[Cooking]家常便飯-隔夜飯變身鳳梨肉鬆炒飯

說到炒飯百百種

最近剛好鳳梨盛產…

就買了一顆鳳梨回家

一半做炒飯一半現吃

食材

隔夜飯

鳳梨半顆

高麗菜

紅蘿蔔絲

培根2條

雞蛋2顆

蔥花

調味料

醬油適量

蕃茄醬一大匙

胡椒粉適量

步驟

1.鳳梨切好後，放入鍋中先拌炒收水

2.先煎培根至出油後拿起切片

3.利用鍋底的油爆香蔥花

4.放入高麗菜及紅蘿菠絲拌炒

5.加入白飯拌炒~~~如果油不夠可以加入沙拉油避免燒焦唷!!!

6.最後加入鳳梨跟培根拌炒~~~因為不斷拌炒就晃到了><

這時加入一匙番茄醬及醬油、胡椒粉~~~試試味道沒問題就可以上桌摟!!!

7.記得一定要加上肉鬆，整個超加分的唷!!!

I am 林太太

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