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2021/12/25
天鍋宴3.0位於天母北路上，我們家從天鍋宴第一代，吃到現在升級成天鍋宴3.0版本，
這邊主打就是海鮮火鍋非常新鮮，都是活跳跳的海鮮！還不收一成服務費！
有超級澎拜的迷你吧台吃到飽！可以無限享用紅殼土雞蛋、卡比索冰淇淋、汽水、各式飲料、熱茶、研磨咖啡、甜點，吃到你飽到翻過去～
在天鍋宴用餐，可以感受到食材上桌時，驚豔的視覺效果、海鮮新鮮的口感、服務人員細膩的服務，
都是天鍋宴3.0的口號，也確實讓人可以感受到他們真的升級了！
｜天鍋宴．消費指南｜
先選擇喜愛的主鍋，以及湯底，我個人覺得天鍋宴的原味鍋底就非常好喝～
不收一成服務費，鍋品的菜盤都可以換成肉盤、蛤蠣。
主鍋均附菜盤、土雞蛋、（白飯、麵、冬粉、滷肉飯、泡麵）五選一。
【吧台費】共鍋加價150元，可以享用紅殼土雞蛋、卡比索冰淇淋、汽水、各式飲料、熱茶、研磨咖啡、甜點，未超過小學一年級免吧台費。
用餐時間為兩個小時，訂位等後十分鐘。
Lusso義式奢華特調，來自巴西、印尼的豆子，帶有些許苦澀的美式咖啡，但非常濃醇好喝。
卡比索冰淇淋、泰國的榴槤冰、還有各式冰品，選擇非常多樣～
飲料的種類更是多到你不知道怎麼選，還有津津蘆筍汁！現在已經很難買到了耶～喝的是一種回憶啊
醬料台的標示也非常明確清楚，也有推薦的配方醬料吃法，鍋底更是清楚標示是什麼熬煮的、添加了什麼，讓人非常放心～
亮點是米酒！天鍋宴提供去腥提味的米酒，可以添加在海鮮鍋的湯頭裡唷！
｜黃金蟹雙人鍋｜
黃金蟹、頂級干貝、小卷、牛奶貝、活蝦、鯛魚、蛤蜊，肉品任選四種（雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉）。
這次來享用的是黃金蟹雙人鍋，份量非常大！我們是三個人享用這個雙人鍋，還覺得非常飽（需加共鍋費$150）
喜歡吃螃蟹的可以來！黃金蟹的蟹肉算是蠻多的，而且因為夠大隻，所以光是蟹腳就要花不少時間啃～
桌子下方都有抽屜式的溼紙巾跟面紙哦
我們選的肉品分別是雪花牛、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬，我個人最愛沙朗跟牛肩！
大份量的肉盤，兩個人吃一定會很飽，基本上肉品都蠻嫩的～但肉片也都偏薄，畢竟這個雙人鍋就是主打海鮮的。
尤其是蝦子都還在跳喔～非常失控，可能拍照完就要趕快丟下鍋，以免跳出盤子外
天鍋宴主打的就是新鮮的海鮮鍋物，如果喜歡海鮮的人一定會愛
先上桌的是頂級干貝，可以直接食用，不須另外下鍋煮，鮮甜的干貝，吃起來相當的彈牙
還流露出牛奶的色澤，讓人口水直流啊～
牛奶貝、蛤蜊也都挑選十分大顆、品質均等的大小，入口是海味十足的痛快～
小卷的光澤跟透度也非常好，感覺就是現流海鮮，到天鍋宴就可以享受到北海岸吃海鮮火鍋的感覺XD
附有枸杞米酒可以加入湯內去腥提味，湯會變得更甜更好喝哦～
醬料區也有附米酒，這點超貼心！主打海鮮火鍋的天鍋宴，光是提供米酒讓客人加這點就贏了
天鍋宴的菜盤也很有誠意，雙人份的菜盤雖然只有兩份，但一份的份量根本就是外面的1.5倍
而且食蔬的種類也會依據時令做調整，當天還有吃到皇宮菜，很少有火鍋店會提供這種綠色蔬菜，實屬難得！
絲瓜、南瓜都都非常甜～我個人不愛火鍋料，這個菜盤對我來說真的很棒～
唯一加工物的丸子也非常好吃！是芹菜丸，外面很少吃到，而且會噴汁！！！
當天提供的是紅豆湯，在吃飽過後來碗綿密的紅豆湯，真的100分！
泰國榴槤冰棒、曠世奇派、卡比索冰淇淋，當天有芒果、搖滾黑森林、酒釀黑櫻桃、香草。
我們全家都被泰國榴槤冰棒嚇到～（神～好～吃啊）
害我好想買一箱回家，但冰不下，後來達成共識，想吃的時候就來天鍋宴吃就好了XD
｜菜單｜
｜後記｜
天鍋宴在天母北路印象以來，已經開了十幾年，
陸續在天母、內湖地區也有其他分店，目前總共有四家，問天母人最推薦的火鍋
未看先猜一定是天鍋宴，去到市區內同樣的價格，絕對沒有同樣的食材跟品質。
這也是為什麼天鍋宴不管天氣冷還熱，到了用餐時間絕對是客滿的狀態，門口永遠看到在排隊的人龍。
推薦給喜歡高CP值海鮮火鍋的人，吃了一次就會愛上天鍋宴！
｜店家資訊｜
天鍋宴天母店
訂位專線｜(02)2873-3466
地址｜台北市士林區天母北路66號之1
營業時間：11：00-23：30（22：00 最後收客）
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