光華商場附近，巷子裡的煎餅果子 – Lion – Medium

光華商場附近，巷子裡的煎餅果子

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Mar 15

台北市新生南路穿過，在八德路與忠孝東路夾起的這個街區，可以說是光華商場、台北科技大學、以及附近上班族的廚房，這裡有著大學周遭餐廳共有的特色，便宜、大碗、口味還行。除了工作的關係，私底下從學生時代開始，這附近就是我走跳休閒的地方，從橋下時代、鐵皮屋、到現在大樓的光華商場、三創進駐，不變的是巷子裡的便宜飲食。50元的便當？有，超大份的炒飯？有，各種手搖飲料不缺，還有水煎包、雞排、蔥抓餅、以及愈來愈有名的紅豆餅攤子。

在巷子中，COME BUY手搖茶的隔壁開了一間新的攤子，賣的是在台灣還很少見的「煎餅果子」。什麼是煎餅果子呢？簡單說就是用煎好的餅皮包進「薄脆」以及各種你想要吃的料進去的一種小食物。餅皮比較特別，並不是麵粉打的蛋餅皮，而是綠豆、各種雜糧，吃起來很清爽，有一點像是吃綠豆糕的那種韻味。裡頭的薄脆就像是片狀的油條，吃起來蘇酥脆脆的，外頭的餅皮軟韌帶點香味，輔以中間的口感，一個就能當一餐，挺飽。

煎餅果子據說是中國天津那一帶的特色小吃，偶爾在台灣有聽到，這是我第一次吃到。對比蔥抓餅、水煎餅等，這家的煎餅果子比較不像點心，而是正餐，因為個頭很大一個，餅皮也很飽（完全不油）。附近的巷子有著義大利麵的「嵐迪」、蒜味炒飯著稱的「喬喜」以及超大份量炒飯、北方麵類料理的「銀川」等餐廳，但買一個煎餅果子，配一杯COME BUY的金萱茶無糖少冰，是我發現了這攤子後連續好幾天的搭配。我不覺得這是值得特地跑來嘗試的美食，但很像是你回老家時總會去順道買一攤的小店，樸實、能夠每天吃的味道。