郁鹹香的鴨油脂感搭配酸甜的新鮮草莓

藉由草莓的香氣跟酸味中和鴨肉油脂,搭配爽脆的生菜一起入口,夾著核桃香脆的口感

爽脆鮮甜,果香四溢,相當豐富的層次口感,微酸的油醋醬也開啟夏日炎炎食慾不振的胃口

 

松子青醬雞柳肉義大利麵

不得不說樂慕亞 Le Meilleur(市府店)的青醬應該是目前咬咬心中排名濃郁度前三名

光是從亮麗的綠色色澤,撲鼻的羅勒鮮香,再撒上大量的松子,可以想見這松子青醬雞柳肉義大利麵不簡單

 

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)的青醬香氣十分重,但不刺鼻,就這樣隨著蒸氣一波波"溫和"攻擊你的鼻腔

醬汁的濃稠度我們也是給樂慕亞 Le Meilleur(市府店)一個大大的讚!

恰好沾附在軟Q的義大利麵上吃完盤裡不會留下太多義大利麵,另外雞肉熟度拿捏得很好

加上酥脆松子口感及香味,吃上一口就完全捨不得放下叉子

樂慕亞 Le Meilleur讓我破了吃義大利麵最速紀錄!

 

點排餐加價490元的波士頓大龍蝦!不加價真的阿呆!

不因為特價用小隻龍蝦唷,而是貨真價實的大龍蝦,光看那隻巨螯就爽!

 

樂慕亞 Le Meilleur的龍蝦是先用水煮在抹上起士醬進烤箱烘烤

起士醬裡還加了許多香辛料跟洋蔥,經過烘烤後香氣四溢,也將龍蝦的甜度及水分鎖在裡面

樂慕亞 Le Meilleur還貼心的附上剪刀方便實用,連堅硬的蝦敖也能輕鬆剪開呢~

 

 

龍蝦肉超肥美厚實,入口軟嫩,雖然經過水煮的工序,但蝦肉的鮮甜度依舊保留住

上面的起士醬調味恰到好處,有著淡淡的起士與辛香料的香氣,不搶去龍蝦的鮮度

反而藉由起士及辛香料的味道凸顯出龍蝦的口感及提升甜度感受,超讚!

 

果木燻烤美國肋眼牛排(12盎司)

牛排類是樂慕亞 Le Meilleur(市府店)的主打商品,樂慕亞所採用的美國牛肉均是Choice以上等級

不僅相當注重牛肉的品質,還特別引進要價百萬的西班牙煙燻烤箱

比起一般的烤箱,結合了炭烤架與烤箱的特點,讓烤出來的牛排帶有果木燻香的香氣

 

美國肋眼牛排多半會有些許的油筋,樂慕亞 Le Meilleur使用細膩的刀工處理油筋

讓油筋部位的口感不那麼硬軔,反而帶著脆軟油香滿溢的口感,超好吃!

 

另外上桌是用鐵板方式呈現,可以自己再炙燒自己喜歡的熟度,剛上桌五分熟就已是最好熟度

建議上桌時,就直接移置到瓷盤上,才會會讓牛排繼續加熱過熟囉~

 

 

牛排會附上四種包括玫瑰鹽、柚子鹽、洋蔥醬油及芥末籽醬

 

不過咬咬除了玫瑰鹽,其他通通沒用到,因為樂慕亞 Le Meilleur肋眼直接吃原味就超好吃

外表焦香、內裡Q軟,油香豐富、肉汁滿盈,要不是只有我跟151兩個人,不然鐵開一瓶紅酒佐餐

 

牛排下面的洋蔥也不要放過,經過鐵板跟肋眼油脂的煎炙,香甜軟嫩又帶著濃郁肉香

 

牛排下還蓋著一顆烤蒜,肉汁也滲入其中,經過烘烤的蒜瓣不斷飄著淡淡蒜香

 

蒜頭烤過殼肉分離,用叉子輕輕一挑蒜頭就跳出來了

整瓣放入口中,只有蒜香沒有蒜辣,口感鬆軟綿密

 

甜點:藍莓派&蘋果派

吃再多,也要騰出一個空間來裝甜點,樂慕亞 Le Meilleur的甜點一點都不輸專業甜點店!

 

蘋果派是使用新鮮蘋果糖煮,添加肉桂做成肉桂蘋果

再放在特製的派皮上,樂慕亞 Le Meilleur的派皮很特別

有有著一層塔皮的外殼,內層又似千層皮的口感,吃起來口感清爽不甜膩

酸甜帶有肉桂香蘋果片經過熬煮有著Q脆的口感,跟塔皮很搭,造型也很有美感,像一朵綻開花朵似的

 

 

藍莓派也是相當真材實料,滿滿的都是新鮮藍莓

中間是類似蛋塔的卡士達醬,吃起來冰涼滑順,藍莓汁在口中爆漿,中間還夾了一層藍莓果醬

酸甜之間,雖都是藍莓但藉由不同料理方式,展現層次不同的味覺口感

 

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)無論餐飲品質跟用餐環境,再加上超長涵蓋三餐的全時段營業時間

讓你不論什麼時候,多少人?只要來樂慕亞 Le Meilleur(市府店)都提供精緻美味的佳餚

尤其是樂慕亞 Le Meilleur(市府店)那整排靠窗的沙發座椅,不僅用餐舒適度大增

光是窗外白天晚上的優美街景,遠眺101的地理優勢,精緻菜餚、時尚工業風裝潢、悠閒用餐氣氛

下回不知道帶女朋友或老婆過節吃飯?來樂慕亞 Le Meilleur(市府店)就對了!

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)

地址:台北市大安區忠孝東路五段139號2樓

電話:02-27567788 

營業時間:週一至週日,中餐-11:30~14:00、下午茶-14:00~17:00

晚餐-17:00~21:30、消夜-21:30~上午06:00

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)FB

樂慕亞 Le Meilleur(市府店)官網

 

 

 



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